Bakte zucchini med kjøttdeig i ovnen - en enkel og velsmakende rett

Bakte zucchini med kjøttdeig i ovnen slå ut så velsmakende og saftig at de kan være forberedt selv på store helligdager som feires med familien hjemme. Det bør også bemerkes at en slik vakker og smakfull parabolen er ikke for kostbart, som det forbereder fra rimelige og enkle ingredienser.

Trinn for trinn oppskrift for fylte squash med kjøttdeig

ingredienser:

• ferskt kjøtt kalv - 400 g;
• store søte løk - 2 stk,.
• sort pepper velduftende - noen klyper;
• squash ung stor - 2-3 pc. (Avhengig av antall personer);
• salt - 1 teskje ;
• raffinert vegetabilsk olje - 35 ml (for steking av kjøtt);
• modne tomater - rødt og gult - 4 stk,.
• fett majones - 200 g;
• ostetyper - 150 g;
• friske urter - for å pynte rettene.

Fremgangsmåten for fremstilling av fyllings

Bakt squash med kjøttdeig i ovnen kan gjøres fra alle slags kjøtt (svin, lam, kylling og så videre.). Vi bestemte oss for å kjøpe fersk benfri kalvekjøtt og mye fett. Det må være vasket, kuttet i biter og male i en blender. Stuffing viste seg mer smaksrik, anbefales det å legge til kjøttdeig 2 løk. Det kan være fint hogge, men det er bedre å slå til en masse ved hjelp av en kjøttkvern. Etter at ingrediensene du trenger for å koble til, tilsett salt og pepper.

å steke kjøttdeig

Før du koker stekt zucchini med kjøttdeig i ovnen, er kjøttdeig med løk anbefales at en liten stek i en panne. Slik behandling vil redusere kokekaret i duhovochnom skap, samt gjøre stuffing mer velsmakende og velduftende. Således, i en kjele må helle vegetabilsk olje, sette kjøtt og stekt i 15 minutter under omrøring med jevne mellomrom.

foredling av grønnsaker

Oppskrift zucchini med kjøttdeig innebærer bruk av en frisk og ung produkter. De viktigste grønnsaker må nøye vasket, skrelt (hvis den er for stiv), og deretter kuttet tvers i 4-5 biter (7-8 cm tykk). Etter det, må du fjerne squash fra kjernen, slik at til slutt vil du ha en slags "kopper". Du bør også vaske tomatene og skjær dem i skiver.

dannelse kurs

Svakt grillet kjøtt bør plasseres i squash-kopper som er ønskelig før stenke med salt og pepper. Etter det blir kjøttet overflate som kreves for å fordele 2 spiseskjeer majones, en skive av moden tomat og noen revet ost. Alle dekorert halvfabrikata, er det ønskelig å sette på en stekeplate og legg i forvarmet duhovochny kabinett. Bakte zucchini med kjøttdeig i ovnen vil være helt klar etter 30-38 minutter.

riktig Serve

Når squash er mør og osten har smeltet og vil spre seg pent på "kopper", bør retten tas ut av ovnen, nøye satt på en stor flat tallerken og dryss med friske urter. Denne middagen er ønskelig å presentere gjestene med varm, sammen med hvete brød og friske grønnsaker.