Lentil er en populær kornavling fra legume familien, veldig nyttig og velsmakende. Det er mange oppskrifter for forberedelsen. Vi vil bli kjent med dem i dag.
Lentil-havregryngrøt
For å få mer protein og fiber i parabolen, foreslår den engelske å blande havregryn og linser. Denne typen frokost serveres tradisjonelt i mange familier. Hvordan lage et slikt rot av linser? Oppskriften er ganske enkel. Vanligvis brukes røde varianter, men på grunn av nøytral smak, passer enhver form for kultur til et slikt måltid. Så: 70-75 g linser krever 250-300 g havregryn, litt kanel (til smak), så mye salt, en håndfull eller to rosiner, du kan legge svisker eller skiver tørket eple, tørket kirsebær (også etter eget skjønn), melk Sukker eller honning, sirup eller syltetøy for søthet. Brewed så grøt av linser: oppskriften foreskriver å starte med bønner. I en kasserolle, hell 0,5 kopper vann eller litt mer, dekke linser, kok og koker i ca 40-45 minutter. Deretter fyller du i flager av havre, kanel og salt, hell i ytterligere 2 kopper vann og kok til alle komponenter er mykne og klare, og vannet vil delvis fordampe og absorberes delvis av kornet. På slutten av preparatet legg til rosiner og andre tørkede frukter. Hva fyller et slikt rot av linser? Oppskriften anbefaler at du hælder i melken (hvor tykk eller flytende parabolen skal være, bestem for deg), legg litt smør og søt det til smak med syltetøy, honning, etc. De angitte ingrediensene er nok for 4 porsjoner. Vi tror du vil være veldig fornøyd med resultatet!
Lentil banan dessert
En annen versjon av søtt grøt kan tilberedes ved hjelp av en banan. Matens ernæringsmessige verdi og verktøyet for helse øker til tider. Og smaken, det er verdt å merke seg, er også veldig, veldig hyggelig! For å gjøre vår grøt av lentil bra, anbefaler oppskriften bønnene å bli forvættet i flere timer. Forresten, hvis du også gjør det, forstår du den forrige oppskriften, dette vil være riktig. Kok deretter opp parabolen til nesten klar. Hvis vannet er igjen, tøm det, tilsett melk, la det koke og kok i ytterligere 10 minutter, slik at bønnene absorberer melk. Forberedelse av grøt fra linser er nesten ferdig. Fjern pannen fra brannen, legg smørret, søt. Pund 1-2 friske bananer i en slurry og bland med linser. Og nyt det yummy! Denne versjonen av grøten, og den du tilbød ovenfor, vil sikkert være til smaken av barn.
Lentilgrøt med saus
Og hvis du ikke er interessert i frukt, og den vanlige grøten av linser - hvordan å lage mat? Den grunnleggende teknologien du allerede kjenner: å sortere, skylle, suge, hell deretter ferskvann og kok til klar, helles. På denne tiden lage en stek: 1-2 løk skåret i halvring, stek til gylden, legg til 4-5 finhakkede tomater eller tomatpasta og legg litt ut, dryss litt, krymper med krydder. Ferdig grøtfyll med saus, dryss med hakkede urter, server med koteletter eller kokt kjøtt. Hvis du vil lage rømme saus, helles et halvt glass surkrem eller litt mer inn i ristede løk. Et glass linser er tatt 3 kopper vann.
Bon appetit!