Hvordan lage tranebærjuice

Selv om tranebær vokser ikke på hele territoriet til Russland, er navnet synonymt med landet. Bare husk den sibirske frost, Sakhalin, Kamchatka tundra, myrer, blandede og barskog - dette er området for distribusjon av bær. Strømpe opp på tranebær selv de som bor langt borte fra dette stedet, fordi drikker fra det - det beste middel for forkjølelse, forsyne kroppen med vitaminer, forbedrer sin motstand mot virus. I tillegg er tranebær nyttig for hypertensive pasienter, stenger, mennesker som lider av fedme, revmatisme, arteriosklerose.

Før du koker tranebærjuice, som er en kjølig, forfriskende drikk laget av tranebærjuice, fortynnet med vann, er det nødvendig, først av alt, å velge fersk, absolutt ingen skade, råte og mugg bær, på grunn av dette avhenger av smak på drikken. Hvis du bruker hermetisert tranebærjuice, bør det være utarbeidet i samsvar med alle regler og godt propasterizovan. Friske bær å lagre maksimalt vitaminer, de trenger å bli vasket og legge press direkte før matlaging tranebærjuice. Dersom oppskriften nettopp angitte mengdeforhold, under fremstilling, må de overholdes nøye. Utarbeidelse av tranebærjuice bør oppta akkurat den avsatte tiden, i alle fall ikke lenger, fordi bærene mister ved langvarig varmebehandling, ikke bare vitaminer, men også aromatiske egenskaper, noe som i sin tur påvirker kvaliteten på drikke. Fruktdrikker serveres vanligvis i Jørum kopper eller cup, dekorere figurno hakket skall sitron eller appelsin.

Det er to måter som matlaging juice fra tyttebær.

I henhold til den første metode, er det nødvendig å sortere nøye bær, vaske og fyll i den nødvendige resept av væsker. Sett på komfyren og koke tyttebær ti minutter. Deretter fjerner platen og straks renne. Den resulterende kjøttkraften i dvale sukker, hell væsken tilbake i kjelen, koke og avkjøles litt.

Den andre måten for hvordan matlaging juice fra tyttebær, mer plagsom, og det er som følger. Ferske tyttebær må også nøye sortere ut, vaske, mos og press ut saften fra dem. Det juice bør helles i en krukke og legg i noen tid i kjøleskapet. Marc kan ikke kastes. Gulf godt oppvarmet vann, må de raskt kok opp og umiddelbart fjerne kjelen fra varmen. Den resulterende belastningen suppen, sammen med tidligere presset juice, tilsett sukker etter smak og rør til den er oppløst.

Ett glass tranebær beregnes per liter vann, dvs. 5-6 porsjoner. Sukker tilsettes etter smak, omtrent en halv kopp eller litt mer.

Du kan gjøre uten sukker, men hvordan? Kok tranebærjuice som mulig og med tillegg av honning. En kopp bær og blader per liter vann to spiseskjeer naturlig honning. Utbytte: fem til seks porsjoner. Tyttebær bør være godt å gå bust, forkaster bortskjemte bær, vaske og mos i en tre bolle eller i en rustfri stål bolle og klem saften. De resterende pressrester dekk med kaldt vann, kok i fem minutter over middels varme, fjern fra varmen og avløp. I den varme suppen legge honning, rør til det er helt oppløst, og tilsett presset juice tidligere. Før servering drikke bør kjøles.

Selvfølgelig er Morse ikke begrenset til drikkevarer fra tyttebær (eller å tilsette det), som lett kan fremstilles og uavhengig av hverandre: denne brygge, og honning, og en rekke av cocktailer og vitamindrikker og frappé, og skomaker, og selv eggnog.

For eksempel, i sommer for å lage mat hjemme fem liter god tørsteslukk tranebær kvass, må du ta en kilo tyttebær, 2 kopper sukker, 10 gram gjær og 4 liter vann. De oppsamlede, vasket tyttebær bør bland godt, tilsett vann og koke i 10 minutter. Deretter belastning suppen, tilsett sukker, rør godt og kjølig. Deretter oppløses gjæren ved tilsetning av litt vann, og kombineres med kjøttkraft. Hell over i beholdere klar til å trakte, kork tett og holde minst tre dager på et kjølig sted.