Diet - Hva er dette? Terapeutiske dietter, vekttap diett

I dagens verden med begrepet "diett" er ikke regelmessig møte unntatt babyer. Dette begrepet er ofte likestilles med å miste vekt. Men det har alltid vært?

Historien om forekomsten av diett

Generelt, en diett - det er et sett av visse regler for tilførsel som regulerer mengden av den kjemiske sammensetning og fysikalske egenskaper hos de anvendte produkter, så vel som deres bruksfrekvens. Oversatt fra det greske ordet "diett" - ikke noe mer enn en "livsstil". Det viser seg, var opprinnelig ingen forbindelse med reduksjon av vekt det hadde ingen anelse om.

Menneskeheten har lenge betalt stor oppmerksomhet til spørsmålet om makt. Hippokrates i det 5. århundre f.Kr. argumentert for at et godt valgt mat kan være medisin, fremmet han en lignende idé, og Avicenna. Spørsmålet om vekttap på den tiden ikke stå. Denne trenden har det vært mye senere.

Den første populære bok om å bli kvitt overflødig vekt, dukket opp i det 19. århundre. I denne utgaven, jeg delte historien om hans vei til slimness en forretningsmann fra England Uilyam Banting. Bli kvitt et par dusin kilo han lyktes ved å begrense karbohydrater i kosten.

Det 20. århundre så fødselen av mange populære dagens trender. I begynnelsen av århundret har det vært et konsept for å telle kalorier for vektkontroll og i 30 år har lagt frem prinsippene for en egen mat.

I dagens verden er det et kult av en velskapt, tonet kropp, slik diett krever det, antall deres grand og kontinuerlig oppdatert med nye versjoner. For å gjøre det enklere å navigere i all denne variasjonen og forstå hva kosthold er egnet i hvert enkelt tilfelle, for en start det er verdt å vurdere deres generelle klassifisering: en diett kan deles inn i kurativ, velvære og vekttap.

terapeutiske dietter

Målet for terapeutiske dietter - å påvirke forløpet av sykdommen, endring av diett og således innvirkning på metabolismen i kroppen. Essensen av slike systemer for visse endringer i kostholdet, henholdsvis problemer med ett eller flere organer. I den terapeutiske kost prinsippet går ut shchazhenija: mekanisk (knuste produkter eller malt til mos), kjemisk (utelukke visse matvare stoffer), termiske (unngå altfor varm og meget kald mat).

I vårt land har vi innført nummersystem av terapeutiske dietter. For eksempel, №1 og №2 diett foreskrevet for inflammatoriske sykdommer i mage og tarm, №7 - sykdommer i nyrene, №8 - når det gjelder fedme, №10 - i tilfelle problemer med hjertet og blodkarene. Diet №15 brukes i medisinsk og sanatorium etablissementer i sykdommer som ikke krever noen spesiell kraft, samt under utvinning perioden.

I medisinsk dietter er svært stor betydning modus. Mangfold måltid økte til 5-6 ganger om dagen, unngå lange pauser.

helse diett

Disse diettene er ikke så strenge på vitnesbyrdet som terapeutisk. Deres hovedoppgave - restitusjon etter stress eller hard fysisk aktivitet, bedre tone, kropp rensing. Som regel er en helsekost brukes i forbindelse med andre oppkvikkende og rensing prosedyrer. Sunt kosthold - er bruk av naturlige produkter, med unntak av tilsetningsstoffer i mat, hermetikk, fastfood.

Vekttap diett

Det er disse kraftsystemer er forbundet nå med begrepet "diett". Deres viktigste oppgave - å bidra til å redusere kroppsvekt og gi kroppen din en harmonisk form. I dette området tilbudt det høyeste antall dietter og dietter. Det er faktisk et veldig fruktbart område for eksperimenter.

Diet - det er alltid en begrensning av enten noen produkter, eller kaloriinntaket. I prinsippet er det eneste kravet for å redusere kroppsvekt er følgende regel: kroppen må bruke mer kalorier enn den får fra mat. Bare når en kalori underskudd kroppen vil begynne å bruke sine egne reserver, og for dette trenger vi å bruke noe mer av dem, eller forbruke mindre. Sport - er et tema for en annen diskusjon, men hva diett vil ikke oppleve den fysiske og mentale (men ikke minst) av ubehag - en kompleks og individuelle. Men det er mange å velge.

