"Buttermilk": oppskrifter, metoder for matlaging og kokker anmeldelser

Hva er produktet "Buttermilk" (gjær), ved hjelp av en oppskrift som vil bli beskrevet nedenfor? Ifølge eksperter, har det blitt utformet i henhold til en spesiell formel. Surdeig inneholder to gunstige levende bakterier: Lactobacillus acidophilus og bulgarsk. På grunn av dette, har produktet en mild smak og en spesiell letthet.

Under souring starter "Buttermilk", der oppskriftene er svært populære blant kokker, produserer store mengder av vitaminer, mineraler, essensielle aminosyrer og bioaktive stoffer. Dette gjør det til et nyttig forebyggende produkt.

Lag en yoghurt med surdeig "Buttermilk"

Oppskrifter som inneholder dette produktet i seg selv, er ganske enkelt å implementere. Hvis du ønsker å lage en deilig og næringsrik yoghurt, så dette må du kjøpe en dedikert produkt.

Surdeig "Buttermilk" for yoghurt oppskrift som vil bli diskutert nå, er det solgt i mange butikker. Å bruke den, må du forberede:

• naturlig helmelk - 2 liter;
• surdeig "Buttermilk" - 2 store skjeer;
• Berry smoothie - til din smak.

Fremgangsmåten for fremstilling

Hvordan forberede yoghurt med surdeig "Buttermilk"? Oppskriften for denne delikatessen brukes ofte mødre med små barn. Tross alt, for noen ikke en hemmelighet at barn elsker disse godbitene.

For selv gjæret melk produkter bruker kun naturlige og helmelk. Den helles inn i potten og satt i brann.

Å bringe melken til å koke, blir den holdt på plate av om? Hr. Ettersom tiden går, til gryten av varmen og fikk avkjøles til 45 grader. Bli brukt til å bestemme temperaturen av en ikke-kontakt termometer.

Etter å ha utført denne prosedyren, er litt varm melk kastet inn i en liten bolle og blandet med starteren kultur.

Å ha en jevn konsistens, innholdet i glasset spredt i en panne med resten av melken og rør godt igjen.

eksponering yoghurt

Så snart starteren ville være i melken, en skål med yoghurt fremtiden tett lokk og innpakket et varmt teppe. Sette retter i en bortgjemt sted, er produktet stå i 5-8 timer. I løpet av denne tiden melken skal tykne betraktelig.

Serve

Nå som du vet hvordan du gjør yoghurt med surdeig "Buttermilk". Oppskrifter lignende produkter fra andre bakterier krever lignende handlinger.

Etter et bortfall av 5-8 timer med surmelk parabolen er fjernet i en kjøligere å holde det superoksid.

Cool yoghurt, spre den i en kopp og servert til bordet. Om ønskelig porsjon måltid kan blandes sammen med bær puree, sukker eller legge frukt stykker.

Lagre det ferdige produktet i gjære er ønskelig i kjøleskapet lenger enn en uke.

Trinn for trinn oppskrift for pannekaker surdeig "Butter"

Tykke pannekaker, tilberedt ved bruk av nevnte produkt som oppnås er svært øm, velsmakende og sunn. For å kunne gjennomføre denne oppskriften, trenger vi:

• siktet hvetemel - 300 g;
• surdeig "Butter" med et fettinnhold på 2,5% - ca. 500 ml;
• desintegreringsmiddel - ca 2/3 spiseskjeer;
• fint hvitt sukker - ca 3 store skjeer;
• vegetabilsk olje - som brukes til din smak;
• store egg store - en pc,.
• salt - 1 stort schepotochka.

mesim deig

Hvor bør begynne å lage pannekaker med surdeig "Buttermilk"? Oppskrifter (Julia Vysotsky ofte gjør disse pannekaker på som beskrevet nedenfor) av denne desserten krever trinn gjennom alle punktene.

Først må du kna basen. I stor bolle hvit siktet hvetemel med bakepulver og natriumklorid. Ved siden av ingrediensene lagt til den fine sukker og rør forsiktig. Deretter til bulk produkter spredning forrett og pisket egg.

Å blande alle komponentene, for å oppnå en homogen masse.

Om ønskelig kan deigen for hjem oladushek legge rosiner, hakket eple eller hakkede tørkede aprikoser.

varme~~POS=TRUNC

For utarbeidelse av smakfulle og rødmusset fritters bør bare brukes sterkt oppvarmet panne. Det tilsettes til vegetabilsk olje, og deretter spre produktet ved hjelp av en spiseskje.

Å ha bruning undersiden av pannekaker, de er snudd og er forberedt på nøyaktig samme måte. Deretter rene pannekaker på en egen plate og pan spre en ny gruppe av produkter. Om ønskelig, rettene kan smøres smør. Ellers på tørre pannekaker bør brukes separat vegetabilsk fett. Dette vil gjøre dem mer saftig og velsmakende.

Hvordan søke til familien frokost?

Som du kan se, i utarbeidelsen av hjemmet oladushek ved hjelp surdeig "Buttermilk" no big deal. Når alle pannekaker er stekt på en varm stekepanne, blir de servert til frokost med te eller andre drikker.

For en mer sunn og næringsrik dessert klar fritters smaksatt med rømme, bær eller frukt yoghurt og kondensert melk, syltetøy, honning eller andre søtsaker.

Funksjoner og anmeldelser av Cooks

Presenterer oppskrifter med surdeig "Buttermilk", er det umulig ikke å nevne dens varianter. Dette produktet selges i flasker på 910 gram. Fett kan det være enten 1% eller 2,5%.

Det bør også bemerkes at i hyllene denne delikatessen kan bli funnet i praktiske pakker av 330 gram. Dette produktet er ideelt for en matbit nyttig. Han har en "klassisk" smak, "jordbær", "kli-korn" og "hage bær."

Det bør bemerkes at "Buttermilk" surdeig ble laget spesielt for de som ønsker å følge alle prinsipper om full og spise sunt.

Anmeldelser av erfarne kokker si at med hjelp av dette produktet kan du lage svært forskjellige retter og bakverk, som vil være svært gunstig for kroppen og god helse generelt.