Suppe med ris

Fransk «soupe» - er den vanlige flytende oppvaskmiddel som omfatter minst halvparten av den væske (vanligvis vann). De fleste supper er utarbeidet av matlaging og serveres varm. Den russiske kjøkken er en spesiell slags suppe, som kalles pickle. Den inneholder nødvendigvis korn og pickles og agurk pickle. Klargjør suppe med ris, bygg eller andre kornsorter.

Næringsverdi og metthetsfølelse første tallerken gi kjøttingrediensene. Dette kan være kjøttboller - baller fra fisk eller kjøttdeig. Men det er også ofte brukt oksekjøtt, magert svinekjøtt eller fjærfe.

oppskrift 1

Denne oppskriften vil koke utmerket suppe med kjøttboller, ris for 4-6 porsjoner. ingredienser:

For kjøttboller:

• 400 g av kjøttdeig;
• 250 g hakket svinekjøtt;
• Skjeer teskje hvitløk pulver;
• ½ te skjeer løk pulver;
• Skje? Ts bakken karve;
• 2 piskede egg;
• ? Kopp mozzarella ost (revet);
• ? Kopp varmt vann;
• salt.

For fyllet:

• ? Kopp hakket løk;
• 2 zubochka hvitløk, knust med en kniv;
• 1 scallion, kuttet valgfri;
• 2 middels tomater skrelles, terninger;
• ? Kopp hakkede koriander;
• 2 ss olje.

For suppen:

• 10 glass (tynn) vann;
• Skje? Ts bakken karve;
• ? Kopp grønne bønner;
• ? Kopp grønne erter;
• ? Kopp hakkede gulrøtter;
• ? Kopp ris;
• En biff buljong;
• frisk koriander til pynt;
• 1 avocado porsjon (renset og skåret i små stykker).

Gjøre fylling: i midten panne, oppvarmet olje over middels varme. Og stekt løk tilsettes minutter 5. Fordel resten av ingrediensene og ble stanset 10 minutter under omrøring av og til. Hell i vann, kastet kjøttkraft kube, spisskummen, gulrøtter og sette på bålet. Blandet. Kok opp. Hell erter, ris, bønner. Stek i ca 15 minutter på denne tiden, alle ingrediensene er blandet farse dannet kjøttboller, legg dem i suppen og fortsette å koke i 20 minutter Hell suppe med ris boller, hver plassert avokado skiver og dekorere koriander.

oppskrift 2

Kalorifattig og velsmakende suppe - pickle med ris. ingredienser:

• 2? Liter av kullsyreholdig vann;
• 300 gram av magert kjøtt, skåret i små biter;
• 1 ss finhakket dill spisestue,
• 3 mellomstore poteter, skåret i små terninger;
• 1 løk (medium), fint kuttet;
• 1 gulrot (medium), skåret i skiver;
• En skje av solsikkeolje;
• En kopp (faset) tomato;
• ⅔ kopp fint Reza pickles;
• ⅓ kopp (fine) freses rund ris;
• pepper;
• salt.

I en stekepanne stek oksekjøtt, tilsett gulrøtter, løk og lapskaus 5. Fordel minutter i kokende vann og kok i ca. 10 minutter ved denne tid på den samme panne stekt pickles, kritikk dem i en gryte med kjøtt og kok i ca. 30 minutter alle kastet inn i potten ris og poteter. Cook til kokt, strømmet tomatjuice og tilsett dill og smak til med pepper og salt. Kok opp og serveres varm.

oppskrift 3

Lys kyllingsuppe med ris og grønnsaker som kan kokes og fryses for senere bruk til å lagre individuelle deler. ingredienser:

• En skje av olivenolje;
• 1 medium løk, fint kuttet;
• 2 zubochka hvitløk, knust med en kniv;
• 2 middels gulrøtter, kuttet diagonalt plast av 1 cm;
• 2 selleri stilker, skåret på langs og skåret i skiver på 1 cm;
• 4 kvaster timian;
• 1 laurbærblad;
• 2 liter kyllingbuljong (uten salt);
• En kopp av renset vann;
• En kopp hvit ris, langkornet ris;
• 1? Kopp hakkede kylling (kokt kyllingbryst);
• kosher salt ;
• pepper.

Pot suppe satt på brann og tilsett olje. Stekt løk, hvitløk, gulrøtter, selleri, timian og laurbærblad. Stuet 6 minutter, til myke og brunet grønnsaker. Hell kylling buljong og vann, la det koke. Tilsett ris og kylling, krydret med salt og pepper. Fremstilt ved en gjennomsnittlig eller svak varme til myke ris, omtrent 30 minutter Serve suppe med ris i varm form.