Hvordan kan du koker kjøtt med paprika

Ernæringseksperter sier mye om hvor godt den kombinerte kjøttet med pepper. Dette er en fin "nabolag" gjør maten mer sunn. Det er kjent at denne typen grønnsaker perfekt nøytralisere skadelige animalske proteiner, som igjen bidrar til normal fordøyelse. Det er mange forskjellige måter å tilberede, som bruker disse produktene. For eksempel vurdere noen av de mest interessante alternativer.

svinekjøtt steking

Svinekjøtt - verdens mest populære kjøttprodukt. Folk i tusenvis av år brukte den til mat. Det er en veldig interessant oppskrift, som du kan tilberede denne deilige kjøtt med paprika og andre grønnsaker. For arbeidet som kreves: 600 g frisk svinekjøtt, salt, 4 tomat, pepper, løk 1, 4 pod paprika, vegetabilsk olje, så vel som urter og tørket urt.

Matlaging kjøtt med paprika enkle:

1. Først må du varme opp ovnen til 200 grader minimum.
2. På denne tiden, må svinekjøtt vask, tørk og kutt i små strimler nøye deg.
3. Grønnsaker, også trenger å male. Løk kan bli kuttet i halv ringer, pepper - store strimler og tomater bare Hakke.
4. Baug kjøtt pepper-pulver, foldet i en kjele og stek i varm olje ved høy varme.
5. Legg alle de øvrige ingrediensene og bland godt.
6. Sauté panne med mat i ovnen og stek i 20 minutter. Om ønskelig, kan innholdet bli forskjøvet i en ildfast form.

Etter tilberedning av kjøtt med pepper blir enda mer øm, saftig og veldig smakfull.

kombinerte metode

Biff - tøffere kjøtt. Derfor er det bedre å ikke steke og lapskaus. Og for å sikre et godt resultat - pre marinaden og legg grønnsakene. Det er best å smake kombinere biff med paprika bulgarske. Ett av alternativene gir for utarbeidelse av følgende ingredienser: 700 gram biff trenger en stor pod pepper, 2 løk, en spiseskje med mel, 300 gram tomater i egen juice.

Marinade bør: 1 ss balsamico, klype mutter muskat, kvart teskje blandinger av forskjellige paprika, noe olivenolje, 2 spiseskjeer av soyasaus og en halv teskje paprika (normal eller røkt).

er det nødvendig å utføre arbeidet i faser:

1. Du må først ta kjøttet. Det skal vaskes, og deretter kuttet i mellomstore stykker.
2. Fra utvalgte ingredienser for å lage marinaden.
3. Oksekjøtt foldet inn i en bolle, hell over den tilberedte sammensetning og la stå i ca 1 time.
4. Denne gangen kan bli brukt på utarbeidelse av grønnsaker. Paprika bør være nøye skåret i strimler, å fjerne dem fra den pre-stammen og frø. Onion smuldre semirings bedre, og med tomat peeling.
5. Olje varme i en stekepanne og forsiktig fres løken.
6. Tilsett pepper, og et par minutter senere for å sette tomatene, hell alle de resterende saften fra dem og bringe sakte å koke.
7. I en egen pan yngel forberedt kjøtt, lett dryss den med mel.
8. Koble produktene sammen og la det småkoke under lokk til den er klar.

Det viser seg en herlig biff med pepper bulgarsk og grønnsaker. Slik øm og saftig tallerken vil passe praktisk talt en hvilken som helst siderett (ris, poteter eller pasta).

fylte paprika

Hvordan ellers kan du koker kjøtt med søt pepper? Oppskriften er velkjent for enhver russisk vertinne fra Sovjet-tiden - det er fylt. For å forberede denne retten tar omtrent en halv time. Også behov er de følgende produkter: 0,6 kg kjøtt, 7 paprika, 200 gram ris, gulrot 2, 20 gram salt, tomat 2, 100 g krem, pærer 2, 50 gram vegetabilsk olje, 2 egg, og liten sort pepper (jord og erter).

Prosessen begynner med fremstillingen av de grunnleggende ingredienser:

1. Det første du trenger i saltet vann til å koke ris.
2. Løk smuldre i terninger, hogge gulrøttene på et rivjern og tomater kuttet vilkårlig.
3. Deretter nødvendige varme stekepannen og deri bøye 3 minutter ved tilsetning av en av vegetabilsk olje.
4. Uten å stoppe prosessen, dekker gulrøtter. Hell resten av oljen og stek mat sammen i ytterligere 5-6 minutter.
5. Stuffing satt i en dyp tallerken. Tilsett pepper, egg, salt og en fjerdedel av innholdet i kjelen.
6. Skriv inn ris og produsere en endelig batch. Fylling er klar.
7. Nå kan du gjøre paprika. Først må de vaskes, og deretter kuttet av halen og rengjør innsiden av frø.
8. Fyll "kopper" fylt og installere dem på bunnen av kjelen.
9. Dekk med resten zazharku og tomater.
10. Drypp alt med rømme, salt og hell vann slik at den dekker paprikaene.
11. Sett kjelen på bålet, ta innholdet i kok og putre, dekket for.

Etter dette vil bare vente i 45 minutter, og du kan trygt fortsette til smaker.

avkledd

Hvis du legger kjøttet, stuet paprika, poteter, vil du etterhvert få en rett som kan brukes uten pynt. Matlaging kan være en stekepanne, men for enkelhets skyld er det bedre å bruke multivarku. Det vil ta ganske kjent sett av produkter: 600 gram svinekjøtt (bedre å ta indrefilet) - 2 paprika, 1 løk, en halv kilo poteter, 4 fedd hvitløk, 2 gulrøtter, noen laurbærblad, 25 gram smør og litt grønnsaker, en haug med persille, salt tørket basilikum, litt pepper, italienske urter og oregano.

Du bør begynne med kjøtt behandling:

1. Svinekjøtt skal vaskes, avskåret hennes overflødig fett og skjæres i terninger av middels størrelse.
2. Gulrøtter skåret i strimler, og løk - semirings.
3. I Multivarki bolle helle litt olje og legg den i kjøttet. Deretter sette "Baking" -modus i 8 minutter.
4. Du kan deretter legge til grønnsakene.
5. Skrelle potetene og kuttet i 4 stykker eller 6, avhengig av størrelsen av knollene.
6. Pepper smuldre store strimler.
7. Last ned til bolle alle de resterende komponentene for å installere "Putting out" -modus, og la maten hvile i et par timer, for ikke å glemme hvert 30. minutt med omrøring.

Resultatet er saftig, smakfull og svært velsmakende gryterett som nesten trenger ingen garnityr.