Fylte kyllinglår uten bein: oppskrift

Fylte kyllinglår uten ben - perfekt for ferie middag. Å gjøre denne retten er enkel. Du trenger bare et lite antall av ingredienser og litt tid og krefter.

I dag vil vi fortelle deg om hvordan du kan lage utstoppede kylling lår, beinfri med sopp, grønnsaker, ost og andre produkter. Velge den ene eller den andre stuffing, kan du ikke bare endre smaken kvaliteten på slutt mat, men også for å gjøre det mer eller mindre næringsrik, smakfull og så videre.

Steg for steg oppskrift på kyllinglår, utstoppa sopper og grønnsaker

Hvis du bestemmer deg for å lage et måltid selv, så bør du først bestemme rekkefølgen, hva er ingrediensene du vil tjene som en fylling. Vi tilbyr et standard sett, som inkluderer følgende:

• skinke kylling kjølt med hele flådd - 2 stk.;
• beiset eventuelle sopp (og kan anvende fersk) - 150 g;
• løk og gulrøtter frisk saftig - 1 eller 2 stk.;
• rå ferske egg - en liten bit;.
• salt, pepper, krydder, urter tørkede - bruk av skjønn;
• Raffinert olje - et par store skjeer (anvendt for å fremstille den saus);
• frisk honning - 2 små skjeer (anvendt for fremstilling av saus);
• Fersk hvitløk gressløk - 2 stk. (Brukt for å forberede saus).

Foredling av kjøttprodukter produkt (kyllinglår)

For å gjøre fylt beinfri hele benet, bør kjølt kjøtt produktet være riktig behandlet. For å gjøre dette, må det vaskes, og deretter forsiktig fjerne huden uten å skade sin integritet. Deretter må du skille kjøttet fra beina, og hakk den i en kjøttkvern eller hogge fint med en skarp kniv.

Tilberede kjøtt stuffing med sopp og grønnsaker

Fylte benfri kylling ben bør være bakt i ovnen etter at de er velformet. For å gjøre dette, utarbeide en velsmakende og velduftende hakket kylling.

Derfor bør grønnsaker (løk og gulrøtter) være ren og male: hogge med en kniv og rist hhv. Som for syltet sopp, så de trenger å skylle og skåret i pinner. Etter at alle ingrediensene du trenger for å sette i en kjele med smør og stek til lys rødme.

Ved å utføre alle disse trinnene, er bearbeidede grønnsaker og sopp som kreves for å blande sammen pulveriseres med et kjøttprodukt smak med salt, tørket urter og pepper og deretter brutt egg. Som et resultat, bør du få en ensartet duftende stuffing. Forresten, er noen av de husmødre videre lagt til det en smule av hvitt brød, som er dynket i frisk melk.

Prosessen med å danne en velsmakende måltider

Boneless hele beinet, oppskriften som vi vurderer, er dannet veldig enkelt. Dette krever å ta en tidligere utarbeidet hud og fylle med sin duftende stuffing. Det er nødvendig å sikre at benet var helt tett og holde formen. Dersom det er nødvendig, på enkelte steder, huden skal sys sammen med en nål og tråd tung. Som et resultat, bør du få vakre og deilige fylte kyllinglår uten bein.

Lag en honning saus til kjøttretter

Boneless hele beinet, fylt med kjøtt, grønnsaker og sopp, bør være bakt i ovnen. Men at produktet ikke er brent under varmebehandling, var det vakkert og deilig, og deres spesielle saus bør være pre-smurt. For å gjøre det, må du blande raffinert olje med fersk honning, legge til det litt salt, alle krydder og revet gressløk.

Bake kylling skinke i ovn

Etter honning saus er klar, er det nødvendig å smøre alle fylte kyllinglår uten bein. Videre må de plasseres i en form eller på en stekeplate, og deretter sende den i ovnen. Bake kjøttprodukter anbefalt for 45-58 minutter ved 210 grader. I løpet av denne tiden fylt benfri kylling ben er helt kokt, vil bli rosenrød og deilig.

Hvordan skal jeg sende ham benfri kylling for julebordet?

Etter zapekutsya kjøttprodukter i ovnen, bør de fjernes fra ovnen og avkjøl litt i form av chat. Neste, du vil plassere ham på plate, og å presentere for middag sammen med noen garnityr. Som et resultat, får du en svært tilfredsstillende og velsmakende hovedrett, som vil nytes av enhver og alle inviterte gjester.

