Forbereder ferie retter av kjøtt

Til tross for ulike kjøttretter, mange husmødre ofte lurer på hva som kan fremstilles fra kjøttet. Spesielt akutt dette problemet er å triumfere, når du ønsker å underholde gjestene med noe velsmakende. Det bør være en enkel, men samtidig en uvanlig oppskrift. Jeg skal fortelle deg hvordan du skal lage en festlig kjøttretter.

La oss starte med en solid tallerken som er svært raskt kokt. Å lage det du trenger potter. Ta kjøttet og skjær den i biter. Bedre å ta svinekjøtt fordi det er mild og krever ikke lang koking. Vi trenger ca 400 gram. Hver brikke er stekt i panne, at det var en skorpe, og saften ble igjen inne. Spre svinekjøtt i potter. Ikke glem å legge salt og dryss med pepper. Videre er vi løk i skiver i halv ringer. Deretter legge ut potetene. Det må renses og skjæres i terninger. Etter potet gulrot spredt, som skåret i skiver. Deretter satte soppen på rundt 150 gram. De kan være pre-stek i en panne. Alle grønnsakene er nødvendigvis Solim. Nå fylle hver kopp buljong og legg i ovnen i 1-1,5 timer. Serve denne retten kan være i potten, så det vil bli varmt i lang tid.

Holiday kjøttretter trenger ikke være komplisert å forberede seg. De bare original og svært velsmakende. Jeg foreslår å koke kjøtt fingre, som skal dekorere et hvilket som helst bord i forbindelse med sausen. Ta svinekjøtt (800 gram) og klippe det til plate. Hvert lag tilbakevisning og stenke med salt og pepper en hvilken som helst. Neste må du rydde opp noen fedd hvitløk og la dem passere gjennom pressen. Ta kjøttet lag og spre det litt hvitløk. Så pakk kjøttet roll og festet den med en tannpirker. Stek hver rull i en panne til de er gyllenbrune. Vi setter dem i en kasserolle. Separat, bland majones, rømme og krydder. Fyll denne blandingen av kjøtt fingrene og satt i brann. Når væsken kommer til å koke i en kjele, redusere brannen til et minimum, men at hun ikke har sluttet å koke. La det småkoke en stund. Fingrene er innhentet anbud, med en svak duft av hvitløk og bare smelter i munnen. Fremlegger mulig med potetmos.

Rolls av kjøttdeig - er også en festlig kjøttretter. For utarbeidelse av rullen må ta svinekjøtt og kjøttdeig kylling i like proporsjoner. Legg til det noen egg og alt bland godt. Salt og pepper etter smak sypem. Separat, koke en annen egg. Nå spres halv stuffing på en stekeplate i en rull. Satt på toppen av det hele, skrelte egg. Alt dette legger vi siste halvdel av kjøttdeig og danner en rull. Sett i ovnen til å bake. Ved servering, kuttet i porsjoner.

Hvis du ønsker å lage mat dietetiske retter av kjøtt, er det bedre å ta kyllingen. Det kan bakes i ovnen i sin helhet. Det kan være fylt med epler som når du sender vakkert spredt rundt kyllingen.

Og til slutt, oppskriften steke lam. Bedre å ta lammet halsen. Skjær den i mellomstore biter og fjern alle bein. Spre et lag av kjøtt i en stekepanne og sprenge krydder og salt. Deretter kommer et lag med løk, hakket vilkårlig. Gulrøtter skåret i skiver, og også legge ut i en langpanne. Sett på toppen av poteter, terninger. Hell buljongen eller vann før formhalvdelene. Ship tallerken klar i en ovn i ca 1,5 timer. Etter denne tid, må du åpne broiler å brune potetene.

Kjøttet kan bakes i ett stykke og deretter kuttet i porsjoner. For å gjøre dette, ta et stykke kjøtt, og hans fylt med hvitløksfedd. Top gni den med salt og krydder. Stek kjøttet i en panne, og sender i et vindkammer. Bake den før den er klar, ikke glem å helle juice i prosessen dukket opp.

Festlig retter av kjøtt kan tilberedes på forskjellige måter. Det viktigste - det er ditt ønske og kreativ tilnærming til business.