Kaker og krem kondensert melk: enkle oppskrifter

Favoritt behandle barn i alle aldre - kondensert melk. Barn trenger ikke å telle kalorier og ta vare på figuren, men du kan bare skje med myk bun og brette opp søt te for begge kinn. Derfor nesten alle hus er det alltid en boks med kondensert melk, bare i tilfelle. Slike saker - utarbeidelse av kaker, iskrem og andre desserter. Fordi kremen av kondensert melk Matlaging er enkelt, og det smaker som alt.

Husk den berømte Kiev kake med en uvanlig myk og velduftende krem? Det var ikke alltid mulig å kjøpe, og mange husmødre lærte å lage det hjemme. For dette formålet var det nødvendig å riktig tørke protein kaker og gjøre kremen av kondensert melk. Og nå kaken i hjemmet tastier versjon kjøpt, dårligere enn ham bare i smykker.

Kondensert melk er ganske nøytral i smak, den er perfekt kombinert med andre typer produkter, slik at du kan lage en rekke desserter. Fløte kondensert melk er et utmerket grunnlag for effektiv dessert med kirsebær servert i transparente skåler eller glass. At han er kjekk på bildet. Og for å gjøre det enkelt.

Bank of kondensert melk, og vil trenge 300 gram ost "Mascarpone". Hvis italiensk ost ikke kunne kjøpe, kan du ta 400 gram av en 30% fløte, rømme dress og det høyeste fettinnhold, alltid fersk, ikke surt. Ost pre-juling er ikke nødvendig, som krem og kremen skal piskes, for å gi dem en solid, ikke-hell konsistens.

For kremost (krem) legge kondensert melk, et par skjeer av flavored dessert vin eller brennevin, rør visp eller en blender på lav hastighet. Likevel trenger kjeks, som bør være tørr i ovnen og kna inn i store smuler.

Det gjenstår å samle en flott dessert. Den gjennomsiktige glass på bunnen helle en skje med et lysbilde smuler, deretter fløte og gjenta lagene igjen. Laid toppen kirsebær fersk eller i sirup. Dessert kan stå i kjøleskapet, så det er praktisk fordi det kan være forberedt på forhånd. Cherry er tillatt å erstatte eventuelle bær - er valget for vertinne.

Napoleon og honningkake fløte kondensert melk er utarbeidet på grunnlag av eggekrem. Oppskrifter vaniljesaus vanligvis foreskrive legge smør, men det kan bli erstattet med samme mengde av kondensert melk. Fløte er en mer flytende og mindre fett - praktisk for sandwiching kaker. Hvis du gjør en krem av karamellisert kondensert melk, vil han være tettere og har en lys karamell smak.

Kondensert melk blir tilsatt til iskrem, og kokt kondensert melk gi det smak creme brulee. I mange oppskrifter paier fløte og sukker kan erstatte dem. Baking av kondensert melk er en mer smuldrete og moderat søt.

For eksempel vil den tradisjonelle sebra lett bake i kondensert melk. Pisk to egg med en mikser, tilsett glasset av kondensert melk og en kopp av mel med en teskje natron. Test Half avtakbar og tilsett kakao 1-2 skjeer. I en dyp stekepanne deigen spredt vekselvis i forskjellige farger. Den ovnsbakte sebra ikke mer enn 20 minutter på middels varme.