Gryte kål med pølse eller pølse

Kål har vært kjent siden antikken. Dette er dokumentert ved arkeologiske utgravinger. Det var populært blant gamle folk, spesielt de som bor i Egypt, Hellas og Roma, som ikke gjorde bare ett slag. Selv da folk visste om de medisinske egenskapene til kål. I folkemedisinen, er dens juice brukes for sårheling og hudforyngelse. Men i akutte tarmkramper ta i mat kål anbefales ikke, da det er i dag. Som det irriterer tarmen og magen og kan føre til smerter i magen.

I dag er det et stort antall varianter av kål. Hver variasjon er forberedt på ulike måter. Men det mest vanlige og akseptable seg - hvit kål (eller grønnkål). Den brukes til matlaging i verden. Kjøkken av verden dele og utveksle kulinariske opplevelser med hverandre. Derfor er den mest populære oppskrift stuet. Det kan enten være en separat form og fyller alle slags retter som en ren ett kål og surkål med ulike tilsetningsstoffer og fyllstoffer.

Mange liker ikke stuet kål og finne henne noe surt og uforståelig. Og du ikke prøve å lage det, for eksempel, med pølser? En kål med pølse, generelt, vil ikke la noen likegyldige.

Sauerkraut med pølser

Oppskriften omfatter følgende produkter:

- ¼ medium leder av kål hvitkål ;

- en middels løk;

- pølser av noe slag eller pølser;

- 3-4 ss majones;

- 2 ss tomatpuré, ketchup moderat akutt eller friskpresset tomat;

- smør eller solsikkeolje til steking;

- krydder på viften.

1. Kål finhakk og stek i vegetabilsk raffinert olje, men olje-duftende osbo gi fatet smak og ikke ødelegge den. Stuet kål på en moderat varme, dekket.

2. Hakk løken fint og legge til kål, røre.

3. Simmer og stek i 5-7 min., Til løken er gjennomsiktig. Straks legge til skillet skiver pølser ringer.

4. Re-set grilling under panseret. Rør til ingrediensene vil ikke være til de er gyllenbrune.

5. Nå legger majones og tomatpuré. Rør, hell litt kokende vann, rør igjen og dekke. Sett på lav varme og la det småkoke i 15 minutter. Og nå legge krydder til din smak. Det kan være ulike typer paprika og spisskummen og kanel.

6. Fjern fra varmen, legg på tallerkener og pynt med greener. Stekt kål med sosiski klar.

Stuet kål med pølse

Hvis du er en fan av røkt pølse og foretrekker i stedet for pølser, kan du bruke denne oppskriften.

For å forberede denne retten trenger du: kål, tomatpuré, liten løk, gulrøtter, røkt pølse, krydder (Lavrushka, svart pepper og allehånde).

Stekt kål med pølse kokt veldig enkelt. Hakk gulrot og stek i en panne til den er myk. Strimlet kål, legg ned i gryten og småkoke med lokket dekket med ca 20-30 minutter, inntil det er redusert i volum til det halve. Deretter legger de kokte krydder. Det krever tomatpuré fortynnet med vann 1: 1, helle. En litt satt ut til å fordampe vann overlappet. Det er alt parabolen er klar.

Stekt kål med pølse vil bli mer raffinert smak, hvis under utarbeidelsen av kjøtt du bruker. Kål i forbindelse med det kan brukes ikke bare som en pynt, men også som en selvstendig andre rett.

Gryte kål med pølse vil være mer saftig hvis stilles med tilsetningen av fettet. For å oppnå dette, stekt bacon i en stekepanne legge gulrøtter. Stek den til gylden brun. Deretter satte strimlet kål og lapskaus. Spekepølse er plassert ved enden og deretter stuet med tomat eller adzhika.

Håper det smaker.