Hvor enkelt og raskt lage lasagne hjemme?

Forbered lasagne hjemme ganske enkelt. For å lage denne retten, ikke nødvendigvis selv kna deigen og rulle ut tynne lag, fordi de kan kjøpes ferdige.

Hvordan lage lasagne: Bilde og oppskrift trinn for trinn

Ingrediensene for en solid tallerken:

• magert kjøtt - 200 gram;
• magert svinekjøtt - 200 gram;
• stor løk - 2 stk;
• hard ost ( "Russland" eller "Dutch") - 230 gram;
• store modne tomater - 3 stk;
• salt, pepper, tørket dill - legg til smak;
• rømme - 200 gram;
• fet fløte - 150 ml.

Behandling av kjøttprodukter

Forbered lasagne hjemme kan være fra noe kjøtt. Vi valgte å bruke en blandet kjøttdeig magert svinekjøtt og storfekjøtt. De trenger å bli vasket, og deretter male i en kjøttkvern.

Hvordan lage en kjøttsaus for parabolen

Før hvordan å lage lasagne hjemme, sørg for å gjøre en duftende, saftig og svært velsmakende saus. For å gjøre dette, må du sette den hakkede kjøtt i en dyp sauté panne og stek i sin egen saft for en fjerdedel av en time. Når suppen har fordampet litt, til stuffing legge finhakket friske tomater og løk. Også disse komponentene er ønskelig å sprøyte inn en liten mengde av drikkevann. Dette vil gjøre det stuffing mer saftig væske. I denne sammensetningen, er det anbefalt saus småkoke på lav varme i en halv time. Etter hvert er det nødvendig å helle vanlig salt, tørket dill og sort pepper. Når kjøttet er helt myk, må den fjernes fra varmen og avkjøl litt.

dannelse kurs

For å forberede lasagne hjemme og ikke gjøre din egen stiftelse, er det nødvendig å kjøpe i ferdig form. Slike ark før forming rettene bedre å koke litt. Derfor bør de dyppes i kokende saltet vann og la stå 3-5 minutter bokstavelig talt i det. Deretter tar den nødvendige form for baking, fett den med olje, og for å legge grunnlaget lagene i et enkelt lag, og deretter belegge dem med? Del farse, dekker den med revet ost og plassere deigplater som er kjøpt på nytt. Denne prosedyren bør gjentas 3-4 ganger. Det bør bemerkes at i den øvre delen må plasseres nøyaktig kjøttdeig. Det må helle fløtesaus for matlaging du ønsker å blande fløte, rømme og krydder. I konklusjonen, er det ønskelig flass fatet dekselet revet ost.

Baking retter i skapet duhovochnom

Cooking lasagne i duhovochnom skap ønskelig ca 60 minutter. Før du får et måltid, er det anbefalt å smake. Dersom lagene blir helt myk, deretter lunsj kan lett skjære inn i porsjoner, og deretter forsiktig fjerne fra formen og stedet på platene.

Som levert til tabellen familie

Nå vet du hvordan du skal lage lasagne kjøttdeig og fløtesaus. Denne antenne er meget solide, slik at for å presentere den til bordet, er det ønskelig ikke å hvetebrød, og en salat av friske grønnsaker og rå grønnsaker, kledd med solsikke- eller olivenolje.