Stewed Hake: Interessante Oppskrifter

Heck - ganske velsmakende og sunn fisk, som tilhører familien torsk. Dette produktet har en mager, myk masse, som inneholder tilstrekkelig mengde sporstoffer og vitaminer. Det serveres i bakt, kokt eller stekt form. Denne fisken er ideell for diett og baby mat. Etter å ha lest dagens publikasjon, vil du lære å lage en stewed hake.

Classic Edition

Denne enkle oppskriften er god fordi det ikke tar for mye tid og krefter. Det er også viktig at det innebærer bruk av rimelige produkter, som nesten alltid eksisterer i hvert kjøkken. Og alt som ikke ble funnet i kjøleskapet ditt, kan kjøpes hos en nærliggende butikk. For å lage mat som en hake stewed med gulrøtter og løk, sørg for at du har alt du trenger for hånden. Listen over nødvendige komponenter inkluderer:

• To herdekropper.
• En gulrot og en pære.
• En spiseskje mel.
• Et glass kokt vann.
• En halv teskje salt.

Siden stewed hake blir pre-stekt i en panne, pass på at på riktig tidspunkt har du litt vegetabilsk olje på hånden.

Sekvens av handlinger

Forfisket fisk vaskes i rennende vann og tørkes tørr med papirservietter. Etter dette blir kadaveren kuttet i små stykker omtrent tre centimeter tykk, salt, helles i mel og sendt til en varm panne, smurt med vegetabilsk olje.

Noen få minutter senere blir revet gulrøtter og hakkede løk sendt til den brune fisken. Alt dette helles et glass kokt vann, deksel med et lokk og reduser brannen. Etter omtrent en fjerdedel av timen blir kjeften, stewed med gulrøtter og løk, fjernet fra platen og serveres til bordet. Som en parabolen for denne parabolen er kokte poteter eller smuldrende grøt ideell.

Variasjon i tomat

Hake er en veldig rimelig og relativt billig fisk. Derfor har den velfortjent popularitet blant innenlandske husmødre. Fra det kan du raskt lage en saftig og smakfull tallerken, best egnet for en familie middag. Å hake, stuvet med gulrøtter og paprika, ble servert til bordet i tide, du må sjekke på forhånd om alt er nødvendig på kjøkkenet ditt. I dette tilfellet trenger du:

• Kilo av tint hake.
• Tre gulrøtter.
• Et kilo modne tomater.
• Et par pærer.
• Søt bulgarsk pepper.
• En teskje salt.
• Klemme krydder for fisk.
• Et par spiseskjeer av vegetabilsk olje.

Beskrivelse av prosessen

For å få deg en virkelig deilig kulmule, stewed med grønnsaker, må du strengt overholde teknologien beskrevet nedenfor. Først av alt, bør du gjøre fisken. Hun ble vasket i kaldt vann, plukket opp med papirhåndklær, løslatt fra halen og finner. Slaktene som er tilberedt på denne måten, er skåret i tre deler og lagt i en panne, hvor bunnen er vannet med vegetabilsk olje. Fisken er sprinkled med salt og en liten mengde krydder.

På toppen av sted hakkede løk, bulgarsk pepper og revet gulrøtter. Alle grønnsaker er lagt i lag og litt saltet. Med tomater skal du forsiktig peel og grille i en blender. Den resulterende saften helles i en pott med fisk og plasseres på en tallerken. Forbered stewed hake på minimum brann i tretti minutter fra koking øyeblikk. De serverer det både varmt og kaldt. Som en parabolen brukes kokt ris eller poteter ofte.

Alternativ med rømme

I henhold til denne oppskriften kan du lage en deilig og anstendig tallerken relativt raskt, som passer perfekt til nesten hvilken som helst pynt. Slik at familien din kan spise en stewed fisk, prøv å fylle opp med alle nødvendige ingredienser på forhånd. I arsenalen din bør du være:

• Kilo ferskt frossen kulmule.
• 300 gram rømme.
• Par kyllingegg.
• Løkleder.
• 200 milliliter melk.

Som ekstra ingredienser vil det bli brukt mel, vegetabilsk olje, salt, grønnsaker og krydder.

Teknologi for forberedelse

Forfrostet fisk frigjøres fra skjelett, finner og vekter. Derefter vaskes det med kaldt vann, tørkes med papirservietter, kuttes i mellomsnitt, lett saltet, flakket i mel og sendes til en skillet. Den brune kjeften er plassert i en ren panne, og på den gjenværende oljen steker den hakkede løk og legger den til fisken.

I et eget fartøy kombinerer de eggene med melk og visp dem godt. Til den resulterende massen legger du til surkrem og krydder. Den resulterende blanding helles i en panne med fisk. Alt dette er dekket med et lokket, sendt til komfyren, koket og senket gass. En stewed hake er kokt på en langsom brann i ikke mer enn en kvart time. Et par minutter før matlagingen slutter, spruter fisken i rømme saus med hakkede urter.