Matlaging deilig kake og glad: oppskrift for "råtten stubbe"

Ikke alltid for komplisert, utsøkt dessert finne egnet mat i kjøleskapet, og fritiden husmor. Og hvis noe velsmakende, hjemmebakt, for eksempel vil alle det samme? Til hjelp av disse oppskriftene som er eksemplifisert i denne artikkelen.

"Stump" på ferie bordet

Denne kaken fra barndommen og våre bestemødre og mødre er i stand til å lære oppskriften. "Rotten stump" - et ganske uvanlig navn for en dessert, er det ikke? Eller en mer, mindre poetisk - "råtten trestubbe." Til tross for dette, er kaken egentlig veldig deilig. Og produktene det tar litt, med de mest vanlige. Så oppskriften. "Rotten stubbe" bryr seg i surmelk, yoghurt eller kefir. Hvis du har lagt opp frukt yoghurt eller Maslyanko (gjæret melk drikke) , frukt og bær eller vanilje, ta denne drinken en kopp (200-250 g). Og passende ryazhenka, t. E. Enhver flytende meieriprodukt. trenger også et glass av noe syltetøy, bedre surhet. Oppskrift "råtten stubbe" anbefaler Cherry (pitted), rips, jordbær, Cornel. Passform og friske bær, bare for å måtte Stok ekstra juice. Mel tar ca 2 kopper (siktet), og ytterligere 1,5-2 ts natron, lesket med sitronsaft, en kopp sukker og 2-3 egg. Oh, og en klype salt, selvfølgelig. Først må du bruke en mikser eller Corolla Pisk egg, gradvis introdusere dem til sukker.

Så i en skål legges syltetøy eller bær, salt, natron (oppløst i yoghurt) i seg selv kefir og mel. Elt deigen uniform, men vannaktig konsistens. Det helles i pannen med grenser, bunnen av som du trenger for å rydde oljet papir og sendt til ovnen i 25-30 minutter til de er møre. Denne oppskriften er "råttent stump" inneholder et antall produkter som det vil vare i noen få kaker av tynne eller tykke 1, som deretter kan deles inn i flere deler. Ferdigkaker bør lo rømme. Den enkleste - en halv liter frisk, tykk, god fett rømme med en visp og en halv kopper sukker. Hva er ment å være "råtten stubbe" oppskrift bilde alt du demonstrerer. Ja, en liten avklaring: å dessert viste seg å ikke være tøffe skorper kan være impregnert med sirup eller dryss med konjakk, rødvin. Forberedt på denne måten, de er belagt med krem, topp dekorert slik du forteller en fantasi. Og sende "Stump" i kjøleskapet i 4-5 timer. Deretter kan du nyte!

Dessert med tørkede frukter

Vurdere hvordan annet du kan bake en kake "råtten trestubbe." Oppskriften, bilde vedlagt. For deigen må fløte - kopp og sukker - litt mer enn et halvt glass, og mel - 2-2,5 kopper, en halv teskje av hydratisert soda. Når blandingen blir tørket frukt fyllinger forberede forhåndsfuktende dem for mykhet: 200 g rosiner, tørkede aprikoser, svisker knuses. 150 g valnøtter også hogge (ikke suge!). Deretter drenere vann, tørket bær.

• Lag deigen, kjølt kremfløte med sukker. Tilsett litt salt, vanilje, bakepulver og mel. Kna og deretter delt i 3 deler. Fra hver rull tynne shortcakes. På kaken å sette stuffing og roll roll. Send Stekes i forvarmet 200 graders ovn til kokt.
• På dette tidspunkt gjøre kremen, visping halv kopp tykk fløte med tre fjerde kopp sukker og 150 g knust nøtter.
• Kjølt ruller skåret i små stykker, satt i en skål nær hverandre og hell fløte. Kake i flere lag - hver smurt. kan strø med revet sjokolade, fargede smuler, nøtter eller kokos, valmue korn. Pass på å sette kaken i kjøleskapet i 4-5 timer impregnering.

Nyt en deilig dessert!