Hva å lage mat hakket kjøtt? Gode og raske oppskrifter

På spørsmålet om hva du skal lage kjøttdeig, kan svaret være tvetydig. Alt fra uvanlige koteletter og slutter med originale supper.

Til å begynne med, det er ikke ønskelig å bruke i matlaging retter tilberedes fra kjøttdeig butikken, siden bare korrigere sine forberedelser vil bli "liggende" i hjertet av produkter fra kjøttdeig i fremtiden.

Derfor beskrives fremgangsmåten for fremstilling av det halvferdige produkt. Avhengig av hva slags har en preferanse, kan du ta svinekjøtt, biff eller kylling. Send kjøttet i en kjøttkvern. Definitivt trenger å legge til noen løk og litt hvitløk. Med disse ingredienser, vil fatet være spesielt aromatisk og duftende. Nå må du begynne å "batch" kjøtt, legge en liten mengde melk, egg, salt og pepper. Dette er ikke en forsnakkelse, fordi bare med forsiktig miksing og "piske" stuffing kunne få overflødig luft, og den ferdige retten vil være mer frodig. Tilsetting av melk vil gjøre parabolen saftigere. Dermed vil stuffing må behandles i en periode på ti minutter, så han kjøpte en enhetlig struktur og rolig beveget seg bort fra hendene. Nå er du klar. Hva å lage mat hakket kjøtt? La oss starte med den mest favoritt alternativet - det hakker.

Koteletter "Baby". I prosessen med matlaging er du sterkt anbefalt å legge til mer gjennomvåt hvit smule, parabolen var tørt. Barna liker å presentere i hakket revet gulrøtter eller finhakket saftig pepper. Koteletter "barn" anbefales små (variant av små kjøttboller), stek dem godt, hell litt melk og kok til ferdigstillelse av lokket.

Koteletter "menn". Denne retten skal være sunn og næringsrik. Farse er ønskelig å lage mat uten å legge brød og la litt "hvile". Nå må du lage noen små hardkokte egg, kjøle dem av og rengjøres. Av kjøttdeig karbonader danne større slik at egget blir vrengt. Nå, på toppen av dyp stek dem i en stekepanne med en metallhåndtak. I løpet av denne tiden, fint rive osten. Hver kotelett salve majones og dryss med ost. Bakt fatet i ovnen til den er klar tilstand. Hva du skal lage kjøttdeig, men hamburgere? Et godt alternativ er å produsere en suppe.

Kjøttkaker suppe "italiensk". Hakket kalv å lage mat, som vanlig, men må være sikker på å legge basilikum og brød. All kna og danne små kjøttboller. Nå må du lage en grønnsak fylling: Chop Dice selleri, gulrøtter, løk og stek med olivenolje. Legg dem i en kjele med kaldt vann, kok opp og kokt på lav varme i femten minutter. På denne tiden, kuttet i halv ringer fennikel, squash og savoykål. Sett grønnsakene i pannen, reduser varmen og la det småkoke alt i ca førtifem minutter under lokket, og deretter fjerne den og fortsette matlaging i en halv time. Nødvendigvis i en egen gryte koke kjøttboller og legg dem i suppen. Det gjenstår å ta med en rett til en klar tilstand og slå av brannen. Suppen skal serveres med basilikum fylling, som fremstilles i en blander med basilikum, olivenolje og parmesan.

Deilig og uvanlig parabolen er en gryte av kjøttdeig, som alternativene er mange.

Gryte "Deilig". For sin forberedelse må danne en stor hakket kjøttboller og stek dem i en dyp sauté panne nonstick, legg skiver av tomater, finhakket løk, hvitløk og en sirkel av små squash (eller sopp). Grønnsaker og kjøtt må være forberedt. Da trenger de å helle en blanding av egg og majones og dryss med revet ost grov. Stek formen i ovnen.

Hva du skal lage kjøttdeig, i tillegg til disse matvarene? Det finnes mange løsninger. Lese og lage!