Pollock i ovnen - fisk oppskrift som alles smak

Nesten hver person har sin diett et produkt som fisk. Fra den kan du lage et stort antall retter - salater, supper, suffleer, skinkepai. Det kan være bakt, kokt, stekt. Men hva slags fisk å velge: som var både deilig, nyttig og ikke veldig dyrt? Mitt valg falt på en populær fisk lyr. Av seg selv, er det nesten smakløst, men nesten alle ingrediensene kan kombineres takket være henne. I tillegg har det mørt kjøtt og et fast sett med nyttige egenskaper: vitamin A, PP, kalium, jod, fosfor og andre viktige stoffer for kroppen. Og i tillegg til alle på listen, er det en rimelig pris. Alaska pollock er også anbefales å spise ernæringseksperter. Så for de som følger figuren, og bare for folk som elsker et velsmakende måltid, vil jeg åpne din oppskrift for denne fisken. Pollock i ovnen - en oppskrift der alt rett og slett strålende! Prøv det - det er svært velsmakende!

Pollock i ovnen: resept generisk

For å lage denne retten trenger du følgende ingredienser:

• Pollock fileter 500 g;
• feta 100 g;
• Fersk persille 200g;
• 100 g frisk dill;
• fløte 100 g;
• liten fedd hvitløk;
• blanding av pepper, salt
• valnøtter 100g;
• solsikkeolje;
• 0,5 ts kanel.

Hvorfor er denne retten? Fordi sei utarbeidet raskt i ovnen, er oppskriften ganske enkel og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter. Og resultatet er alltid saftig, mørt og tilfredsstillende parabolen. For det første, ta en bolle og hell kremen inn i den. Det kan tas med et fettinnhold på 21%, slik at det ikke var for væske. Valnøtter er renset fra skallet og grind. Tilsetning av blandingen av pepper, kanel, salt og oppmalt valnøtt i en bolle med krem. All mix grundig. Pollock fileter vask under varmt vann og tørket med et papirhåndkle. Deretter kuttet i stykker alacartemenyen og dyppe fisken i denne saus. Baking tørke solsikkeolje og spre det vår fisk. Lyr stekt i ovnen med rømme vil være mer skånsom og valnøtter vil gi glede til fisk. Mens Pollock vil bli impregnert med saus, kok blandingen, som er satt på toppen av fisken. For å gjøre dette, kuttet i små feta (vi kan ta en hvilken som helst annen ost) og satt i en dyp tallerken eller bolle. Neste, ta dill og persille. Skyll grundig med rennende vann, gi tørke og fint hogge. Hvitløk er renset fra skall, og gjenta det arbeidet som gjøres ved analogi med greener. Tilsett urter og hvitløk i en bolle med ost. All mix grundig. Den resulterende blanding ble spredt jevnt på toppen av fisken.

Ovnen varmes opp til 200 ° C og plassere den i pannen og dens innhold. Fremstilling tid 20 - 25 minutter. Vi sprer våre fisk på en stor tallerken og server. Forresten, vil fisken på denne måten være mer nyttig enn hvis du bare stekt det. I tillegg har bakt fisk er en mer saftig og særegen smak og aroma, som det gir aroma.

Du kan fortsatt bake i ovnen sei med poteter: da vår fisk vil være umiddelbart klar til passende garnityr. Forbereder denne retten er også veldig enkel og, viktigst av alt, raskt. Til dette trenger vi 10 store poteter, smør og salt. Poteter ble vasket og før halv kokk i et ensartet, med saltet vann. Dermed vil det spare mye mer nyttige funksjoner. Når potetene er klare, bør det bli, og gir en litt kjølig, fjerne huden. Deretter skjærer den i skiver av tykkelse på ca 1 cm. Ildfast form nøye smøre med smør og spre potetene i den. Topp vi avhende vår fisk, som har klart å suge i rømmesaus med valnøtter. Også spredningen kokte oss en blanding av ost og grønnsaker. Når vi har gjort alt Forvarm ovnen til 200 ° C og legg den i vår form. Fremstilling tid 25 - 30 minutter. Når retten er ferdig, spre den på en stor tallerken og server. Også tjene denne retten kan være med kutting av fersk tomat. Hjertelig, velsmakende og lett å tilberede! I denne retten kan du fryde og gjester og slektninger! Pollock i ovnen - en oppskrift som du aldri vil glemme.

Bon appetit!