Stek i ovnen i en makrell

Fiskeretter er fulle av næringsstoffer og vitaminer. Men vi må være i stand til å lage dem riktig for å beholde alle fordelene. Derfor velge riktig varmebehandling. Du kan bake en makrell i ovnen. Det viser seg saftig og mørt. Det finnes mange oppskrifter på slike retter. Det hele avhenger av utvalgte ingredienser som kan påvirke smaken av rettene. Makrell kjøtt fett og mørt, og derfor perfekt for baking i ovnen.

Oppskrift - rett og slett ingen steder

Særlig velsmakende oppnådd fisk tilberedes i folie. Denne metoden gjør det mulig å holde alle juice. Hvordan bake en makrell i ovnen i folie? For å takle en slik oppskrift er svært enkel, og finalen vil bare deilig. Du trenger en makrell, en leder av løk, samme mengde gulrøtter, squash, paprika, 100 gram ost, to tomater, vegetabilsk olje og krydder. Vi begynner med utarbeidelsen av grønnsaker. Skrelte gulrøtter og løk. I paprika fjern frøene og stilken. Squash skåret i strimler og terninger tomater. Skjær i små terninger gulrøtter, løk - halv ringer. Disse ingrediensene vil bli brukt til fremstilling av stuffing for fisk, så før du bake makrell i ovnen, gjør vegetabilsk stuffing. Ta en kjele eller en stekepanne med en tykk bunn og varmes opp av vegetabilsk olje. Stek løken til den er gjennomskinnelig. Deretter legger gulrøtter, paprika og squash. Nå trenger vi grønnsakene småkoke i noen tid, til de er myke. Bare da legge tomater til det. Rulle i salt og krydder. For å legge til aroma og smak av sitron juice i en liten mengde. Småkoke alt i ca 2 minutter, deretter slå av varmen og ruller i finhakket greener. Bakt makrell i ovnen kan bare sløyd det. På den side av mønet innsnitt er laget langs hele lengden av fisken. Fjern forsiktig ryggrad, bein og innvoller. Dermed sitter vi igjen med lomme av fisk med halen og hodet. Strø med bonito på alle sider med salt og fylle det indre av fyll. Deretter olje fiskeolje og plassert på et ark av folie, som er tett brytes. Advance er det nødvendig å varme opp ovnen. Ovnstemperaturen er 180 grader, og den tid - 40 minutter. En halv time senere, utvider vi folien og dryss fisken med revet ost. Stek ytterligere 5-10 minutter. Serve, garnert med urter og grønnsaker.

Makrell med epler

Bakt makrell i ovnen kan være med mange ingredienser. Ta 500 gram fisk, en sur eple, litt frisk persille, et par fedd hvitløk og krydder etter smak.

Midler tilberedt fisk gni med salt og pepper. Apple og tømme tre på et rivjern. Deretter bland det med knust hvitløk, urter og salt. Vi tar en tredjedel av fyllet og legg den inne i fisken. Baking olje olje og legg den på en annen tredjedel av fyllet. Vi sprer det på fisken, og toppen dekke sin rester stuffing. Makrell bake i ovnen ved 180 grader. Koketiden er 30 minutter. Vi får klar til å fiske og tjene. Her er hvordan å bake en makrell i ovnen for rask, enkel og deilig. Du kan tenke på en oppskrift, ved hjelp av nye ingredienser. Det viktigste er at de gir fatet smak og aroma.