Velsmakende og sprø vafler: hjemmelaget oppskrift

Til tross for at vafler er ganske høy-kalori mat, spesielt hvis de inneholder en fylling, de er ganske populær som en dessert eller som en dekorasjon for kaker. Ikke nødvendigvis å kjøpe i butikkene klare sprø vafler, oppskriften er matlaging veldig enkel. Det eneste som trengs er elektrovafelnitsa og et standard sett av produkter.

Oftere enn ikke, er deigen laget av sukker, mel, smør (margarin) og fløte (melk). Imidlertid kan dette settet som mengdeforholdet variere. For å forberede sprø vafler oppskrift , kan du velge noen. Uavhengig av testen, bør den vaffeljern før bruk tørke på begge sider av solsikkeolje (desodorisert). Deigen helles i et vaffeljern presses fast fra begge sider, og bakes i ca. to minutter (etter oppvarming, kan være mindre, også avhengig av egenskapene til enheten).

Som et alternativ kan du ta en gjærdeig. For det trenger 20 gram gjær, mel og et glass melk, en halv pakke med smør og en skje sukker. I den varme melken legge gjær og sukker, bland godt blandet, blir det lagt til smeltet smør og mel. Den resulterende deig blir plassert i en varm plass i to timer, og deretter kan fortsette til baking.

For å få en sprø vaffel oppskrift kan ta neste. 3 egg godt pisket med 50 gram sukker (du kan legge her vaniljesukker). Dette også strømmet to glass melk, tilsett 300 gram mel og en halv pakke med smeltet smør. Også tilsettes en skje bakepulver, alle nøye pisket inntil inntil en homogen masse er oppnådd, i likhet med den deigen som pannekaker.

Du kan også lage sprø vafler oppskrift som inneholder kakao, til slutt vil slå ut en deilig sjokolade dessert. For å gjøre dette, til en skje med melk bland med eggeplommer og 2 ss smeltet smør. Dette også tilsett 2 ss sukker, så alt blir blandet sammen. Separat, i en pisket proteinskum, som er forbundet med hovedmassen. Blandingen ble forsiktig innført mel, en teskje vanilje og kakao. Deigen bør har et lite væske. Umiddelbart bakt vafler. Til å fylle dem vil være neste. Smeltet smør (2 ts) blandet med 100 gram revet sjokolade. Gelatin (ts) omrøres og oppvarmes litt for å 50 gram fett krem blandet med sjokolade-olje-blanding. Her kan du legge en skje med brennevin eller rødvin.

Sprø vafler oppnås og fremstilles på følgende måte. En pakke margarin (kan ta smør) er smeltet ved lav varme. Det er lagt til en kopp sukker, 5 egg og 2 kopper hvetemel. Alt grundig eltet. Du kan også sette en skje av vanilje essens. Hvis du ønsker å lage mat wafer ruller, er det verdt å huske at du må pakke kjeks på en gang, som de umiddelbart fryse, og deretter kan gå galt.

Fylling for wafere kan være svært forskjellige, alt fra delikate vaniljesaus og slutter med frukt og bær. , På grunn av det kan fort bli myk, men ikke mindre velsmakende å lage sprø vafler, bedre å velge en fylling av fløte eller kondensert melk som berry vafler vil ta fuktighet.

Hvis du fortsatt lage en dessert med te ikke har tid, er det nå et bredt spekter av ulike produkter av denne typen. Så, i mange supermarkeder nå kan du finne "Charlize" wafers, som er både knasende og mykt, utstoppet, kalt "Vienna".

Det bør bemerkes at wafer - en av de mest delikate og ikke for høy-kalori desserter, til tross for innhold av fett og sukker. De er ideelle for en solid snack, en deilig dessert med te eller ferie tabellen.