Hvordan bake kyllingen i ovnen i folie: en trinnvis oppskrift

Til deilig bakt kylling i folie i ovnen, vil det kreve en liten mengde krydder og krydder, samt fett majones og Adjika. Det bør bemerkes at denne retten kan være til stede ikke bare medlemmer av familien som en vanlig middag, men gjester til festbord.

Hvordan bake kyllingen i ovnen i folie: en trinnvis oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• Adjika - 2 store skje;
• Tørket timian - 2 klyper;
• Hele kadaveret av broiler kylling - 1-2 stykker. (Avhengig av antall personer);
• høyt fettfattige majones - 100 g;
• fersk hvitløk - 2-3 fedd;
• Sitron - halvparten;
• Honey - 2 store skjeer;
• jodsalt - 1,5 dessertskjeer;
• pepper og duftende krydder - etter eget skjønn.

Behandling av kjøttprodukter

Tenker du på hvordan du skal bake kylling i ovnen i folie? For å begynne, er det viktig å vaske innsiden og utsiden av kjøtt, så vel som for å fjerne fra den alle overflødige elementer (vingetuppene, hale, hals, etc.). Hakk skrotten i stykker ikke å være, siden det er vel zapechetsya og generell form.

matlaging saus

Til kyllingen i ovnen under folien viste seg deilig, brunet og duftende, anbefales det å smøre uavhengig fremstilt saus. Hvis du vil lage er det nødvendig å blande i en bolle følgende produkter: Adjika, tørket timian, høy fett majones, revet frisk hvitløk, honning, lime, salt iodized og svart pepper, saften av en halv sitron og noen duftende krydder (etter smak). Alle ingrediensene skal blandes, deretter smøre dem i og utenfor kadaver.

dannelse kurs

Før du bake kyllingen i ovnen i folie, anbefales det at en godt innpakket stramt kulinariske ermet. For dette bånd (bredde på 50 cm og en lengde - 70) skal settes på bordet, plassert i sentrum smurt med saus intakt carcass, og deretter vikle helt dekker kjøttet. Deretter bør kyllingen plasseres på en stekeplate og umiddelbart satt i duhovochny kabinett.

varme~~POS=TRUNC

Fjærfe kjøtt i folie stekt i ovnen raskt. Det viktigste med dette - ikke overdriv kylling, som det vil være for myk og razvalistoy. Vanligvis blir denne retten egnet til bruk allerede etter 40-45 minutter. Før du får en fugl, er det anbefalt å smake. Dette ville kreve å avsløre folien på toppen og forsiktig pierce den med en kniv. Hvis kjøkkenet apparatet kan lett bli innarbeidet i kjøttet, og ut av kuttet stilkene ikke blod, og klar buljong, bakt kylling, du kan trygt komme.

riktig servering

Nå vet du hvordan du skal bake kylling i ovnen i folie slik at det har blitt gyllen, deilig og velduftende. Hvis en parabolen utarbeidet for ferie tabellen, anbefales det at hele fuglen å komme ut av folien, forsiktig flytte på en stor flat tallerken (bryst side opp) og sette på kantene av blader av salat, persille, cherrytomater og frisk sitron kvartaler. Dessuten er det kjøtt ønskes å fremstille en siderett. Det kan stekes i ovn poteter, dampede grønnsaker og kokt ris med passerovannym løk og gulrøtter.