Hash på yoghurt oppskrift, samt kvass og serum

I løpet av sommervarmen, mange varme retter miste sin relevans. De er erstattet av snacks, alle typer kalde retter og salater. Men kanskje den mest populære sommerrett forblir okroshka.Eto russiske nasjonalrett har en ganske høy alder: mer enn tusen år. Allerede i år 989 var registreringer av kvass som en fylling for hash, tidligere kjent som "reddik med KVASS." Det samme navn, "hash" er avledet fra ordet "hakke" verbet. Det er en krysning mellom en salat og suppe, gjør den en favorittrett for mange mennesker. Over tid ble hash oppskrifter endret, det er sammensatt av nye ingredienser eller ny tanking. Dette bonde parabolen er helt unikt: enhver bestanddel kan erstattes med andre suksess. Derfor, ved fremstilling av hash - dette er utvilsomt en kreativ protsess.Okroshka kan være grønnsaker, kjøtt eller fisk. Hovedregelen for valg av råvarer, produkter for mat er deres nøytral smak, for eksempel poteter, gulrøtter, neper. I forbindelse med urter fatet får en spesiell smak. Sammensetningen av kjøtt hash inneholder magert kjøtt av forskjellige varianter. Dette kan være en kalkun, og biff og kylling. Fisk som okroshka gi søthet abbor, stør, eller tench. Når du velger salat hash stole utelukkende på din smak, men fortsatt den vanligste er hasj på yoghurt. Hash på yoghurt oppskriften er ganske enkel. Først må du forberede alle de nødvendige ingrediensene. Okroshka på kefir oppskrift kan omfatte både grønnsaker og kjøtt eller fisk. Den enkleste hash på yoghurt Oppskrift - en oppskrift på anvendelse av kokt pølser. For å forberede denne deilige parabolen for åtte - ti porsjoner, må du ta ca 300 gram kokte pølser, fem - seks egg, fire mellomstore kokte poteter, 200 g reddiker, tre eller fire store agurk, greener, en liter yoghurt, omtrent halvparten liter vann, salt og pepper. Til å begynne, forberede eiendommen. For å gjøre dette, alle ingrediensene forsiktig knust. Det bør ikke være mye granulat produkter eller prøve å kutte dem med stor nøyaktighet, men alle ingrediensene bør kuttes i en "stil": alle eller terninger, eller alle strimler. Når grønnsakene er nødvendig, litt mos med en gaffel. Alle pre-kuttede produktene blir foldet inn i en kasserolle. Salt bør være et ferdig måltid, ellers juicen vil flyte fra grønnsaker. Tilsett finhakket urter og løk. For å fremstille fyllingen må være fylt med hakkede ingredienser og yoghurt fortynnet med vann. Godt blandet, tilsett salt og pepper etter smak. For å gjøre tallerken knapt merkbar sur tilsatt teskjefull av sitronsyre. Retten er satt i kjøleskapet for å kjøle seg ned. Hash på yoghurt oppskrift er ganske enkel å tilberede, noe som gjør det svært populært blant husmødre, som ønsker å skjemme bort din familie en deilig sommer blyudom.Ne mindre populær er en hash på serum. Det er veldig tilfredsstillende, men det er kalorifritt.

Hash oppskrift på serum inneholder i seg alle de samme produkter, som er hash, krydret med yoghurt. For å fremstille fyllet i serumet til med salt og pepper og persille. Hvis ønskelig, her kan du legge til en halv kopp agurk pickle med sennep. Den resulterende blanding ble hellet dressing av hakkede ingredienser. Hvis fatet viste seg ganske tykk, bør den fortynnes med kokt eller mineralvann.
Likevel de tradisjonelle rettene er alternativet hash på kvass, fordi bare han gir denne sommeren fatet rikdom.

Okroshka på kvass oppskriften bruker usøtet naturlig kvass. Men hvis du ikke kan lage mat kvass hjemme, kan du kjøpe en tapping brygge fra fat. Hash er mild og samtidig rik smak, er lett å tilberede, og derfor sikker på å bli en favorittrett av sommeren tabellen.