Deig for wafer ruller med melk og uten

Sannsynligvis, hver eksitert ved hjelp av en søt dessert som wafer rør. Spise og beundrer deres uovertruffen smak, er vi ikke engang klar over at de lett kan tilberedes hjemme.

Navnet på wafere mottatt fra det tyske ordet «Wafel», snart endret det til «vaffel» og i denne formen ble inkludert i det russiske språket. Helt i begynnelsen av sin eksistens ble det ansett som en dessert vafler for de fattige. Imidlertid fremstille slike vkusnotischa rester av utelukkende god deig, i hvilken et lite vann ble tilsatt og sirup. Snart begynte jeg Waffle kult. Deig for kanaler føres inn i utløpsåpningen i konditor. La oss nyte din familie denne retro parabolen. Først av alt, for dette må du få elskerinnen til et slikt mirakel som elektrovafelnitsa, som dukket opp i de dager våre bestemødre.

Deig for wafer ruller

For å forberede en slik søt huset, må du lage deigen for rørene. Dette er den viktigste delen av prosessen. Husk at deigen for wafer ruller må alltid være flytende eller viskøs til å spre seg jevnt på overflaten av vaffeljern. Dette vil gi deg en mulighet til å få et tynt ark. Deig rør er delt inn i to typer: det som omfatter melk, og en i hvilken det er fraværende. La oss se på hver av dem.

Deig wafer rør (melk) omfatter:

• egg - tre av dem;
• sukker - halv kopp;
• melk - halv kopp;
• Margarin - to hundre og femti gram,
• mel - tre glass;
• vanillin - en bag.

Hvordan man skal fremstille deigen for wafer ruller med melk

For en start, slo eggene med sukker. Til denne blandingen, tilsett melk og smeltet margarin. Røring, gradvis inn i melet, litt vanilje. Prøv deig. Hvis du mangler søtsaker, øke mengden av sukker. Gi deigen en liten stand. Mens vår blandingen hvile, forvarme vaffeljern også. Ytterligere skje helle deigen på den ene side og de andre presser og bake i omtrent to minutter. Deretter tok det resulterende kjeks laget og straks den kollapser inn i et rør i varm tilstand. Begynner å få røret kan, etter eget skjønn. De vanligste variantene av fyllinger: kondensert melk med nøtter, ost og protein krem.

Deig for wafer ruller uten melk

For sin forberedelse vi trenger:

• smør eller margarin - To hundre gram;
• egg - fem stykker;
• mel - en kopp;
• Sukker - en kopp.

forberedelse

Pisk eggene og tilsett dem er ikke veldig varmt smeltet smør. Deretter sakte dryss i sukker og mel, bland godt. Må få en stiv deig. Fremstillingen av prinsippet er den samme som i det foregående oppskrift: pour deigen på et stekevaffeljern, bake og danner rør.

Dag wafer ruller

Ja, om du ikke har drømt! Amerikanerne feire denne festivalen den 24. august. La oss, og vi vil støtte en slik flott tradisjon, og vi vil arrangere en wafer ferie minst en gang i året, spesielt siden deigen for wafer ruller du lærer å gjøre med de ovennevnte resepter.