Tysk mat - det er deilig og tilfredsstillende

Puslespill over hva du skal lage nå trenger husmødre ikke må. Millioner av resepter er lagt ut på sidene til nettsteder, magasiner, aviser. Men forstår at med det å lage mat og hvordan du søker, for ikke å skade helse - denne oppgaven. For å løse det, kan du bruke oppskrifter av nasjonale retter. For eksempel har tysk mat å tilby en rekke interessante retter. Noen er det ingen enighet i ethvert kjøkken av verden. I hvert område i et land retter er alltid minst litt forskjellig fra hverandre. Derfor er begrepet "tysk mat" - en ganske omfattende. For de som elsker å spise, tilbyr vi et par oppskrifter for mettende og høy-kalori måltider.

Svinekjøtt i bayerske

Tradisjonell tysk mat er stort sett fet mat, som ikke kan kalles en diett, men alle rettene er vanligvis deilig og næringsrik. Ofte har de kjøtt og kål. disse ingrediensene er bare nødvendig for utarbeidelse av rettene.

Om en kilo svinekjøtt, skylle og skåret i små biter, form som likner koteletter, tykke 1-1,5 cm. Pepper sort pepper og salt. Kjøtt koke i fem minutter på hver side på middels varme. Ikke fjerning av svinekjøtt fra pannen, legge til det halv kopp av kjøttkraft eller vann. Kjøtt lapskaus ulmet i 15 minutter.

Mens forbereder svinekjøtt, hogge tre fedd hvitløk, en løk (halv-ringer), en kvede frukt (terninger). Finhakk litt mer enn halvparten av gjennomsnittlig kål gaffel. Alt dette, sammen med kjøttet satt i en ildfast form som må være dyp. Sett det i en ovn forvarmet til 200 grader. Parabolen din vil være opp til full beredskap for en time.

Fat svinekjøtt, surkål, grillet pølser og øl - det er med disse rettene Mange forbinder tysk mat. Faktisk er det svært mangfoldig og kjent for mange smakfulle godbiter. Og hver kvinne i Tyskland holder sine originale oppskrifter. Her er en av dem.

Pølser med øl på tysk

For deres fremstilling, trenger du omtrent tre hundre gram svinekjøtt og oksekjøtt så mye som 2 meter av gris tarmen, ett egg, en stor løk, hundre gram hvitt brød, en teskje spisskummen, 100 ml melk, femti gram smult, en spiseskje rømme. I tillegg persille, svart pepper, muskat, salt. Og et par timers tid. Tysk mat er kjent for retter, er utarbeidelsen av som en lang prosess.

Sug brød i melk. Finhakk løken og stek den i olje. Kjøtt er nødvendig for å fremstille den farse. Knuse spisskummen i en morter. Hvitløk, persille, basilikum hogge. Alle de ovennevnte, koble til og bland godt. Ikke glem å legge til salt og pepper.

Forberedt farse Start en forvasket tarmen. Denne prosessen vil lette en enkel plastrør. Fyll 15-20 cm sår, bind den med silketråd. Og slik fortsetter det.

15 minutter å koke vannet i rå pølser. Deretter må de steke på grillen eller i en panne i smør. Men det er fullt mulig å bruke grillen i mikrobølgeovn.

Og dette er bare en liten del av det har å tilby tysk mat, spesielt som tiltrekker alle som elsker en firkant måltid.

Bon appetit!