Hurtig stekte kaker med poteter

Velsmakende rett - stekt karbonader med poteter - lage mat raskt og ikke veldig erfaren vertinne enkelt. Så hvis du kommer til å overraske din kjære eller din kjære Regale gjester med denne deilige godbit, så er du på rett spor. Dette ting bare hvordan å steke karbonader med poteter, slik at de får en god og myk.

Dermed begynner vi å samle alt du trenger for å teste kaker. Hva trenger vi?

Selvfølgelig, gjær, gram 20-25, uten på noen måte. Et annet sukker (bare én spiseskje) i varmt vann (kokt) - 0,3-liters, fire og en halv kopper mel og en klype salt. Nå går vi til stuffing, fordi det er det stekte kaker med poteter, hvis de ikke har det? Til fyllet trenger for å lage 5-7 poteter, løk (og kanskje to - det avhenger av dine preferanser), solsikkeolje og salt. Hvis alt skjer i sommermånedene, kan buen bli erstattet med dill.

Vel, vi har samlet alle de nødvendige ingrediensene, er vi nå i ferd med å rite - forberede deilig stekt pies med poteter.

Det første trinnet er å rengjøre, otmoem fra skitt og begynner å koke potetene. Og mens det er kokt, kan du begynne å forberede deigen. Gjær vi smuldre inn i beholderen, legg en skje med sukker til det samme. Triturer det resulterende blanding. Fyll på med varmt vann 100 gram, og vent til sukkeret er oppløst. Hell en liten stund litt salt og et par spiseskjeer mel. Nå må du blande, dekk bollen med et rent håndkle og satt i en forberedt varmt sted. Du kan gjøre et vannbad.

Etter den tid vi er ferdig rote rundt med deigen, poteter allerede kokt. Vi gjør ut av det vanlige potetmos.

Stek løk, hvis vi har tenkt på stuffing med løk, eller klippe dill, hvis du bestemmer deg for å fortsatt gjøre stekte kaker med poteter og dill. Så, finhakket løk stekt i solsikkeolje. Ikke bli båret bort: stekt løk kan hindre din husstand appetitt. Når løken når en gjennomsiktig tilstand, slår du av gass og vent til den er gyllen. All bue klar, kan du fjerne den fra pannen.

Tilsett løk til sausen, bland godt, krydre med salt etter smak (noen hell løk med olje, som den er stekt). Nå har vi noe å fylle med stekte kaker med poteter.

Så lenge vi jobbet med fylling, og vi fikk opp deigen. Vår neste trinnene er som følger: sile melet, hell i resten av vannet brygge, alt grundig. Gradvis tilsett resten av melet for å gjøre deigen er blitt myk. Hvis det holder seg til hendene, kan du helle et par spiseskjeer solsikkeolje i det. Når deigen er godt blandet, kan du sette den til varme i 15 minutter. Vi ser på ham, og når den kom, vi begynner å forme kaker. Riv av et lite stykke deig, hvor mye som er direkte avhengig hvilken størrelse du de beste paier.

Rull ut deigen klump i midten av kaken og den resulterende pannekake spre et par skjeer av fyllet. Den riktige mengden av fyllingen bestemmes ved eksperimentering, så lenge det ikke kommer ut av den Patty.

Nå som vi har lukket opp en kake, må du sette den på bordet for en felles test og rull den med en kjevle som det skal. Men det viktigste er ikke å overdrive det, kan for tynn Patty rive.

Nå har vi nådd den nest siste etappen av skilsmisse stor brann, sette på ovnen pan, varme vi olje på det og sette det på vår lange og tynne karbonader. På grunn av sin lille tykkelse, de er stekt veldig raskt, så ikke gjespe: så snart en part rødmet - rett opp. Stek den andre siden - fra pannen den av, og sette den neste. Alle kakene er klar? Gi litt kjølig, og gå til den siste, den mest delikate scenen, fortsett til smaker!

Som du kan se, er ikke så vanskelig å lage mat stekt pies med poteter, oppskriften er av denne retten svært enkel, og som vi lovet, tvinger han hver familie, selv ikke de mest erfarne.