Hvordan koke suppe med kjøttboller

Smak suppen med kjøttboller er kjent for mange fra tidlig barndom. Våre mødre og bestemødre visste hvor deilig og tilfredsstillende å mate hele familien, det ville virke, fra enkle ingredienser. Moderne husmødre trenger å vite hvordan du koker suppe med kjøttboller.

De viktigste fordelene ved dets fremstilling er enkelhet, tilgjengelighet komponenter i produktene, letthet for den menneskelige kropp, lett fordøyelig og ernæringsmessig verdi. Vil du lære hvordan du koker suppe med kjøttboller raskt, og at det vil slå ut en velsmakende, appetittvekkende og nyttig?

For klassiske versjoner må vi ta en pott, fyll den med 1,5 liter vann, kok opp og slippe den av en løk, finhakket, poteter (3-4 stk), revet gulrot (1 stk.) Og stek i 10 minutter i løpet av denne tiden, du kan lage kjøttboller fra kjøttdeig. Kna det, kjøre en egg, tilsett salt og krydder, og danner små kjøttboller. Kast dem i kokende vann og kok i 20 minutter.

Ved slutten av koke kan legge hakket dill, gressløk og persille, laurbærblad 1, som nødvendigvis fjernes fra suppen etter fjerning fra platen. La stå, dekket for en halv time, og du kan starte ditt måltid.

Cooking suppe med kjøttboller, tar hensyn til de små triksene tillater husmødre til koker det til individuell smak, farge og aroma, basert på smaken av hvert familiemedlem. Praktisk i suppen legge løk hodet, og da var det bare kastet bort, hvis noen ikke liker kokte løk. For små barn og skrøpelige personer etter en sykdom, en suppe tilberedt uten zazharki grønnsaker. Og for fans av mer næringsrik mat, praktisk stykke hakket løk og gulrøtter i en kjele yngel tidligere.

Fyllet kan legges ikke bare egg, men også krydder, hvitløk, hvit masse av brød, tørket sopp eller kål for saftighet og ømhet kjøttboller. Brødsmuler gi integritet i kjøttfarse baller, og fargen eller spesielle duft kål kjøttkraft.

Mange som prøver for første gang en slik uvanlig fatet, alltid stille spørsmålet: hvordan å forberede suppe med kjøttboller og kål? Og koker det selv meget enkelt og raskt. Den kjøttdeig (300 g), tilsett en halv kopp av ris, 1 egg, brødsmuler under dannelse av et fedd hvitløk og krydder. Klar kjøttboller dyppet i kokende vann og tilsett til potetene, skåret i strimlede gulrøtter, kål, tynne flis, vasket ris. Kok i en halv time. Deretter putting greener, paprika, laurbærblad.

Klar Soup hell i skåler, legg for å forbedre smaken første. l. rømme. På kjøkkenet er det viktig å alltid bruke de mest praktiske små matlaging tips til matlaging prosessen tar ikke mye tid og krefter. For eksempel når forming kjøttboller, biff å ikke holde seg til hendene, bør de med jevne mellomrom dynket i kaldt vann.

Kan brukes i suppe, frosne grønnsaker for vinteren. Bruk buljong forberedt på forhånd. Alt dette sparer tid, variere på menyen og tilnærming til utarbeidelse av den kreative prosessen.

Ønsker du å lære å koke suppe med kjøttboller på den meksikanske? Denne retten er veldig populært og nyttig om vinteren og kalde dager. For dette formålet, er en stor gryte nødvendig å helle noen kjøttkraft (biff, kylling) og fortynne det med 3 vannglass. Sekvensielt dyppet i kokende vann oppmalt løk (1 stk.), 2 skiver knust hvitløk, selleri.

Deretter legger 3,5 kopper hakkede poteter, to pc. chilipepper, gul farge, som pre-kuttet toppen og bunnen. Til grønnsakene er kokt, må du raskt forberede stuffing. Tilsett salt, spisskummen, oregano, fedd hvitløk og ½ fersk løk, ¼ kopp kokt ris og mel. Deretter helle en tredjedel av kopp buljong og alle nøye Rør til glatt. Kjøttboller blinde, dyppet i kjøttkraft og kok i 30 minutter.

På slutten av steke hogge 4 stk. gulrøtter og? kopp koriander, 2 kopper spinat, godt vasket og skiver. Disse grønnsakene bør legges like før slutten og kok på lav varme. Spesielle varianter av meksikanske paprika brukes til å lage suppe skarphet. Men dette er en amatør. Noen ganger er det nok å bruke paprika og pepper chili i en liten mengde.

Den unge elskerinne er nyttig å vite hvordan du koker suppe med kjøttboller på den tradisjonelle oppskriften. Husk at du bare trenger å koke dem, men i alle fall ikke steke og lapskaus separat. Og basert på den grunnleggende oppskriften, spille ingredienser og krydder for stuffing og kjøttkraft kan tenke ut sine spesialiteter.

Kjøttboller kan være tilberedt fra kjøtt og fisk, under tilsetning av sopp, bønner og grønnsaker. Buljongen ble tilsatt tomater eller tomatpuré, sopp eller belgfrukter. Deilig suppe oppnås i potter eller multivarka at det i dag er spesielt verdifullt for unge husmødre og forretningsmenn.