Som sile mel sil uten å bruke improviserte elementer

Mel er et malt produkt produsert fra forskjellige korn. Som regel er det laget av hvete eller rug, minst - fra havre, ris, bokhvete, mais, og så videre. Etter hennes sliping korn størrelse kan være annerledes. Hvis mel er bra og har en god gluten, det sterkt absorberer fuktighet og kan være "pakket".

Behovet for å sile mel er forårsaket av det faktum at det forbedrer kvaliteten. Etter denne prosess blir det løsnet, oppvarmet og mettet med oksygen. Videre er screening anbefalt for å hindre inntrengning av matpartikler promolotyh dårlige korn av agglomererte klumper av fibre fra sekkene, samt insekter og i noen tilfeller.

Også sikting mel produsert for å oppnå en mer "luft" baking, samt for å forebygge forekomsten av klumper i deigen.

Hvordan fungerer screening?

Det er flere måter å utføre denne oppgaven. Den mest vanlige og kjente fremgangsmåte for bruk fungerer som en sil eller en sil. Denne enheten er en maske av tynn metalltråd eller fiskesnøre, utspent på en side av en bred bøyle. Bøylen er vanligvis laget av tre, metall eller plast.

For å utføre sikting mel er nødvendig for å helle den inn i nettet i sikten. Dypt byttet redskaper for å samle raffinert mel. En sil er rystet myke bevegelser.

Den moderne versjonen

I dag i butikkene kan bli funnet en mer moderne type enhet for å sile mel. Det er en stor metallkopp som ligner en øl, og er utstyrt med en spak på håndtaket. Ved å klikke på den i bevegelse er en spesiell mekanisme inne i sirkler som siler og presser mel.

Dermed er skjermen og dets analoger brukt i svært lang tid, så når det ikke finnes, er det mange ikke vet hva de skal gjøre i dette tilfellet. Men det er mange måter som mulig uten å sile mel sil.

En dørslag og cheesecloth

Som allerede nevnt, ønsket konsistens tilsett mel kan være en rekke ulike materialer på hånden. Screening kan bruke hvilket som helst objekt som har mange små hull. Først av alt, kan du bruke et dørslag. Også god passform og finmasket filter. Snakker om hvordan sile mel uten å bruke sikter med åpninger av et objekt, må vi ikke glemme gasbind. Det kan trekke på en hvilken som helst overflate og ved hjelp av en gaffel røre og forskyves gjennom dette mel prodavlivaya åpninger. Kjøkkenutstyr, slik at å trekke gasbind, er det til enhver husmor.

Hvordan sile melet uten sikter (foto)

Foruten de ovennevnte, er det andre metoder. De er faktisk ikke screening, men kan fungere som et godt alternativ til denne prosessen. Deres effektivitet er noe mindre, men de er perfekt for mangelen på valg. Så, hva kan brukes til dette? Hvordan sile melet uten sil og oste?

For det første kan det være en vanlig visp for å piske egg og deig. Å bruke den, du trenger bare å fylle opp melet i en dyp beholder og utføre de samme bevegelsene som i de frådende flytende produkter. Denne metoden vil bidra til å kvitte seg med klumper, men å gi med den fantastiske av testen vil ikke fungere.

For det andre, kan du bruke en blender eller food prosessor. Essensen av denne metoden som sile mel uten sikter, utgjør det samme som å bruke Corolla. Klumper er lett ødelagt uten innsats fra din side, men luften er usannsynlig.

manuell modus

Som sile mel sil, og uten andre enheter? Det er også mulig å utføre manuelt. For å gjøre dette, åpne pakken med mel og trykk kantene av håndflaten hennes. Produktet innen begynner å riste eller falle fra hverandre. Etter at du vil ta en dyp beholder, hell i det riktig mengde mel og begynne å røre den forsiktig med to spiseskjeer. Det er nødvendig å gjøre opp og ned bevegelse. Etter cirka to minutter av denne behandlingen, mel blir sprøtt og lett, siden en viss mengde luft vil komme inn i det.

Men denne fremgangsmåte, som sile mel uten sikter er anvendelig kun dersom produktet lagres under egnede forhold i en forseglet pakke. Også viktig tid hvor mel var pakket.

I alle tilfeller, hvis nødvendig screening?

I dag, mel er vanligvis selges allerede ryddet. I sjeldne tilfeller er det forekomme urenheter i form av partikler av fibre fra strie. Men problemet med mugg og insekter være relevant i dag. Dette skjer i tilfelle brudd på betingelsene for lagring av produktet. Hvis pakken ikke er forseglet, og innendørs det er høy fuktighet, risikoen for støpeformen, så vel som meget store klumper. Også ved å åpne emballasjen og varme, fuktige betingelser favoriserer forekomsten av feil i produktet. Dermed er den eneste måten som sile mel uten insekt skjermen, er bruken av gasbind. Alle de ovennevnte metoder med bruk av tilgjengelige verktøy er ikke egnet.

For å unngå denne negative fenomen, er det nødvendig å pakke mel rett ut av beholderen med et tett lokk og la på et tørt og kjølig sted. Vær også oppmerksom på at dette produktet blir lagret uten forringelse av kvaliteten i inntil seks måneder. Selvfølgelig kan du sile og riste opp bedervet mel, men det er ønskelig å bruke den friske og har ikke mistet sine positive kvaliteter.