Salat "Bride" med røkt kylling: Ingredienser og oppskrift

Salat - en universell rett i arsenal av hver selvrespekt vertinne. Dyktig variere ingrediensene, kan du lage en tilfredsstillende presentabel matrett fra skrap.

Den populære grunnlag av kjøtt er røkt kylling salat. Saftig kjøtt med smak av røyk i harmoni med friske grønnsaker, salat, ost og velsmakende krydder. Fylling av majones, olivenolje, soyasaus eller gresk yoghurt vil gjøre maten smaker deilig og rik.

Salat "Bride" med røkt kylling - en av de mest populære oppskrifter. Bak dette navnet ligger en rekke varianter av retter. Hvorfor "Bride"? Hjertelig salat med fugl populært i bryllup som snacks. Ganske sulten, gjestene likte det på bordet så mye som bruden selv.

For å gjøre parabolen en del av hverdagen eller festlig kosthold, ikke nødvendigvis vente på en invitasjon til bryllupet, for å lese mange populære valg av salat "Bride" med røkt kylling.

En variant på temaet "Bride" med valnøtter og svisker

Pawn mør og deilig smak av en annen rett - fersk godt utvalgte ingredienser. For denne oppskriften er det viktig å velge høy kvalitet kyllingkjøtt. fjærfe hud bør være skinnende, lys gyllen farge uten blåmerker og andre skader. Kjøtt saftig, uten unødvendige lukt, rosa-rød farge.

Før fremstilling av salat "brud" røkt kylling og sopp med en hoved bestanddel som er nødvendig for å fjerne huden som inneholder alle de skadelige substanser slippes ut i kroppen i løpet av levetiden til dyret, og under varmebehandlingen.

Grunnleggende komponenter:

1. Røkt kylling - 250 gram.
2. Tørket svisker - 75 gram.
3. Egg - 3 stk.
4. Cheese "Russian" - 200 gram.
5. Sopp - 200 gram.
6. Løk - 1 stk.
7. Hvitløk - 2 fedd
8. Valnøtter - 30 gram.
9. Majones, vegetabilsk olje, salt, pepper.

For dekorasjon:

• Pepper - ½ stykker.
• Korn av en moden granateple - 15-20 stykker.
• Dill, persille - en håndfull.

matlaging instruksjoner

Salat oppskrift "brud" med røkt kylling omfatter legging av bestanddelene på et stort fat lag. Men først må de forberede seg.

Fra kylling for å skille kjøttet, skåret i mellomstore stykker. Beskjære skylling under rennende vann fra sand og skitt, dyppet i kokende vann i en halv time for mykhet. Terninger.

Hvite og eggeplommer kokt egg rist og ekspandert i separate skåler. Tilsvar fortsette med ost.

Løk skrelt, hakket opp i terninger, Hakk valnøtter, oppdelt i 5 like store deler. Sopp vasket og skåret i skiver.

Den pan helle solsikkeolje, vent til den er godt varmet opp, stek løken lys gylden brun, tilsett sopp, salt og pepper, stek i 15 minutter. Vent med å kjøle seg ned, sette på en plate prøver å unngå kontakt med overflødig olje.

Tennene rengjort, gått gjennom pressen. Rør inn hvitløk.

På fatet runde eller rektangulære salgs stekt sopp, strø en del av mutteren, med majones. Sett eggeplommene. Spre cheese "russiske" del dryss av nøtter, for å trekke en tykk maske av majones. Dette etterfølges av et lag med røkt kylling valnøtter, utflytende majones. På kylling lagt svisker og nøtter igjen og igjen majones. Toppen av næringspyramiden - eggehvite med majones.

Ifølge anmeldelser, salaten "Bride" med røkt kylling ser uslåelig, presentert med skiver av paprika, granateple og grønne bønner. Før bruk, la det brygge i 5-6 timer en parabol i kjøleskapet.

"Bride" med en søt smak

Den opprinnelige kombinasjonen av produkter vil gjøre ham falle forelsket i noen som prøver seg. Rask matlaging og tilgjengelige komponenter tillate å hengi kulinariske mesterverk slektninger, hvis de ønsker det.

Søt salat oppskrift med røkt kylling og ananas har selv en liten gourmet appell.

