Laks i folie: sunne og deilige oppskrifter

Laks i folie - det er svært velsmakende og sunn rett. Det kan gjelde ikke bare for lunsj, men også til middag. Det viktigste - å velge og tilberede fisk. La oss dvele ved dette.

Tips om å kjøpe halvfabrikata:

• Fryst laks steker eller skal være hermetisk pakket og luktfri. Dersom halvferdige produkt tint, kan det ikke i alle fall nok en gang sende i kjøleskapet, men det anbefales å koke raskt.
• Når du kjøper fersk laks sørge for at den har en fast tekstur, friskt utseende og har ingen ubehagelig lukt.
• anbefales å sjekke for bein før matlaging filet. For å gjøre dette, må du nøye bære fingertuppene over overflaten. Hvis du opplever små injeksjoner er nødvendig å trekke beina ved hjelp av pinsett.
• Hvis mulig, er det ønskelig å holde huden. I dette tilfellet vil fisken bli mer saftig, mør og næringsrik. i tilfelle behovet oppsto huden kan fjernes først etter Hvordan koke laks. Fordelen med denne retten vil være det maksimale.

Rask laks i folie til middag

Forberede denne retten kan være førti minutter. For dette laks (500 g) skåret inn i filetdelene (100 c), rist salt, la i bløt for noen tid. Hakk to store skiver av gulrøtter og tomater - skiver. Stek grønnsakene i olivenolje med tillegg av tre spiseskjeer favoritt ketchup og salt. Neste, legg fisken i folie, på toppen brytes stekt gulrøtter, tomater og wrap pakken. Forvarm ovnen. Laks i folie skal varmebehandles i en halv time. Server med kokt ris eller poteter.

Laks i folie med grønnsaker

For tilberedning av måltider som kreves: laks (100 gram), halvparten av den bulgarske Red Pepper, ti pods av ferske erter. Folie smurt med smør og fisk - litt salt og pepper. Pepper Vask og skåret i strimler. På folien legg fisken, å pålegge sine grønnsaker og salt etter smak. Deretter brytes i en konvolutt, gjør noen punkteringer til damp inne, og deretter satt i ovnen. Forbered en tallerken anbefales for en halv time. Fem minutter før slutten av matlaging å åpne folien. Dette er nødvendig for å fiske litt brunet. Serveres med din favoritt siderett.

Hvordan å lage mat? Laks i folie med frukt salsa

Denne retten er veldig hyggelig å barn. Det anbefales å utarbeide en frukt salsa. I en bolle, rør hundre gram ananas kuber, paprika (gul og rød), hakket liten løk og tre fedd hvitløk. Krydre med ananas juice (100 g) og legge til tre store skjeer av tomat ketchup. Sett frukt salsa i kjøleskapet før servering.

Laksefilet kuttet i biter av hundre gram. Hver av dem med salt og pepper. Sett dem på en folie på toppen for å spre sitronskiver og innpakket i en konvolutt. Stek i forvarmet ovn i tjue minutter. Serveres med salsa.

Bon appetit!