Ris med sjømat på japansk - eksotisk matrett på skrivebordet

Ris med sjømat - det er svært velsmakende og sunn rett, som kom til oss fra øst. Det perfekt næring, uten å overbelaste magen, fremmer lenge en følelse av metthet og dermed inneholder nesten alle de næringsstoffene som en person trenger på en dag.

Rice - det er den perfekte retten for de som bryr seg om deres helse og lang levetid. Det mange av alle slags næringsstoffer og sporstoffer, som komplekse karbohydrater, fiber og ulike mineraler. En sjømat - en stor kilde til lys i assimilering av animalsk protein og mye som trengs for å fullføre arbeidet i hjernen og skjoldbrusk jod. Ikke rart den japanske - oppfinnerne av denne retten - betraktet som en nasjon av lang lever. Etter å ha mestret utarbeidelsen av denne velsmakende rett som ris med moreroduktami, vil du kunne regelmessig for å glede seg selv og sine familier en hel eksotisk lunsj eller middag uten å bruke mye.

Hvordan koke ris med sjømat på japansk

Denne retten i japansk mat kalt Seafood tyafen. For å forberede den, først av alt, trenger du ris, som brukes til sushi, samt alle typer grønnsaker (squash eller squash, aubergine, paprika, løk og søte gulrøtter). Vel, den viktigste ingrediensen - det er sjømat. Det er ingen klar prioritering av noen av sitt slag, slik at du kan velge hva du er mest smak. Dette kan være reker, muslinger, blekksprut eller stykker av en hvilken som helst marin fisk (for eksempel tunfisk). Det er bedre å legge litt av alt, som noen sjømat gir mye juice og en god par stekt, mens andre, tvert imot kan være harde. Før matlaging sjømat må være igjen på bordet for tining.

Ta to kopper ris til tre kopper vann. Kok ris. Til risen er kokt, skåret i små terninger av grønnsaker.

Tint sjømat lett vaskes, blir vannet drenert. Vi får ut av beholderen og lett stek dem i en panne med vegetabilsk olje. Legg blandingen ble stekt gulrøtter. Den kan brukes hvis ønskelig, og smør, men det vil ikke være helt tradisjonell oppskrift.

Sakte fylle opp i potten alle grønnsakene, bland godt og for å sikre at de er jevnt brunet. Deretter slår du av kokt ris, drenere vann og insisterer ti minutter.

Bland ris med sjømat og grillede grønnsaker. Du kan legge til en bit av hvitløk saus (for en amatør). Toppen kan du strø fatet med sesamfrø. Noen også videre lagt til ris litt soyasaus - det gir parabolen glede og gjør den til en virkelig "japansk". Ris med sjømat japansk klar.

Denne salaten kan trygt konsumert under faste, så vel som de som sitter på en lav kalori diett (i dette tilfellet er det bedre å velge lav-fett sjømat og bruker ikke smør. Noen har også erstatte hvit ris til brun). Hvis den forrige versjonen av salaten virker for "lett", så det kan legges til legge stekt kylling eller skinke - du vil få en tallerken på japansk med en europeisk vinkling.

I tillegg til den japanske resept, det finnes mange typer ris med sjømat.

For eksempel ris med reker og ost. For denne salaten trenger vi ris, skrelt tint sjømat (reker eller blåskjell), små løk, friske grønnsaker, en skive ost og tomatsaus som ønsket.

Det fremstilles som følger. Ta langkornet ris og koke det slik at det blir smuldrete. Skjær i tynne ringer vanlig løk og stek i en panne til de er gyllenbrune. Reker, kuttet i store biter. Cheese gni på et lite rivjern. Bland alle ingrediensene sammen og tilsett tomatsaus. Hvis det ikke er for skarp, kan du eventuelt legge salt eller pepper den. Dryss hakkede urter.

Bon appetit!