Salat "Tosca": oppskriften med et bilde

Det er mange oppskrifter på salater og kalde forretter. Nesten hver familie i arsenal av noen få "sine" måter å tilberede en bestemt matrett. Og salat "Tosca" (med en aksent til noen stil, smak) er en livredder for mange kvinner, og menn også, spesielt enkelt.

Litt historie

Utgangspunktet salat "Tosca" var utelukkende med aksent på første stavelse. Som i operaen Dzhakomo Puchchini. Mange oppriktig mener at oppskriftene kommer fra Italia. Faktisk ikke kjent for enkelte som var den første til å komme opp med en salat, så vel som dens navn.

kylling alternativ

En av de mest populære ingredienser i husmødre er fjørfekjøtt, spesielt kylling. Og ikke rart! For det første, det er bare å forberede seg. Dernest fatet blir ganske tilfredsstillende og givende. Derfor salat "Tosca" med kylling er en av de mest populære alternativene. Det krever ikke så mange ingredienser. nemlig:

• røkt kyllingbryst med krydder;
• sylteagurk (5-7 ting);
• hakkede urter (persille, dill, basilikum);
• Kål eller salat;
• cherrytomater (8-10 ting);
• beisede løk (2 middels løk);
• ulike typer ost (bedre, "Marmor");
• fersk sopp (5-6 ting);
• oliven (halv banker);
• majones.

Salat "Tosca", oppskriften som nå er beskrevet, vil blåse. Forresten, kan du tjene det og a la carte, og en for alle salatbollen. Smaken kvalitet påvirkes ikke.

trening

Når syltet løk er ikke for hånden, så passer en vanlig pære. Du kan forberede deg. Det er behov for eddik (fortrinnsvis eple) og salt. Løken kuttes i halvringer, spre seg i dybden kapasitet. Deretter rikelig dryss med salt, og hell eple cider eddik, slik at det ble helt druknet. Oliven er bedre å ta pitted. De trenger å bli kuttet i ringer, maksimal bot. Ost anbefales rist, så det vil være saftig. Pickles også skjæres i ringer, som deretter delt i to halvdeler. Bryst kan bare bryte hendene. Salat eller kinakål hakket. Fried sopp på en varm stekepanne inntil kokt og deretter avkjølt. Cherrytomater halvert. Det er bedre hvis de er for myk og perespevshimi ellers gi rikelig juice.

Plassering lag

Salat "Tosca", oppskriften som er beskrevet nå, går veldig fort. På bunnen av salatbollen lagt kyllingbryst rikelig smurt med majones. Det jevnt foret med sylteagurk med urter. Deretter satte kinakål eller salat. All overdådig smurt med majones (mulig hender, men du kan med en skje). Det neste laget er oliven og løk. Det kan være blandet. Nest siste lag er sopp. De kan være litt podsolit til din smak. Den siste fasen av preparatet vil være å sette noen tomat halvdeler som rikelig drysset med revet ost. Salat "Tosca" vil se mer interessant hvis det er å pynte med en kvist av dill eller persille.

En uvanlig oppskrift

Hver husmor absolutt ønsker å overraske gjestene med sine kulinariske talenter. Og for å gjøre det mulig å lage en salat, "Tosca" (oppskrift med et bilde i artikkelen) er ikke i tradisjonell stil. Det er ikke kylling, men for eksempel med sjømat. Det viser seg meget velsmakende, og viktigst av alt, raskt.

ingredienser

De er ikke så mye:

• reker kokte, skrelte (300-400 gram);
• kalk og sitron (halvparten av hver);
• salat;
• Beiset kinesisk kål (200-300 gram krukke);
• løk (2-3 medium løk);
• blåskjell kokt eller beisede (300 g);
• hermetisk sopp i skiver (Bank 1);
• ost (150-300 gram);
• kapers (Bank 1);
• friske grønnsaker.

Å lage mat

Salat "Tosca" (oppskrift bildet over) krever et minimum av tid til å lage mat. Trenger bare å Finhakk sopp, kapers, persille, løk, salat og sjømat. Sitron og lime er nødvendig for å grundig vask, som i oppskriften de vil gå sammen med krydder. Sitrusfrukter er skåret i tynne skiver. Ost, selvfølgelig, rist (grunne). Reker kan være litt dryss med sitronsaft, for å være spiselig. Det samme gjelder for blåskjell.

sammenstilling

Å gjøre salat "lengsel", hvis oppskrift er beskrevet, er det mulig som puff og knadd. Det siste alternativet, forresten, mange husmødre foretrekker fordi det er mindre behov for å investere krefter. Majones kan tilsettes til et lag varinat. I blandet salat som "Tosca" godt dynket i limesaft og sitron, med ingen ekstra sauser. Er det enkelt: alle ingrediensene blandes i en stor container (med syltet kål er nødvendig å slå sammen marinaden). sitrus skiver legges til når retten er klar. I tillegg kan du presse litt juice separat.

grupper

Salat "lengsel" (bildet over) er representert i blandet form. Det er mulig å lage puff. Alt er ganske enkel. Fastsatt sjømat (reker og skjell), smøres med et tynt lag av majones. Deretter legger du til en salat, som er finhakket. Det spredte seg kapers og kinakål uten marinade. De hell en liten mengde revet ost. Skiver av lime og sitron plassert på toppen. For å gjøre krydret salat, hakket løk halv-ringer, hell sitrus. Fersk greener med sopp plassert på toppen. Deres lille smurt med majones, så dryss med resten revet ost.

Trenger jeg å eksperimentere?

Selvfølgelig kan du endre komponentene i salat som han vil. Dette hjelper ikke bare å lage en rett som vil appellere til ditt hjem, men også lage din egen ideelle oppskrift. Faktisk, mange i den versjonen med kylling ofte legge knust hvitløk, noe som gir en spesiell smak på salaten. Derfor er stedet fortsatt å eksperimentere. I den versjonen med sjømat kan legges ikke bare blåskjell, men også ringer av blekksprut, muslinger eller crabsticks generelt. Men ost kan ikke erstattes av noe. Men du kan velge hva slags klasse skulle gjerne hatt mer. Hvis det er for salt, er det nødvendig å redusere mengden av marinade eller krydder. Det er bemerkelsesverdig at skålen kan tjene som en selvstendig og ikke under noen spesiell varm eller garnityr. Hvis vi velger det siste, du bedre ta hensyn til kokt ris eller poteter.