Hvordan forberede en uvanlig kake "Turtle" for barnas ferie?

Deilig og delikat "Turtle" kake kokt svært raskt. Det bør bemerkes at for å lage slike originale produkter krever en liten mengde av rimeligere produkter. Denne kaken, laget av hans egen hånd, vil fungere som det ideelle valget for dessert på barne ferie.

Uvanlige og hurtig kake "Turtle": en trinnvis oppskrift

Nødvendige produkter:

• egg av normal størrelse - 6 stk.,
• sand Sukker - en kopp fasettert;
• Hvetemel - 3 fulle glass;
• natron med eddik, eple - på en dessert skje;
• yoghurt (fortrinnsvis ta sur, for eksempel appelsin eller grapefrukt) - 1 l (for impregnering);
• kefir tykk 3% - halv kopp (for impregnering);
• tykk fløte frisk - 4 store skjeer (for å skape en glasur);
• Kakaopulver - 3 store skjeer (for å skape en glasur);
• sand sukker - 4 store skjeer (for å skape en glasur);
• mørk sjokolade - 90 g (for å lage en glasur);
• ferskt smør - 120 g (for å lage en glasur).

Fremstilling av deigen

Kake "Turtle" er satt sammen fra et flertall av kaker i små størrelser. For deres forberedelse nødvendig for å blande i en bolle med kylling 6 pisket egg, sukker, natron, tilbakebetaling av eple cider eddik og hvetemel. Som et resultat av en slik forbindelse, må du få deigen konsistensen av flytende rømme.

baking av kaker

Å skape grunnlaget rådes til å ta med en stor kjele, sjenerøst smøre den med olje, og deretter sette den tidligere utarbeidet deig. For å gjøre dette, bruk en spiseskje (la grunnlaget, som i fritters). På en plate av pergament plassert ca. 9 små kjeks. Det er ønskelig å stek ved 185 ° i en halv time. Som et resultat, bør du få ca 27 små, men frodige og myke kaker.

Fremstillingen av impregnerings

"Turtle" kake kan impregneres med en hvilken som helst krem. Men som dessert er laget for barn, bestemte vi oss for å bruke bare naturlig yoghurt med sur og tykk yoghurt. De er anbefalt å være koblet sammen i en stor beholder, og deretter grundig visp med en blander.

dannelse kurs

"Turtle" kake kommer ganske enkelt. Dette krever at alle obmoknut bakt kjeks i bryst impregnering, og deretter sette dem på tortnitsu en tilsvarende dyr med skall. Det ferdige dessert, anbefaler vi helt skyll tidligere utarbeidet glasur.

Hvordan lage glasur

For å lage slike dekorasjoner bør blandes med sure kakao, sjokolade og sukker, for å bringe dem til å koke, så tilføre olje (krem) og omrøres til det er helt oppløst. Etter det, er det anbefalt å kjøle sjokolade glasur og hell det å danne en "bug". på den bør også lage vakre mønstre ved hjelp av den gjenværende bryst impregnering og tannpirkere.

Hvordan å bringe til bordet

Delicious og original kake "Turtle" (den klassiske oppskriften vi undersøkt ovenfor) tilføres til bordet først etter 3-4 timer vil den stå i kjøleskap. I løpet av denne tiden, bør dessert være helt impregnert med yoghurt fyllinger, blir myk og mild.