Oppskrifter grønne bønner: velsmakende og sunn.

Oppskrifter fra de grønne bønner er ikke bare i stand til å glede din gane, men også for å forbedre figuren. Tross alt har dette bønne kosttilskudd egenskaper som er annerledes er de som ønsker å gå ned i vekt. I tillegg, på grunn av sitt innhold av vitamin A, kan bønner gjør huden vakker og glatt.

Før vi forstår hvordan å forberede grønne bønner, vil det være interessant å vite hvor den kom fra. Det høres ut som hun er fra Sør-Amerika. Vanligvis bønner kommer i mange farger og fasonger. Streng bønner også kjent som asparges og på våre breddegrader, begynte folk å bruke det mer utbredt i det 17. århundre. Og noen fra det 19. århundre, grønne bønner begynte å vokse nesten hvor som helst, og hun hadde mange fans.

Kokker lykkes med å bruke denne legume som i festlighetene, samt i dagligdagse retter. Oppskrifter grønne bønner hjelper kroppen til å lagre energi, fordi den inneholder mye protein og karbohydrater, samt kalsium, vitaminer, fosfor og fiber. Dette vegetabilsk hjelper fordøyelsen og styrker nervene.

For å kunne gjennomføre bestemmelsene i den grønne bønner, bør det lagres forsvarlig og i stand til å kjøpe. Når du kjøper friske grønne bønner sprakk en av dem og se til å plassere brudd var glatt og hadde frigjort juice. Ferske bønner har alltid en frisk lukt. Det er et forgjengelig produkt, så du bør nok holde den frosne. For å nøytralisere de skadelige virkninger på menneskekroppen stoffene feazina som det inneholder, er det nødvendig å koke bønner, yngel eller stuing, som er varmebehandlet.

Det samler opp et stort utvalg av oppskrifter: grønne bønner med kjøtt, ost, stuet tomater. Den brukes i supper, salater, retter, i form av side retter og så videre.

Her er et eksempel på en deilig suppe med grønne bønner og poteter. For de fire-liters potter trenger du en halv kilo oksekjøtt, samme mengde poteter, 300 gram tomater og grønne bønner, 150 gram løk og gulrøtter, 2 fedd hvitløk, pepper og salt. Så må du kjøttet skåret i små terninger, tilsett vann og la det småkoke i en time. På denne tiden, finhakk løk og gulrot gni på et medium rivjern, terninger tomater. Først må du steke løken, tilsett gulrøtter, deretter tomater. Alt det steke i ca syv minutter. I suppen legge poteter skåret i terninger eller terninger. For potetene i en kjele sende bønner, og sju minutter senere legge til dine zazharku, tilsett salt og pepper etter smak, og la det småkoke alt til potetene er klare. Til slutt legger hvitløk, ekstrudering av den gjennom chesnokodavku, av gass og stenge potten lokket. En halv time senere suppen kan serveres med greener.

Her er et annet alternativ som vil fylle dine resepter fra de grønne bønner. Ta en halv kilo svinekjøtt eller lam, de samme bønner, 250 gram sopp-chantarelle, 2 løk, tomater 4, 2 egg, en teskje mel, 3 ss fløte, 100 gram revet ost. Kjøtt bør kuttes i små terninger, og stek den med tomater og løk, deretter - legg den grønne bønner og kok i noen tid alt dette i ca 15 minutter over svak varme. På en annen gryte koke i omtrent 10 minutter, sopp i skiver, legg tilbake tomatpuré, rømme, egg, krydder og fortsette matlaging i ytterligere 5-7 minutter. Nå kan soppen blandes med kjøtt og bønner, dryss det hele med revet ost og sende den i ovnen i 10 minutter. Denne oppskriften er kalt streng bønner på italiensk.

Så, vil du sette pris på mat med grønne bønner. De kosttilskudd og lett absorberes av kroppen. Derfor har denne legume sine fans på alle kontinenter uten unntak.