Openwork pannekaker på yoghurt, vann, vaniljesaus: oppskrifter

Du kan lage deilige delikate pannekaker på yoghurt, vann, samt bruke de to produktene sammen. Du kan variere vanlige oppskrifter og andre produkter, ikke smaken av denne ikke svekkes. Disse pannekaker er kjent ikke bare for sin deilige smaken kommer fra barndommen, de er ganske bemerkelsesverdig, og dens skjønnhet. Tynn, delikat, de er pepret med hull, som himmelen med stjerner. Vurdere noen måter hvordan å lage vakre Lacy pannekaker, så vel som avslører noen av hemmelighetene sine forberedelser. Prøv å bruke alle de følgende oppskriftene i praksis. Vi lover at det vil være deilig!

Openwork pannekaker med kefir: de grunnleggende ingrediensene

For å forberede denne velsmakende godbit, trenger vi følgende produkter:

• Grunnlaget for mat - yoghurt. Det er nok til 0,5 liter av produktet. Det er best å velge et produkt med et fettinnhold på ca 2-3%.
• Flour - halv kopp.
• 2 egg tidligere separert i plommer og hvite.
• Sukker - ca 2 ss. l.
• 1 time. L. soda (1/2 del eplecider eddik slukket).
• Vegetabilsk olje - ikke mer enn 2 ss. l., og en liten mengde for matlaging.

Nødvendige ingredienser innbefatter preparater med tradisjonelle produkter som stadig brukes til å forberede søtsaker som netting tynne pannekaker. Nå som vi har bestemt på riktig produkt, kan du gå direkte til opprettelsen av denne kulinariske mesterverk.

"Kefir" måten å tilberede

Å koke delikate pannekaker med kefir, først må du blande eggeplommene med sukker og proteiner på tidspunktet for permisjon på et kjølig sted. Den resulterende blanding bør tilsettes til søt og kefir. Dette produktet bør være direkte fra kjøleskapet, holder det midlertidig varme ved romtemperatur. Nå er det nødvendig å gradvis legge i melblandingen. Pass på at deigen ikke blir for tykk, så sørg for at du legger en halv kopp mel, og etter, og resten av (om nødvendig). Da må grundig røre den resulterende masse visp. Og nå er det på tide å legge olje til deigen og natron hydrert. Den resulterende masse bør være konsistens ikke er for flytende eller for tykk. Nå slår vi igjen til proteiner. De trenger å legge litt salt og visp dem grundig med en mikser. Sterke proteiner bør legges til deigen, men å blande alt veldig nøye. Ideelt sett bør du få rikelig med luft og luftig. Nå, over til steking. I panne, på forhånd smurt, hell deig. For å få pannekaker med hull, teste mengden bør være liten. Snu pannen, gi væske som skal fordeles jevnt over hele området. Openwork pannekaker med kefir bør være brun på begge sider.

lille hemmelighet

For å gi et mer fyldig smak retten kan i stedet for olje i løpet av stekepanne fukte fett skive. Hvis du derimot bestemmer deg for å bruke olje, bør det ikke bli utøst i ubegrensede mengder i bollen for matlaging. Du kan dyppe i smør poteter og skjær dem i smør pan - så ingen overskudd vil ikke. Videre, for å oppnå mer delikat smak må sile mel. For å gjøre dette må du gjøre det før koking. Oppskrift openwork pannekaker kefir gourmet fore tilsette sukker deig, på forhånd oppløst i vann snarere enn på vanlig måte. Og husk: jo mer søt deig, rødmusset få en godbit.

Crepes på vannet: Listen over nødvendige produkter

Du kan lage mat denne fantastiske retten, og uten bruk av yoghurt, basert på vanlig vann. Det er utrolig hva som får disse deilig pannekaker blonder, og faktisk er nødvendig for utarbeidelse av deres produkter er så enkelt! Vi trenger:

• Kylling egg i mengden av 3 deler.
• En halv teskje salt.
• Sukker - 2 ss. l.
• Vann - ca 750
• En pund av mel.
• En pose med bakepulver.
• 50 g vegetabilsk olje.

Trinn for trinn oppskriften for "vann" pannekaker

Fortsett til matlaging. Til å begynne, bland i en dyp skål i egg, sukker, vann og salt. Det bør bemerkes at noen av kokker anbefales sterkt når matlaging separat blandet med sukker hvite og eggeplommer. Det antas at på denne måten gjort tynne pannekaker på vannet vil være tastier. Nå bør den resulterende blandingen tilsett siktet mel. Ved slutten bør helle en pakke av bakepulver til deigen, så tilføre olje. Ikke vent - begynne å bake du trenger med en gang. beredskap kan vurderes ved å Ruddy pannekaker. Bon appetit!

Vaniljesaus pannekaker: brukte produkter

Dette navnet er en tallerken som mottas i forbindelse med fremstillingen av spesifisiteten til testen, fordi det blir tilsatt til den kokende vann. For å bake delikate pannekaker (vaniljesaus), skal følgende produkter brukes:

• Kefir - omtrent 1 kopp.
• Det samme volum av vann.
• Samme mengde mel.
• 2 egg.
• Litt brus.
• Halvparten skje av salt.
• 1 ss. l. sukker;
• 3 ss. l. vegetabilsk olje.
• 50 g av kremen produkt.

