Deilig øre fra gullfisk

Fiskesuppe er veldig glad i menn. Jeg tilbyr å lage denne retten som suppe av karpe. Dette ferskvannsfisk inneholder store mengder vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer for det menneskelige legeme. Dens kjøtt er litt søt, noe som gir en uvanlig smak av suppen. En annen fordel - tilstedeværelsen av egg nesten hele året. Men fisken har sine ulemper. Den første - ganske små, og den andre - tilstedeværelsen av små knokler, som kan være en betydelig barriere i ferd med å nyte fatet. Nå, la oss bare se på hvordan å lage suppe fra karpe.

oppskrift №1

Øre fra gullfisk har utrolig smak og lukt. For henne, trenger vi å kjøpe følgende produkter: en karpe, polpuchka vårløk, dill, laurbærblad, sort pepper og salt etter smak.

Oppskrift suppe av karpe er svært enkel. Det viktigste - friskhet av fisken. Og hvis du legger merke til, i denne suppen inkluderer ikke poteter, som brukes i nesten hver tallerken først. Fisken må vaskes for å fjerne de skalaer, gjeller og innvoller, og nok en gang for å skylle. Hvis Qarase har kaviar, så vi vil bruke den i matlaging. Så panne, legg den i fisken, tilsett vann og sette på en plate. Når vannet koker, er det nødvendig å redusere brann, og av og til for å fjerne skum som er dannet på overflaten av kjøttkraft. Nå må du Finhakk løken og tilsett kokende buljong. Men hvis du ikke liker løk i øret, kan du sette i en buljong-kutt løk og 20 minutter å få henne ut. Til fisken er kokt, nok 20 minutter. Når tiden har gått pounded legge egg (hvis det er en), salt og pepper. Venter i ytterligere 5 minutter og legg laurbærblad, dill knust. Slå av brannen, og etter 10-15 minutter kan du nyte måltidet. Bare husk at fisken må spise svært nøye. Øre fra gullfisk har utrolig smak og lukt.

oppskrift №2

I denne utførelsesform består av følgende bestanddeler: en karpe, en leder av løk, poteter tre medium, 20 g fett, hvitløk, dill, laurbærblad, salt og pepper.

Denne fiskesuppe fra karpe er utarbeidet som følger:

1. Fisken er ren, fjerne innvollene, gjeller og skåret i små biter.

2. Sett fisken i pannen og stek i 20 minutter, ikke glem fra tid til annen for å fjerne skum. Hvis du er redd for at de små bein kan være i kjøttkraft, kan det renne.

3. Rå løk bør kuttes i to og sette halvparten av kjøttkraft, og etter 20 minutter for å sende fennikel stilker. Etter 10 minutter, må fjernes fra kjøttkraft løk og dill.

4. Nå er tiden poteter skåret i terninger. Og akkurat shinkuem andre del av baugen. Legg fisken og la det koke i 20 minutter. Salt, pepper og legg laurbærblad.

5. For å fylle du trenger finhakket bacon, hvitløksfedd og dill. Det neste trinnet - alt dette stresset i en morter. Fylling av drivstoff Legg kokte suppe og la stå i 15 minutter for å sette mot. All fatet er klar, kan du serverer den til bordet.

Ear fra gullfisk - veldig deilig rett å ha en relativt enkel metode for forberedelse. Derfor kan du glede din kjære denne suppe hver uke.