Poteter, stekt svinekjøtt

Svinekjøtt og elsket av barn og voksne. I dag ønsker jeg å vurdere to oppskrifter matlaging retter fra dette kjøttet. Først, la oss snakke om svinekjøtt med poteter, og den andre vil være en oppskrift for stuet svinekjøtt.

Fatty, stekt mat, som dere vet, ikke så veldig bra for helsen, men noen ganger hun ønsker kjøtt. Hva gjør du hvis legene strengt forbudt stekt? Det er en vei, og det er ganske enkelt - kjøtt lapskaus med grønnsaker. I denne oppskriften har alt du er så glad i kjøtt-spisere, men slik mat gjør ikke vondt i magen av dem som har problemer med fordøyelsen.

Poteter, stuet svinekjøtt - det er som øl nøtter, en perfekt utfyller hverandre. I tillegg, ved å velge svinekjøtt med en liten mengde fett og slukke den med poteter, får du en veldig deilig, nesten kosthold og er veldig rask å tilberede retten.

Poteter, stekt svinekjøtt ble fremstilt som følger. Ta svinekjøtt og pre-clearing av filmer kjøtt grundig mitt ham. Deretter kuttet i mellomstore biter (ca. 3 cm side), sette dem inn og fylle kjelen med vann. Etter en halv kan dreneres en time vann.

Ta kjelen og legg i bunnen skåret i stykker av bacon, vente til det vil bli spredt på bunnen av gryten og satt tilbake kjøttet. Noen få minutter senere, når kjøtt yngel, gass for kokekar satt til minimum og dekslet, men ikke så tett lokk. La kjøttet juice vil bli slukket.

Nå kan du gjøre med poteter. Swill, ren, og vi vil skjære potetene tynn (mindre enn en halv centimeter) strimler. Så snart kjøttet i gryte myker, vi satt på toppen av potetene, bland innholdet og dekk med et lokk.

Hvitløk rydde opp fra hveten, skal vi kutte grovt og legge til kjøtt og poteter. Det er på tide å legge til krydder, salt og pepper, igjen en god blanding, og ikke glem dekselet, pass på å dekke gryten.

På dette stadiet av leiligheten din allerede har spredt lukt, og, mest sannsynlig, selv naboer fra toppen vet at for middag vil du ha poteter, stekt svinekjøtt.

Og vi fortsetter å lage mat. Gulrøtter og løk skrelles, skjæres i strimler og legg på en stekepanne sauté kort med smør. Når grønnsakene er myke, legg dem i en gryte med hovedretten.

Nå er vi forsterke brann, ta med en rett til å koke og småkoke til kokt godt. Servert i tabellen poteter, stuet svinekjøtt som hovedrett, hvis du er klar for middag, eller som en hovedrett, når det kommer til middag.

Ingredienser for svinekjøtt poteter: Svin - pund av poteter - hyller, gulrot, løk, hvitløk hodet halv, 50-60 gram smør, salt og andre krydder.

Nå for den andre oppskrift.

Kål lapskaus med svinekjøtt, regnes som en enkel oppskrift "for lat", av den enkle grunn at ligge på kjøkkenet mens matlaging er nødvendig. I tillegg er det ikke behov for krydder, slår retten uten dem ut svært velsmakende og appetittvekkende.

Du må forberede 700-800 gram svinekjøtt, en halv kilo kål og vegetabilsk olje. Følgende sekvens av handlinger. Skjær kjøttet i store terninger og kaste inn gryten med kokende olje. Mens kjøttet er stekt, kuttet kål for fint. Når holdt i ca 15 minutter, kan legges til kjøtt kål. Deretter grundig bland alle ingrediensene, tilsett litt vann og dekke deg dekke.

Fra tid til annen bør se under lokket og rør innholdet i Kazanka. Hvis det brenner begynner, er det derfor nødvendig å helle litt vann. Når kjøttet er nesten klar til å komme ned, slutter vi å helle væske, ta av lokket og gi noen til å gå, ta kål til brunt. Kjøttet bør være svært øm og spirer - sur og myk.

All maten din er helt klar, og du kan stolt invitere hans husstand for å delta i festen.