For de som ikke vet hvordan å steke kylling i ovnen

Stekt kylling - er en delikatesse, selvfølgelig, hvis det er skikkelig forberedt, at fingrene ikke bare slikke. Noen ganger vil du kylling som, i påvente, munn vann og kok motvilje. Hva gjør jeg? Nå lærer vi hvordan vi skal steke en kylling i ovnen, rask og velsmakende.

La oss starte med det faktum at vi vil kjøpe en hel kylling, skal bringe hjem og begynne å skjære. Nei, det er en lang tid. Det er bedre å ta bena eller kylling, eller bodryshki. Forberedt uten krydder. Noen sånn. Du kan ta nykvernet pepper, basilikum, safran og vegetabilsk olje.

Kylling bør være godt vasket, deretter kokt krydder og salt for å gni i skrotten. Ta pannen, legg den på et materiale som tåler holde skuddet, og lagt på det bodryshki. Ikke glem å helle deres olje, slik at kokeprosessen, er de ikke tørket opp. Så, hvordan å steke kylling i ovnen, vi er nesten klare. Det var nyanser. Eksponer ovnstemperaturen til 200 grader og stekt kylling, så lenge det er dekket brunet skorpe. Og en gang når piercing kjøtt vil flyte fra den klare juice, deretter kyllingen er klar, hvis saften med et rødlig skjær, er det blod, bør være litt mer for å holde den i ovnen. Denne oppskriften er, hvis jeg kan si det, lovgiver av alle typer steking kylling.

La oss se på hvordan å steke kylling i mikrobølgeovn, slik at det var ikke verre enn at av ovnen. Vi trenger følgende komponenter, bortsett fra kylling: salt, pepper, Lavrushka, krydder.

Ta en hel kylling, ren, vasket, og deretter tørket for en serviett. Det vil si, det er en forberedende prosess. Etter kyllingskrott gnidd med salt og krydder, innføre inn i paknings. Det kan være et par fedd hvitløk. Deretter tar posen, pakke det kylling og ender er bøyd oppover. Hvordan steke kylling i ovnen, som ville være forståelig, men hvorfor det er en pose når matlaging i mikrobølgeovn, ikke alle er klar over. For det første dannes det en naturlig saft, og for det andre, til og med kylling og vil ligge på en plate, den resulterende saft, i fravær av pakken, blir sprøytet på mikrobølgeovn. Når du installerer en pakke med en kylling på en plate, holde det lille hullet for en bedre baking. Og likevel, kommer pakken ikke kommer i kontakt med kylling. Vi utsetter den maksimale temperaturen og stek i 20 minutter, liten kylling eller kylling fleste 30 minutter. Når kyllingen er kokt, helle ut væske fra en pakke direkte til platen. Juice varmt, så vær forsiktig. Lag et hull i bunnen av posen og la væsken renne. All kyllingen er klar, kan du starte ditt måltid. Nå som du vet hvordan å steke kylling i ovnen og mikrobølgeovn, la oss fisk.

For eksempel ta en elv fisk som karpe eller karpe. Carp kokk er ikke vanskelig, men hva det blir deilig, kjent bare til de som allerede har prøvd det. Så, hvordan å steke fisken i ovnen, skal vi forstå nå. Først av alt, vi går til butikken og kjøpe en god karpe, mange av dem i akvariet butikken. Selvfølgelig kan du fange og på sjøen. Og hvis det er vinter? Og hvis du ikke bite, og jakt stekt fisk? Deretter - i butikken. Ren, gut fisk og del den i to halvdeler, ikke på tvers og langs. Deretter kuttet i like stykker, og fettet nashpigovyvaem bedre røykt. Tilsett salt, krydder, urter, og vi legger på en stekeplate på toppen av poteter, som skåret i sirkulære lag. Top fisk nær tomater, skåret i sirkler, løk og paprika. Resultatet ble en slags pels. Da vi satt i ovnen og bake. I midten av koke stykker av fisk må helle melblandingen og rømme. Stek på. Ovnen må ikke være for varmt. Fisk anbud, kan brenne. Og så, når potetene zapoksya karpe nådd tilstanden, kommer vi den ut av ovnen og gi litt kjølig. Deretter videre til middag.