En deilig oppskrift på kaker.

Måter å lage kaker og andre bakevarer er nå oppfunnet mye. Den viktigste delen for å forstå hvordan å lage tortillas, er å forstå deigen. Så hvis du ønsker å vite den riktige oppskriften for kaker eller ikke, se på hvordan å forberede deigen for dem.

Den spesielle utformingen av testen for vanlige usbekiske kaker og andre mel retter koker ned til hva de gjør det hovedsakelig bezoparnym og enkelt fase i sin struktur. Til utsøkte stekt kaker oppnådd, og dens struktur må beholdes i riktig forhold og proporsjoner for å gjøre alle de viktigste komponentene i deigen: mel, salt, vann og gjær. Hvis du ønsker å lage deigen du fikk rik, det er en oppskrift på scones, som legger et ekstra par egg, 2 ss sukker og fett, samt et halvt glass melk.

Rett deigstruktur oppnås hvis forberedelse vil du bare bruke originalkomponenter. Fremstilling, som utføres ved bruk av denne oppskrift kaker, gir et måltid med hjelp av 2 hovedtyper av koke: kaker fra vanlig usyret deig, gjær-type bakverk.

Oppskriften for fremstilling av konvensjonelle kaker unleavened deig.

Bekkenet er nødvendig å fortynne med vann og salt, vsyp flere deler mel, knadde usyret deig. Da er det nødvendig å gradvis legge vann og en annen del av melet. Når du får ønsket vekt, bør du nøye obmyat deigen og stek den til steking. Det er verdt å merke seg at når obminku må sørge for at deigen å oppnå en homogen, uten små klumper. Eltes deigen er best bare å rulle inn en ball, og et par minutter innpakket i en serviett eller håndkle og la det hele tiden i bassenget. Den resulterende deigen skal være i 10-15 minutter, hvoretter det kan begynne å yngel. Forberede denne deigen per 1 kg av mel 2-kopp varmt vann og en teskje salt.

Oppskrift kaker ved fremstilling av gjær bakverk.

Ved fremstilling av gjær kringle orden blande ingrediensene og litt forskjellig fra den første metoden. Elting av denne testen skal utføres ved bruk av en enkelt-fase-metoden, det vil si alle elementer som inngår i deigen, så som mel, en kopp melk, 300 g smør, 2 teskjeer salt og sukker, gjær og andre pakke komponenter vil bli involvert direkte. En slik fremgangsmåte er også kalles koke tortillas i et enkelt trinn. For å gjøre pastiller spesielle smakskvaliteter må bruke pulver og krydder. De ikke bare gjør gjær kaker smaker bedre, men også å legge til dem en sjarmerende duft. Til å begynne med melk i et glass smelte nødvendighet gjær og salt, og deretter porsjoner av denne glass for å innføre nødvendige mengde mel og væske. Separat trenger å blande den resterende mengde melk, fløte, fett eller pisket egg, og deretter kna det hele med tillegg av den nødvendige mengden av sukker. Etter det er alt annet enklere enn i den første oppskriften. I del gitt konsistensen for innføring i væsken med mel og hele blandingen godt, og stanset av den resulterende blanding. Så snart du gjør deg klar til å røre du trenger å la den på i 5-7 minutter i bekkenet, hvor partiet. Det er best å sette bollen på et lunt sted og nøye dekk bollen madrass og la deigen heve litt. Noen ganger ble det i stedet for gjær kokker blandingen innført i flere glass surmelk eller kjernemelk. Tilfeller der før stekingen av deigen blandes med en liten mengde av rømme fortynnet.

Dermed får du to fulle oppskrift matlaging deilige kaker. Bon appetit!