Salater fra kål vil bidra til å gjenvinne helse

Kål frigjøres i kål familien for dens ernæringsmessige og medisinske egenskaper. Den inneholder mange vitaminer og mineraler. Kål kalori, inneholder foruten tartronsyre, og andre organiske syrer som bidrar til riktig regulering av metabolismen. Du kan lage forskjellige coleslaw kål og snacks som er sunn, deilig og overraskende lett å tilberede.

Vi foreslår at du prøver ut noen oppskrifter for å hjelpe deg med å forberede deilig salat av hodekål.

Salater fra kål med gulrøtter og agurker

For å forberede salaten trenger du kål 300 g og 100 g rød hogge; skåret i strimler av 100 g gulrot og agurk. Alle grønnsakene og rør til å kombinere sammen. Bland for påfylling pepperrot bord og eddik, helst eple, 1 ss. l. hver, tilsett sukker, om en liten skje, og vann eller annet sted en skje, salt og pepper. Hell over grønnsakene. Før du sende inn en salat på bordet, kan det være dekorert med stekt frø.

Kål salat kål og vårløk og dill

Ta 500 gram kål, og husk nashinkuem hender, til den begynner å skille seg ut juice. Finhakket vårløk, dill, bland med kål. Tilsett sukker etter smak, salt, sitronsaft, kledd med solsikkeolje og bland godt tatt. du kan strø sine skjønnhets urter før servering salaten.

Salat av fersk kål og agurk

For å forberede salat du trenger å Finhakk agurk, ca 200 gram, legge til det hakket kål gram 400, dryss med sukker, salt den, krydre med vegetabilsk olje og dryss med eddik eller sitronsaft. Før måltidet, dryss med persille og dill.

Coleslaw "Petite"

For utarbeidelse trenger du:

• Frisk kål - 600 g;
• kokte pølse - 200 g;
• Majones - 250 g;
• salt;
• dill grønn;
• pepper;
• persille.

Fremgangsmåte for fremstilling: den strimlet kål slipe med salt. Skjær pølsen i terninger og bland med kål, pepper, tilsett majones og bland alt godt. Før du bruker bordet, dryss salat med dill og persille.

Salat "Fargerike grønnsaker."

Kokte rødbeter blandet med finhakket kål. Smak til med salt, tilsett finhakket valnøtter. Fyll den resulterende blanding med olje. Du kan legge til litt sitronsaft og sukker. Kål for denne oppskriften skal være 200 gram, en bete, og resten - til øyet.

Salater fra kål og sopp for vinteren

Ingrediensene er:

• kål - 500 g;
• pepper - 500 g;
• løk - 500 g;
• sopp - 500 g

For krydder:

• allehånde 2 ert;
• . Sennep - 5 h l;
• fedd - en knopp;
• sort pepper - en ert.

For marinade:

• Sukker - 60 g;
• salt - 20 g;
• Eddik - 250-300 g

Stilles som følger:

1.Ochischennye sopp skåret i skiver, helles i et dørslag, slippe inn i saltet vann og tilsett eddik - 1 ss. l. Sopp bør holdes i kokende vann i omtrent 5 minutter og deretter vasket med kaldt vann og gir tørr.

2.Kapustu skåret i tynne strimler, dyppes den i kokende vann, hvor de var sopp, tilsett 5 gram salt og eddik 1 ss. l, kok i 10 minutter. Deretter filtrerer vi kål og gi tørr.

3.Bolgarsky pepper fremstille, så vel som kål og sopp.

Lag en marinade på buljong der kokte grønnsaker. Det er nødvendig å fortynne det med vann til 1 liter ved å legge til sukker, salt, og koke, tilsett eddik og kok opp igjen. Skjær løk, bland med grønnsaker og sopp. Salat utvidet i bredden, tilsett krydder og hell marinaden. Lukk tette krukker og sette dem sterilisert. Pasteuriserte banker satt kjølig. Denne salaten kan spises etter 3 dager. Også fylle opp kroppen med vitaminer gjennom hele vinteren.

Oppskrifter på salater av kål er mange varianter, kombinert med nesten alle grønnsaker og til og med frukt. Oppstart til vilje fantasien din og nyte den nye, unike smak med familien. Jeg ønsker deg bon appetit!