Salad oppskrift uten majones: ideen om matlaging fra hele verden

De fleste salater, arkivert på ferie tabellen, majones. Men dette er ikke de eneste alternativene. Fortsatt spise kjøtt eller kylling, vanligvis bakt i ovnen, pynte dem og alle typer snacks og sandwicher. Alt dette vasket ned med sjenerøs vin. Som et resultat, på slutten av prazdnichinogo middag eller lunsj gjester gå hjem ikke bare hyggelige minner, men også til alvorlighetsgraden av magesmerter.

Dette mønsteret er kjent for mange. Kanskje det er grunnen til at flere og flere husmødre blad kokebøker, og ikke bare for dem å finne en passende oppskrift salat uten majones. Og ofte, til sin overraskelse oppdager at disse salater mye, enda mer enn med majones. Nesten alle land i verden til å tilby sin bedrifts salat oppskrift uten majones. Trolig den mest kjente av dem - en russisk salat, gresk salat og italiensk Caprese. Noen av disse rettene sikker på å dekorere ferie tabellen.

Vinaigrette - en berømt russisk salat med fransk navn. Ordet "salat" kommer fra det franske "vinaigre" - eddik. Men forberedt ham godt før advent av utenlandske kokker i russisk. Den klassiske oppskrift benyttes for fylling av eddik og vegetabilsk olje. Derav navnet.

Først må du koke i salat grønnsaker: 2 poteter, rødbeter 1 og 2 gulrøtter. Disse produktene og syltede agurker skåret i terninger. En løk og 100 g fint hogge baren. At alle grønnsakene er farget med bete juice, må de være atskilt fra hverandre for å blande seg med sausen, og deretter kombinere og smak til med de resterende dressing. For dens fremstilling trenger bare å blande i like proporsjoner av 3% eddik og vegetabilsk olje, tilsett en teskje sukker og en halv teskje salt.

En annen uvanlig salat oppskrift uten majones - en caprese. Å lage det du trenger dine favoritt italienske ingredienser. Det tomater - 3-4 stk. Mozzarella - 3-4 ball, basilikum, litt olivkovkogo olje, en klype salt og pepper. Skjær tomater og mozzarella skiver. Sett dem på en plate igjen. Drysset med salt og pepper. Pynt med basilikum. Akkurat som forbereder seg til en av de mest berømte italienske retter.

Og, selvfølgelig, sørg for å forberede en gresk salat. Eller i det minste prøve en gang. Dette er trolig den enkleste salat oppskrift uten majones. Men ikke mindre velsmakende. Agurker, tomater og paprika skjæres i store terninger. Cheese litt for tørr og kutt i terninger. For å fremstille fylling trenger sitronsaft og olivenolje i et forhold på en til to, litt salt og pepper. All mix og sesongen. Pynt med oliven. Det er alt gresk salat klar.

Det er ikke alle salater uten majones. Oppskrifter av den andre lett kan finnes i enhver kokebok. De kan være med forskjellige dressinger, bestående av ulike vegetabilske oljer, sitron eller appelsin juice, eddik og andre komponenter. Og det er ikke nødvendig at det vil bare vegetabilske salater. De kan være og kjøttprodukter og fisk og til og med frukt. Enhver vertinne nødvendigvis være i stand til å velge passende salat uten majones. Med bilde-steg matlaging eller ikke - er ikke veldig viktig. I stand hender noen salat sikker på å få en deilig og vakkert dekorert.