Trinn for trinn oppskrift subji

I dag ønsker vi å snakke om hvordan å forberede den opprinnelige indisk rett. Oppskrift subji (vegetabilske lapskaus) er ganske enkelt, og du kan enkelt gjenta det i sitt kjøkken.

Subji med bønner

Her er den enkleste oppskriften på indisk mat, som bruker hermetiske bønner. Hvis du vil, kan du lage mat bønner utenom det vanlige, like før den, suge den i vann.

ingredienser:

• Bank noen bønner.
• Løk, skiver ringer.
• Salt.
• Ingefær, revet eller finhakket.
• Hakket hvitløk.
• Tre klyper malt koriander, og den samme mengde av masala.
• Liten skje av gurkemeie.

Hvordan koke subji? Oppskriften er veldig enkel:

• Varm en stekepanne, stek i det hvitløk, løk og malt ingefær til de er gyllenbrune.
• Legg alle disse krydder, bland med mat og kok et par minutter.
• Overfør bønnene ut av boksen i pannen og kok lapskaus.

Tjene ferdig fatet med brød eller kokt ris.

Subji "Maharaja". oppskrift

Dette er en fantastisk indisk rett vil sette pris på selv de mest alvorlige kritiker. Lage det for sine kjære og lytte til velfortjent komplimenter.

ingredienser:

• Brokkoli.
• Young squash eller squash.
• Ripe aubergine.
• Multi-farget paprika.
• Tomater.
• 100 g fløte (eller krem)
• Adyg 100 g ost (eller en annen myk usaltet ost).
• Ghee.
• Salt etter smak.
• En teskje karri, sennep frø, hele spisskummen, gurkemeie og sesamfrø.
• skje
• Bunt koriander.

Deretter vil vi vise deg hvordan du koker subji. Oppskrift med Adygei ost er svært enkel:

• Grønnsaker (hver visning 100 g) vaske og skåret i terninger.
• Hell over i oppvarmet panne litt olje, tilsett sennepsfrø og karve.
• Først steke brokkoli i buketter analyseres, tilsett squash, aubergine og pepper.
• Bland oljen med en teskje karri med en skje, hell det i pannen og stek ost, skåret i små biter. Deretter Overfør preform til grønnsaker.
• Tilsett rømme i pannen, eller krem, og deretter småkoke til kokte grønnsaker.

Før servering, dryss fatet med sesamfrø og hakket koriander. Komplett grønnsaker delen av kokt ris.

Subji. Oppskrift med et bilde

Denne lyse vegetabilsk lapskaus supplert med en rekke forskjellige aromatiske krydder. Du kan servere den som en hovedrett eller som tilbehør til kjøtt eller fisk.

ingredienser:

• Fem poteter.
• En fjerdedel av en kål.
• En gulrot.
• Tre spiseskjeer med erter.
• 100 gram rømme.
• 50 g av en olje (fløte).
• 100 gram Paneer.
• 120 ml vann.
• Et par klyper svart pepper (jord).
• En halv teskje av gurkemeie.
• Ifølge en kvart teskje malt koriander og malt ingefær.
• En laurbærblad.
• Sjettedel av en teskje av asafoetida (krydder, smaker som hvitløk).
• En klype spisskummen og fennikel.
• Hvis ønskelig, tilsett gresskar, blomkål, asparges og rosenkål.

Subji med paneer, oppskriften som du vil lese nedenfor, er tilberedt veldig enkelt:

• Grønnsaker Vask, skrell og hakk dem.
• På bunnen av pannen, legg terninger gulrøtter, deretter strimlet kål, så poteter og gresskar.
• Tilsett vann og laurbærblad. Simmer fatet småkoke i 20 minutter. Husk at ingrediensene ikke trenger å røre.
• Når grønnsakene er myke nok, legge til en krem, paneer, grønne erter, krydder, olje. Bland produkter, varme dem ytterligere fem minutter og fjern fra varmen.

Den ferdige retten Serveres varm.

Subji med egg og tomater

Rangere en rekke indiske retter, koker det til middag for hele familien.

