Deilig og enkel kylling grill hjemme

Selv i oldtiden, folk spiser kjøtt, men i dag vi ikke spise den rå, nå vet vi mange måter å håndtere det: Steking, matlaging og andre. Spesielt populær samtidig nyter grillet kylling. På hjemmelaget, er det ikke bare god smak, men også nyttige egenskaper (kylling kostnader på første plass blant alle produktene på innholdet av nyttige stoffer).

Grillet kylling hjemme: forbereder retter

Husene slik fjærfe kan tilberedes i mikrobølgeovn eller stekeovn. I sistnevnte tilfelle, vil du trenge en gjørtler. De husmødre som har en grill, foretrekker å lage en kylling på spidd.

Forbered matvarer

Først av alt, må du velge riktig fugl, dette vil avhenge av smak av rettene. Best av alt, når kyllingen vil være hjemme, som kun naturlige produkter inngår i kostholdet sitt. Et slikt kjøtt er nok til å gni med salt og pepper og børste med olje. Godt egnet for grilling kjøtt av unge kyllinger, så fatet vil slå ut søt og velsmakende, blir den gamle fuglen tøff. Butikker velger ikke frosset kyllinger, slik at de ikke er hard og tørr.

Grillet kylling hjemme: kokk på spidd

Denne retten er tilberedt i friluft på kull. I dette tilfellet, ett kilo fjærkre ta en kilo kull. Ingredienser: en kylling, en kopp majones, en spiseskje sennep, salt og krydder, hvitløk, en sitron.

Fremgangsmåten for fremstilling

Kylling vask og obsushivayut. I mellomtiden forbereder sausen. For å gjøre dette, majones blandet med sennep, tilsett knust hvitløk. Ready-mix gni fuglen inne i klemme av sitron juice. Kylling satt på spidd, bein og vinger har sterk tråd. Dermed erstatter den spytte grillen. Du kan kjøpe det på nesten hvilken som helst supermarked. På spidd steke den i en time, etter hvert nærmer brikettene. Den siste halvtimen kjøttet roterer kontinuerlig. Kokt over trekull, kylling vil ha en saftig skorpe, og smaken er utsøkt.

Grillet kylling hjemme: lage mat i ovnen

Ingredienser: en kylling, flere fedd hvitløk, to spiseskjeer sennep blandingen Provence urter, salt, tre spiseskjeer fløte, laurbærblad og allehånde.

Fremgangsmåten for fremstilling

Kylling gnidd med hvitløk, belagt med sennep og dryss med krydder blanding. Krukken med en smal hals helt over to tredjedeler av vann, sette allehånde og laurbærblad. Etter en tid, når fuglen marineres, legges den i ovnen, hviler på toppen av glasset. Dermed er kylling i bakeprosessen impregnert med aromaer av laurbær og pepper. Ti minutter før beredskap av sin belagt med rømme.

Hva du skal spise grillet kylling

For ferdige måltider kan serveres vanlig grønnsakssalat (oppskrifter med bilder kan bli funnet på matlaging nettsteder). Som et siderett bruker ris, pasta eller poteter. Saus velge søte og sure eller hvitløk, etikette de vannes fuglen før den skjærer. Men hvis kyllingen allerede kuttet opp, så spiser hendene, dyppe bitene i sausen.