Boneless Leg: oppskrift med ost og grønnsaker

Hvis du ikke kan kjøpe syltede eller fersk sopp, deretter lage et måltid kan gjøre uten dem. Til dette trenger vi:

• skinke kylling kjølt med hele flådd - 2 stk.;
• ost solid - 150 g;
• løk og gulrøtter - 2 stk,.
• Raffinert olje - litt steking grønnsaker;
• salt, pepper, krydder, urter tørkede - bruk av skjønn;
• liten fettfattige majones - et par store skjeer (anvendt for å fremstille den saus);
• Fersk hvitløk gressløk - 2 stk. (Brukt for å forberede saus).

Behandling av kjøttprodukter og utarbeidelse av kjøttdeig

Fylte kyllinglår, utbeinet, bilder som er presentert i denne artikkelen, kan gjøres på forskjellige måter. Det mest uvanlige snur fatet, som bruker hard ost.

Så, før du lager produktet, bør du forberede alle ingrediensene. Kyllinglår trenger å skylle, tørke med tørkepapir, og deretter forsiktig fjerne huden uten å skade den. Deretter må vi skille kjøttet fra beina og male den i en blender.

For de resterende komponentene, bør de også bli behandlet. Purified gulrøtter og ost - rist og løk - hakket med kniv. Deretter grønnsakene trenger for å sette i en kjele med litt smør og stek.

Til slutt alle ingrediensene (kylling, brunet løk og gulrot, revet ost) bør blandes, smaken tørkede urter, salt, pepper og andre krydder.

Fremgangsmåten for dannelse retter

Boneless kyllinglår fylt med ost, kjøtt og grønnsaker, bakt i ovnen er ikke veldig lang. Og før du sender dem til, bør du lage vakre og deilige produkter. Til dette formål, til den tidligere fremstilte farse satt inn i huden og sy dens åpne områder, ved hjelp av tykk tråd og nål.

Stek i ovnen

For å danne en tykk benfrie skinker, bør de rikelig spredt med majones og bland med revet hvitløk. Ytterligere produkter må settes inn i en tallerken ildfast form og sett i ovnen. Tilberede kjøtt måltid anbefales ca 42-57 minutter ved 210 grader. Denne gangen er helt nok til å bake pepperkake og kylling skorpen er godt brunet.

Tjene til din familie middag

Etter at du har bakt benfri kyllinglår i ovnen, bør de fjernes og sette på en plate. Post denne retten anbefales med noen garnityr og en brødskive.

Å gjøre de mest solide og smak produkter

Hvis du ønsker å få en tilfredsstillende og uvanlig parabolen, foreslår vi stuffing sopp eller skinke uten ost og svisker og valnøtter. Til dette trenger vi:

• skinke kylling kjølt med hele flådd - 2 stk.;
• valnøtter ikke harsk - omtrent 100 g;
• søt løk - 2 stk,.
• olje raffinert - en bit av smøring produkter;
• salt, pepper, krydder, urter tørkede - bruk av skjønn;
• korroderte svisker friske - 150 g;
• Fersk hvitløk gressløk - 2 stk.

matlaging stuffing

Prinsippet for fremstilling av denne tallerken er den samme som den som er beskrevet ovenfor. Med kylling skinker bør dra forsiktig i huden, og deretter å skille kjøttet fra beina og finhakk den. Deretter må vi knuse hodet av løk i en blender og sette den til kjøtt. Salt og pepper ingrediensene, bør du få en glatt og velduftende stuffing.

Når kjøttet er behandlet, kan man fortsette med fremstilling av tørkede frukter og nøtter. De trenger å bli vasket, hell kokende vann og la stå i en halv time. Videre er både det produkt som skal males ved hjelp av en kniv eller en blender. Etter det, de trenger å bli blandet med kjøttdeig.

Vi danne og bake i ovnen produkter

Å fremstille en solid og smak kjøttdeig med svisker og nøtter, må de for å fylle inn alle de på forhånd fremstilte huden og sy dem med tykk tråd, slik at fyllingen ikke tumles. Etter at du bør smøre dannet skinke blanding av vegetabilsk olje og revet hvitløksfedd, og sett på en stekeplate og sende i ovnen. Gjennom 45-57 minutter retten vil være fullt brukbare.

Arettferdige inviterte gjester

Når kyllinglår med nøtter og svisker zapekutsya, bør de umiddelbart gjelde bordet. Å gjøre dette anbefales sammen med noen garnityr og en brødskive.

Det bør bemerkes at bruken av vyshepredstavlennyh, halvfabrikat i form av kylling skinke blir utrolig næringsrik, smakfull og deilig. For å bekrefte dette, foreslår vi å gjøre det selv hjemme. Som du kan se, er det ikke krever dyre komponenter, samt en masse tid og krefter.