Hvilke produkter trenger vi:

• 250 gram grønne erter eller iskrem.
• Seks finhakket tomat.
• Små tomater (du kan kirsebær) til å dekorere.
• Fem egg.
• Teskje garam masala.
• En teskje malt koriander.
• En teskje av gurkemeie.
• Hot pepper etter smak.
• En liten vegetabilsk olje.
• Salt.

Før du subji oppskrift med tomater og egg:

• Varm oljen, bland den med krydder. Steke krydder i et halvt minutt, stadig røring dem.
• Rør inn erter og tilsett salt.
• Etter en stund, tilsett hakkede tomater.
• Når retten er nesten klar, legge til pan og kirsebær halvdelene av egg.

Etter fem minutter, kan retten bli servert til bordet, dekorere den med hakket koriander. Hvis ønskelig, kan du supplere med ris og hjemmebakte kaker.

Subji brokkoli og poteter

Som du kanskje har gjettet, kan denne retten fremstilles fra et hvilket som helst av grønnsaker, og legger til dem duftende krydder og paneer (du kan erstatte den med Adygei ost). På dette tidspunktet kan vi tilby deg en rekke produkter:

• Asafoetida - en halv teskje.
• Pulverisert spisskummen - en halv teskje.
• Brokkoli - 200 gram.
• Curry - en kvart teskje.
• Malt koriander - en halv teskje.
• Butter - 100 gram.
• Bukkehornkløver pulver - to teskjeer.
• Ground rød pepper - en kvart teskje.
• Tomat juice - 200 ml.
• Vann - en halv kopp.
• Fersk ingefær - en teskje.
• Rosenkål - 200 gram.
• Poteter - tre.
• Gurkemeie - en halv teskje.
• En gulrot.
• Paneer - 200 gram.
• Bakken sort pepper - etter smak.
• Salt - en klemme.

Det følgende er en enkel oppskrift subji.

Hvordan å lage mat

• Skrell potetene, vask og kutt i små terninger.
• Gulrøtter er også fri fra skallet og finhakk.
• Brokkoli demontere i buketter og rosenkål, delt i to.
• Paneer terninger.
• Renset Shred ingefær.
• Varm opp ild panne med en tykk bunn og helle den i en vegetabilsk olje.
• Deretter begynne å spre krydder. Først varme spisskummen, og deretter sette ingefær og rød pepper. Etter en stund, legg sort pepper, asafoetida, bukkehornkløver og karri. På slutten satt i en panne gurkemeie.
• Fry ost i olje.
• Deretter satte de pan poteter og gulrøtter. Stek grønnsakene et par minutter.
• Tilsett rosenkål og brokkoli.
• Etter fem minutter, hell i pannen vann og tomatjuice, salt produkter.

Bland grønnsakene og varm dem på svak varme i 20 minutter.

Subji med kål og paneer

Dette er en indisk rett hver gang, kan du forberede deg på ulike måter. Så les en annen oppskrift og prøve en ny smak.

Nødvendige ingredienser:

• Et halvt hode av kål.
• Tre eller fire mellomstore poteter.
• En moden tomat.
• En rød eller gul paprika.
• 200 gram Paneer (vanligvis mild Adygei ost kan benyttes).
• Spisskummen frø - en teskje.
• Frisk kajennepepper - et stykke på 0,5 cm.
• Ts finhakket ginger root.
• Koriander pulver - en teskje.
• En klype asafoetida.
• karri blader.
• En halv teskje av gurkemeie.
• En fjerdedel ts malt svart pepper.
• Ss av bukkehornkløver blader.
• Ghee.
• Salt.

Oppskrift subji du vet, hvis du lese instruksjonene nedenfor.

Hvordan å lage mat

• Hell oljen i en stekepanne og varm den over middels varme.
• Sett spisskummen, da ingefær, paprika og koriander. Da kan du sende til pan de resterende krydder og karri blader.
• Skjær osten i terninger og stek det i en velduftende olje.
• Sett potetene i pannen, skåret i terninger, deretter kål og pepper.
• Etter et par minutter når grønnsaker gjennomvåt krydder smak, hell vann og salt parabolen.
• På slutten, tilsett tomater, skåret i skiver.

Rør produkter, lukke lokket og slå ned sine oppvarming. Koke lapskaus i ytterligere 20 minutter.