Fremgangsmåten for fremstilling av eggekrem pannekaker

For å forberede parabolen vi vurderer på denne måten, må vi først grundig slå egg til skummende tilstand. Alt dette ble gjort i en heller nødvendig bulkcontainer. Den resulterende blanding var nødvendig å tilsette salt. Nå legge til en kopp kokende vann. Det er ikke nødvendig å glemme således stadig omrøring av deigen. Turn og gå inn i potten av yoghurt. Deretter legger melet til deigen og bare gjort det bør være svært sakte og jevnt under omrøring massen. Det er ønskelig å bruke en mikser, så testen ikke danner klumper. Det gjenstår å få mye tilsatt sukker og solsikkeolje. Det er nå enkelt baking pannekaker. For å gjøre dette, må du smøre bunnpanne, hell i det litt av deigen og stek grundig før appetittvekkende farge på begge sider. For å få pannekaker på yoghurt fylt med kokende vann, må de steke grundig på en varm stekepanne. Å si hvor mye penger du trenger for å bake en pannekake, er det umulig. Som kan bestemmes bare empirisk. Det er enda et uttrykk, "bedre lykke neste gang." Det er måten og forberede pannekaker med kefir med kokende vann - delikat, subtil og deilig! Husholdningene vil sikkert bli bedt om å supplere.

Meieri pannekaker: Ingredienser

Vi vurderte som grunnlag for oppskrifter på søtsaker yoghurt, vann og kombinasjoner av disse. Og nå prøver å lage deilige pannekaker laced på yoghurt med melk. Denne oppskriften gir for anvendelse av produkter som:

• Sedvanlig kefir (pint).
• Et glass melk.
• 2 egg.
• En og en halv kopper mel.
• Sukker - 1 ss. l.;
• Halvparten skje av salt.
• 1 time. L. soda.
• Olje for baking.

En fremgangsmåte for fremstilling av melke pannekaker

Først må du varme opp litt yoghurt dette produktet har blitt varm. Så det skal legge egg, sukker, salt og bakepulver. Alt dette må være grundig blandet. Nå begynne å legge melet. I dette tilfellet må du lage deigen, konsistensen ligner en tykk krem. Sørg for å være sikker på at ikke danner klumper! Deretter må du koke melk og sakte hell en tynn stråle inn i vår deig, mens stadig omrøring. Hvis massen er slått for væske, tilsett mer mel. Nå er det lite - legg vegetabilsk olje og stek våre tynne pannekaker med hull i på vanlig måte. Deilig!

sjokolade crêpes

Du kan variere smaken av denne delikatessen, og legger kakao dough. I dette tilfellet, pannekaker gi mild sjokolade smak. Så, for å gjøre "sjokolade" deig, bør du bruke den vanlige "vaniljesaus" oppskrift. Her er en annen liste over nødvendige produkter for å overholde alle proporsjoner:

• 1 egg.
• En kopp av yoghurt.
• Samme mengde mel.
• Den samme mengde kokende vann.
• 1/3 h. L. soda.
• Den samme mengde salt.
• Sukker - 2 ss. l.
• Kakao - 1 ss. l.

Deigen fremstilles ifølge reaksjonsskjemaet omtalt ovenfor. Det er bare nødvendig å spesifisere på hvilket stadium det er lagt til kakao. Dette produktet er nødvendig for å gripe inn i deigen før måltidet. Betjene disse pannekaker er best med meieriprodukter - med krem eller det samme med rømme. Yum!

Disse delikate crêpes: Ingredienser

Og på slutten av denne artikkelen ser vi en annen interessant oppskrift. Som sådan er det fordi her all skjønnheten i de resulterende pannekaker styre selv, inkludert kreativitet. Store hull oppnås, og selve produktene er like nydelig openwork servietter. Å lage mat pannekaker på en lignende måte, trenger du følgende produkter:

• Melk (1 kopp).
• 2 kylling egg.
• En klype salt.
• Den samme mengde sukker.
• 3 ss. l. vegetabilsk olje.
• 40 g mel (til å begynne skal brukes som er det antall av ingrediensen, og dersom det viser seg å være utilstrekkelig, tilsett mer).

Fremstilling openwork pannekaker

Nå fortsetter vi til mix av produkter slik som å få en velsmakende bakverk. Så må du først slå eggene. Gjør det bedre mikser. Nå legger eggene til mel, salt og sukker. Bare etter grundig blanding av disse produktene i resulterende masse må helle et glass melk. Nøyaktig og samtidig iherdig røre deigen, sørger vi for at det ikke var noen klumper. Etter tilsetning til den resulterende masse av vegetabilsk olje. Og nå til steking. Til dette trenger vi ... en plastflaske! I det, hell vi vår deig for pannekaker. Da lokket på flasken Vi utfører et lite hull (ca. 2-3 mm diameter). Skrukork - og det er det viktigste verktøyet er klar! Bruk for baking av slike openwork pannekaker bedre enn et godt stekepanne med slippbelegg, fordi pannekaker oppnås tynn, med store hull, noe som betyr at de vil være vanskelig å slå. Olje er ikke nødvendig å legge til pan. Og nå gir vi frie tøyler til fantasien deres og bruke flasken som en pensel og pan - i stedet for lerret og maling teste ulike former: hjerter, skrivemaskin, snøflak ... Det viser seg de opprinnelige og deilige pannekaker til glede ikke bare hans upåklagelige smak, men også fantastisk utsikt. Slike engang spise dårlig! Siden tillegg av en liten mengde sukker, ble angitt i oppskriften til disse pannekaker kan serveres ikke bare med godteri og meieriprodukter, men også som en siderett til kjøtt, spiser dem sammen med grønnsaker og frukt. Bon appetit!