Hvordan koke byggryn - overraskende velsmakende og sunn frokostblanding

Merkelig nok, er utarbeidelsen av bygg grøt ikke holdt i høy aktelse, alt på grunn av mange? ikke vite hvordan du koker det, anser det smakløst og kun egnet for fôring av fisk. Faktisk er det ikke, bygg grøt er meget velsmakende og sunt, er dens egenskaper allerede kjent i Russland, forresten, på den tiden var det veldig populært.

nyttige egenskaper

Byggryn er produsert fra bygg. Byggryn - svært velsmakende og nærende grøt. Fiber finnes i bygg, gunstige effekter på kroppen og bidrar til å redusere betennelse som oppstår i mage og tarm. Mer bygg inneholder elementer som polysakkarider og glukaner som reduserer blodsukkeret.

Barley helt fyller legemet og et diettprodukt, som inneholder kalsium, vitamin A, fosfor, vitaminer, og jod, lysin, kiselsyre og mange andre elementer som støtter kroppen i form og gi ham ungdom og friskhet.

matlaging grøt

Hvordan koke bygg velsmakende? Veldig enkelt. Det er to måter. Ett - raskt, mens den andre - en lang, i begge tilfeller, viser grøt ut smuldrete og deilig.

Hvordan koke bygg den andre veien? For å starte bakdel vasket og bløtet i kaldt vann i 3 timer, blir det oppnådd, er det nødvendig å ta et glass av korn, for eksempel, og for å fylle det med vann, slik at den er litt dekket kornblanding.

Neste må du drenere vannet og skyll flere ganger grøt. Sette den i en panne med en tykk bunn (jo tykkere, desto bedre), og fylle igjen med kaldt vann, men dobbelt så mye enn mengden av kornblanding (for eksempel ved å ta en glassperlegryn, tilsett dertil 2 kopper vann). Deretter satte kjelen på høy varme og vente på å koke, deretter legge en klatt smør, ikke glem å salt og la vansmekte på lav varme, dekket.

Nå vet du hvordan du skal lage mat bygg. Etter grøt pokipela lite vann, trenger henhold og fordampet grits ytterligere fluid trenger å helle fjerdedel av det opprinnelige volum (i dette tilfellet en kvart kopp).

Nå bør væsken koke igjen, redusere varmen til middels og la den til å vansmekte i en time. Etter den angitte tiden går, grøt trenger å smake, kan du dosolit og (om nødvendig) for å la være gjort til en sving. Generelt, hvis ikke pre-gjennomvåt grits, kan det koke to timer.

Neste vurdere den utførelsesform for hvordan man skal fremstille bygg hurtig måte lignende metode innebærer å redusere den termiske behandling omtrent fordoblet.

Så, ta riktig mengde korn (i dette tilfellet et glass) og hell en dobbel mengde vann, er soaking ikke nødvendig i dette tilfellet. Når grøten koker over høy varme, bør vannet dreneres og tilsett ren i samme mengde.

Grøt i det nye vannet skal koke igjen, kan du nå gå inn i olje og salt og la til å vansmekte til ferdig kokt.

Dette, faktisk, er en rask måte å tilberede bygg hjemme.

Naturligvis vil de moderne tekniske innretninger spare tid når matlaging bygg, for eksempel, kan du bruke multivarka eller mikrobølgeovn, men noen mennesker som bygg grøt er tilberedt i en pott som en gutt.