Lav-kalori diett

Som navnet antyder, en slik diett er ment å begrense det daglige kaloriinntaket. Produktene kan brukes samtidig annerledes. Operere en lav-kalori diett kan være effektive, men når du kommer tilbake til en normal diett vekten kommer tilbake, ofte med en bonus i form av et par ekstra kilo. Dette er fordi den kraftige nedgangen i nærings kroppen oppfatter som en "krig fotfeste", og prøver, i tilfelle, hvis situasjonen vedvarer, være reservert for fremtidig bruk. Videre, etter en tilstrekkelig rask start, ytterligere vektreduksjon kan være langsom, siden kroppen er i sparemodus og forsinker forbrenningen. Det er også en sjanse for at det vil begynne å forbruke noe fett og muskelmasse.

monodiets

Diet, der maten blir brukt ett produkt: yoghurt, epler, bokhvete, cottage cheese, agurk - en variant ganske hardt og ikke balansert, så det kan ikke holde seg lenge. En slik diett på 2 kg per uke vil tape, men mest sannsynlig de kiloene raskt tilbake hvis ikke videre fortsette å strengt kontrollere.

restriktiv diett

Dietten, som ble bygget på grunnlag av slike dietter, er det en skjevhet i favør av en hvilken som helst organisk materiale. Eksempler på slike dietter kan være veldig vanlig nå til dags protein eller malouglevodnye, lav-fett og selv fett. Kanskje den sunneste blant dem er diett med redusert fettinntak. Faktisk, til fett kalorier det enkleste slå inn overvektig, heller enn fra andre kilder. I byggingen av et slikt kosthold bør bli husket at underskuddet må først gjelde for fett, og da - på karbohydrater. Hjemmelaget diett kan godt være basert på dette prinsippet, siden det er billig og enkelt.

Den mest populære diett

Blant de mest populære nå protein dietter kan nevnes Pierre Ducane system makt. Det samme prinsippet - lavt forbruk av karbohydrater - er grunnlaget for en diett Dr. Robert Atkins. Lav-karbohydrat kosthold er også Kreml. Det er riktig - den foretrukne bruk av proteiner - gir raske resultater, men det er dokumentert at langvarig hans overholdelse kan være et problem med nyrene.

Det er kjent for den såkalte sone kosthold: en daglig meny inkluderer holde viss balanse av fett, proteiner og karbohydrater. Svært vanlige prinsippet om å telle kalorier: prøvd det si at du raskt kan lære å gjøre uten en kalkulator og bestemme kaloriinnholdet i maten foran øynene våre.

Interessant Diet "6 kronblad", som innebærer veksling av fisk, grønnsaker, kylling, korn, cottage cheese og frukt dager. Hennes tilhengere anbefales å henge på kjøleskapet med papir tusenfryd petals signert i henhold til målet var foran øynene mine.

Tiltrakk seg oppmerksomheten til kosthold, som er mer langsiktige strømforsyningssystemer. For eksempel systemet "Minus 60" er bygget på prinsippene om å spise sunt: Ikke hopp over frokosten, spise mest høy-kalori mat før middag, å gi opp melkesjokolade og søtsaker i favør av bitter, ikke kombinere potetene med kjøtt og ikke spise etter seks.

Det er en følelse i postulater av en egen mat. I alle fall, den skade de kan bare ikke. Middelhavsdietten er anerkjent som en av de sunneste. Dens prinsipper er lov til å spise grønnsaker, sjømat og fet fisk, frukt og grønnsaker, olivenolje, fjærkre, nøtter, yoghurt og myke oster. Tillatt pasta og en liten mengde rødvin. Er det ikke en god diett for hver dag?

funn

Det er ingen perfekt diett, passer til alle uten unntak. Men det må først og fremst være trygge for helse og å ta hensyn til de individuelle egenskapene til en person: selv da, hvor han kom fra. At mat, som pleide å asiatisk, absolutt ikke egnet til de innfødte i sør, og vice versa. Visse kategorier av mennesker til å engasjere seg i dietter generelt kontraindisert. Dette gjelder barn og unge, gravide og ammende kvinner.