Veldig nyttig og næringsrik gresskar suppe puré

Gammel vegetabilsk, importert fra Sør-Amerika, har gresskar mange nyttige egenskaper, på grunn av tilstedeværelse i sin øm gult kjøtt utvalg av vitaminer og sporelementer som er nødvendige for den menneskelige kroppen. Retter laget med gresskar, er svært mangfoldig, og er populære i kjøkken over hele verden. For eksempel, er en tradisjonell europeisk tallerken gresskar suppe. Og absolutt ingen av feiringen av Halloween i USA er komplett uten gresskar suppe.

I tillegg er europeere stilles fra et gresskar gryteretter og ofte brukt som en vegetabilsk salat ingredienser. Og i Østerrike, kan du prøve gresskar Snaps og selv kaffe. I Armensk mat gresskar lagt til pilaf, stappet og stuet linser. Usbekiske mat vil tilby melk gresskar suppe, som kalles shirshavak. En kinesisk ringe gresskar dronningen av grønnsaker, selv om kanskje det er nettopp på grunn av sin imponerende størrelse.

Gresskar suppe er tilberedt veldig lett og har en delikat smak. Denne kosten måltid, så det er nyttig for mennesker som på grunn av en eller annen grunn, blir tvunget til å holde seg til dietten.

For å forberede gresskar suppe bør ha en liten gresskaret, et par små hoder av løk, hvitløk fedd flere, malt ingefær, gurkemeie, samt salt og pepper.

Først må vi finhakket løk og hvitløk og passert i kasserolle til mykningspunktet, omtrent i ca fem minutter, ved hjelp av olivenolje.

Gresskar, må hakkede skiver satt i en kasserolle, og legger til et par briller, en tidligere utarbeidet en kylling buljong, og la det småkoke til ferdig. Det tar ca 15 minutter. Deretter legger du til en kvart teskje malt ingefær og en spiseskje med gurkemeie. Deretter legger salt og pepper, bland godt og drenere overskuddsvann.

Ferdige gresskar vekt må du sette i en blender og slipe til puré. Etter å ha slått igjen koke og la stå i ca femten minutter. Server suppen er anbefalt med krem og grønn, krem og noen ganger også pisket i en blender.

Som krydder til denne suppen, kan du bruke noen krydder til din smak, eksperimentere og legge i stedet for karri ingefær eller muskat, tro meg, det vil slå dårlig.

Gresskar puree med krem som inneholder 216 kcal per porsjon. For grønnsaksretter er svært høy kalori. Hvis du bruker melk i stedet for fløte, vil gresskar suppe puré med krem være mindre næringsrik.

Du kan også strø suppe med gresskar, revet hard ost. På forespørsel, ost, kan skiver stykker legges til slutten av matlaging, så bare vent til det begynner å smelte, og bare da tjene. Suppe mono velge forskjellige typer ost og behandlet også. I denne forbindelse kan gresskar suppe ost har ulike smaksegenskaper avhengig av variasjon av ost. For å forberede gresskar puré suppe ofte bakt i ovnen, i dette tilfellet, en suppe med en rik smak.

Gresskar suppe med ost er vellykket kombinert med krutonger av hvitt brød, ristet i brødrister, kjøttboller, nøtter eller dumplings.

Svært velsmakende fått suppe med gresskar og gulrøtter. I dette tilfellet, er det anbefalt å forberede enn kjøttkraft og på vann med tillegg av smør.

Videre gresskar puré suppe tilberedt med tillegg av potet, squash og selv epler. Det er oppskrifter på suppe fra et gresskar med tillegg av fisk, ofte røkt, og et utvalg av sjømat. Men kanskje den mest pikante og uvanlige smaken er gresskar suppe med tillegg av hvit eller rød vin.

Gresskar suppe hvis det absorberes en rekke farger og dufter av høsten, slik at deres smak er rik, og farge lys og solrik.