Rye og bete KVASS: oppskrift uten gjær

Deilig sprek kvass (oppskrift uten gjær vil bli diskutert nedenfor) er en ideell tørsteslukkende drikke som er veldig populært i sommervarmen. Det bør bemerkes at det ikke alltid er et produkt som selges på gata i fat eller i butikkene, oppfyller alle våre krav. I forbindelse med dette tilbudet å gjøre dette drikke selv hjemme.

Deilig rug kvass: oppskrift uten gjær

Nødvendige ingredienser:

• rugmel - 5 fulle store skjeer;
• avkjølt kokt vann - 450 ml;
• sand sukker - 6 store skjeer;
• Svart stenfrie rosiner - 5-6 stk,.
• filtrert drikkevann - 3 liter.

Fremgangsmåten for fremstilling

Før du gjør kvass uten gjær, bør du først forberede syret surt. For å gjøre dette, ta rugmel i mengden av to fulle store skjeer og hell den i et glass Quart jar. Etter det, er det nødvendig å tilsette 450 ml avkjølt vann og kokt 3 store skjeer av sukker. Alle ingrediensene bør være svært lang tid å forstyrre en stor skje. Dette er nødvendig for å sikre at sukkeret er helt smeltet og godt fermenterte vørter kvass. Deretter ble det til den resulterende masse for å legge til 5-6 stykker av svarte rosiner, er det ønskelig at pre-skylle i kaldt vann. Etter alle de ovennevnte tiltak er anbefalt å dekke glasset glasslokket og legg på et varmt sted i 2-3 dager.

Ettersom tiden går, gjæret vørter kvass behov for å skifte til en lignende tre-liters bolle, og deretter legge til den annen 2 skjeer rugmel, granulert sukker og 3 liter filtrert vann. Etter 5 dager med infusjon bør du ha en deilig og næringsrik brygge. Oppskriften uten gjær, som har blitt betraktet ovenfor, er ikke den eneste metode for fremstilling av en slik drikk sommer. Tross alt, i dag er det så mange andre alternativer ved hjelp av ulike produkter.

Deilig bete KVASS: oppskrift uten gjær

Nødvendige ingredienser:

• Friske rødbeter - 1 kg;
• avkjølt kokt vann - 3 l;
• sand sukker - 2 store skjeer;
• skorpe av svart brød - etter eget skjønn.

Fremgangsmåten for fremstilling

Kvass oppskriften uten gjær ved bruk av frisk bete beregnet kun for amatører. Tross alt har denne drinken en distinkt smak av grønnsaker som elsker er ikke alt. Det er nødvendig å ta 1 kg bete, omhyggelig vaskes, skall, og deretter gnidd på en fin eller et grovt rivjern. Etter at produktet skal bli satt i en krukke, tilsett 2 store skjeer av sukker (mye som mulig) og noen tørre skorper av svart brød. Alle ingrediensene er anbefalt å blande med en skje, deretter helle dem 3 liter avkjølt kokt vann. Videre skal banken være plassert i et varmt og mørkt sted nøyaktig tre dager. Etter denne tid, filtreres drikken er nødvendig, til flaske og chill i kjøleskapet.

Under fremstillingen av bete kvass er det ønskelig periodisk å smak. Hvis drikken er ikke nok sødme, så er det bedre å legge mer sukker. Hvis han vandrer dårlig, anbefales det å i tillegg hell og rugmel (litt).