Viktige ingredienser:

1. Røkt kylling - 400 gram.
2. Ananas i egen juice - 200 gram.
3. Bulgarsk pepper - 1 stk.
4. Cheese - 150 gram.
5. Hermetisk mais - 100 gram.
6. Majones 40% fett - 6 ss

Stadier av å lage retter

Trinn № 1. Cheese. Ideell solid klasse uten uttrykt smak. Skjær i små terninger bør være.

Trinn № 2. kylling og ananas. Bryst, må denne først skilles fra skinn og ben, fingrene brekke fibrene på opp til 2 cm i lengde. Ananas ekstrakt fra marinaden og klemme for å maksimere juice for å bli kvitt. Male opp kuber eller kjøpe ferdig.

Stage №3. Pepper. Fjern stammen og frø, skåret i to, vaskes og skjæres i stykker på størrelse med en ananas.

Trinn №4. Bland og server. Alle ingrediensene sammen i en dyp bolle, tilsett majones, rør flere ganger. Serve porsjoner og pynt med persille sprigs og drysset med bakken chili pepper for krydder.

Oppskriften salat med røkt kylling og ananas majones, redusert fett angitte formål. Saus for bedre "grep" mellom komponentene selv, men for å avbryte sin smak og for å legge ekstra fett måltid bør ikke.

"Emerald bruden armbånd"

Jenter, Weight Watchers, ikke nekte deg selv gleden av å nyte salat "Bride" med røkt kylling og ost. Harmonisk kombinasjon av lav-kalori mat påvirker ikke smaken av rettene.

De viktigste ingrediensene og deres erstattere:

1. Røkt kyllingfilet - 300 gram.
2. Hard ost (30% fett) - 200 gram.
3. Agurk - 300 gram.
4. Kiwi - 2 stk.
5. Valnøtter - 100 gram.
6. Majones (du kan erstatte rømme eller gresk yoghurt) - 80 gram.

Beskrivelse av fremstillingsprosessen

Nøtter dekomponeres på baking, sende i ovnen i 5 minutter ved 150 grader. De tørker opp, erverve karamell smak og bedre izmelchatsya.

Kylling skåret i små firkanter, agurk julienne (du kan klippe dem med skallet, da retten vil være mer øm). Ost rist. Nøtter i en blender slipe til en tilstand av fine korn.

Forberede en rett oval, hvor salat "Bride" med røkt kylling vil bli servert. I sentrum sette et glass eller krukke. Innretning for å legge rundt glasset røkt filet med majones eller valgt erstatning. Topp med et lag av agurk, videre - revet ost. Rikelig fett med majones. Dryss hakkede nøtter, prøver å fylle på hele territoriet til retter - for å skjule spor av hvit saus.

Fjern forsiktig glass, de nedre og øvre kanter dekorere tynne skiver kiwi skiver. Gjenopprette i kjøleskapet i 2-3 timer.

For å øke porsjoner med salat "Bride" med røkt kylling, kan du gjenta alle lagene bortsett fra valnøtter og kiwi. Og glasset blir nødt til å velge en litt mer for å gjøre det praktisk å komme.

Salat-cocktail "Bride of Napoleon"

Dette navnet plate oppnås ved hjelp av ekstern likheten av den samme kake. De fleste av ingrediensene i komposisjonen ganske høy-kalori, kan de være rask nok. Salad oppskrift "Bride" med røkt kyllingkjøtt opprettholder en balanse av "tunge" å fordøye mat med grønnsaker og sitronsaft, viser det milde og balansert smak.

Komponenter av mat:

1. Røkt kyllingfilet - 250 gram.
2. Pepper marinert med krydder - 100 gram.
3. Syltet agurk - 100 gram.
4. Fransk sennep - 1 ss.
5. ferskpresset sitronsaft - 40 gram.
6. salat - en gjeng

saus:

• Sour gjennomsnittlig fettinnhold - 75 gram.
• Naturlig yoghurt - 50 gram.
• Revet pepperrot - en spiseskje

Fremgangsmåten for fremstilling

Pepper, agurk og hogge kyllingen i terninger av samme størrelse, hell sitronsaft, tilsett sennep. Fremstille iskrem skåler (alternativt kan være et bredt vinglass). På bunnen lå en salat blad, revet mindre hender. Top - forberedt ingredienser.

Bland rømme, yoghurt og pepperrot til glatt, hell sausen innholdet kremanok.

Som dekorasjon å bruke finhakket paprika strimler lagt ut i form av sollys.

Emne vektforhold og friskhet produkter fremstilt deilig røkt kylling salat og det opprinnelige. Det vil bli verdsatt av alle familiemedlemmer.