De mest delikate pies med epler

Pies - Denne velsmakende melprodukter liten størrelse, med tillegg av et utvalg av pålegg. Kaker på forespørsel kan bake i ovnen eller stek i en panne. Deigen for paier brukt absolutt alle på din smak, men fortsatt betraktet de tradisjonelle kakene på gjærdeig.

Pies med epler

I en dyp skål helle et glass med varmt vann, tilsett 30 g tørrgjær, 20 g av en hvilken som helst vegetabilsk olje, til sukker smak, litt salt - og alt dette røres godt inntil fullstendig dispergering gjær. Deretter Hell to kopper mel. Elt deigen, spre den på bordet og kna godt. Når deigen blir elastisk og spenstig, sette den tilbake i bollen, dekker toppen og sette på et kjølig sted i en halv time. Må Deigen nødvendigvis kommer til paier med epler blir myk og luftig.

Mens vår deigen er egnet, vil vi forberede fylling for paier. Ta tre store epler, vaske og fjerne dem fra skallet. Skjær de skrelte eplene i små terninger. Den ferdige deigen skjæres i mellomstore stykker og rulle ut av disse kaker. Kake spredt på skiver epler og strø toppen med sukker. Hvis varianter av epler for sure, kan sukker legges pobolshe.Kraya kaker zaschipnut godt og flat litt. Varm pannen, legg vegetabilsk olje og lå på hennes yngel pies med epler. Yngel bør være en liten brann, godt obzharivaya hver storony.Pirozhki epler vil være en perfekt dekorasjon for ethvert bord.

Butterdeig med epler

For fremstilling vi trenger: butterdeig (klar) - 500 g, av høyeste grad mel - 300 gram, tre mellomstore eple (grønn), pulverisert sukker - 100 gram, en hvilken som helst vegetabilsk olje - 50 ml, to eggeplommer, vanilje pakke og malt kanel i henhold til din smak.

Forberedelse: mine epler, fjern frø, skrell og skjær i små terninger. Legg dem i en bolle, dryss med kanel og vanilje. All røre og la stå i 10 minut.V denne gangen, melet bord og rulle ut kaken av butterdeig. Skjær den i mellomstore rektangler, hver av dem satt stuffing og zaschipyvaem rundt kantene, for å få pirozhok.Vklyuchaem ovnen til 180 grader, satt på et bakepapir papir, som skal oljes. Spre paier, holde avstanden mellom dem i 3-5 cm og sette pannen i ovnen i 20 minut.Poka paier er bakt nøye visp eggeplommene. Ferdige kaker fett med eggeplomme og strø med melis.

Pies bakt med epler

Nødvendige ingrediensene: en kilo hvetemel, en halv liter melk, 2 egg, sukker - 2 ss vegetabilsk olje. 30 gram gjær, salt smak, egg for smøring av paier.

Fyll: en pund av epler, 2 ss sukker, 2 ts kanel. Mine epler, tørke dem, skrelt og kuttet i små terninger. Neste, dryss dem med sukker og satt i brann å slukke. Når eplene er klar, tilsett kanel og rør.

Forbered deigen for paier. Den litt varmet melk legge gjær, pisket egg, sukker, salt og bland godt mens vsyp mel. Elt deigen er ikke veldig kul og sette den i to timer på et lunt sted. Når det stiger vel primnogo hendene og la stå i ytterligere 40 minutter. Den ferdige deigen skjæres i stykker, rulle ut tortillas og spre fylling. Danner karbonader, og spredt på en bakeplate, smurt. Vi gir litt å stå paier, smør dem med egg og sette pannen i ovnen. Bake i en halv time ved 180 grader. Deilige paier er klare!

Oppskrifter paier er ganske enkel og krever ikke mye tid på forberedelsen.