Pie "Ømhet" med cottage cheese og epler: oppskriften med et bilde

Curd desserter er alltid annerledes delikat struktur. De er ikke bare deilig, men også nyttig. Men for å mate sine små gourmeter og noen ganger krever mye arbeid. Pie "Ømhet" med cottage cheese og epler bundet til å være populært. Dette er en enkel og samtidig utsøkt delikatesse vil imponere selv den mest krevende søt tann.

Delikat og velduftende

For å lage denne fantastiske dessert, må du ta tre egg, 250 gram sukker, 750 gram god ost, litt hydrert brus, vanilje og 4 kopper mel. For fylling trenger en kilo av epler, skåret i små stykker, en kopp av rosiner og en kopp skall valnøtter. Pie "Ømhet" med cottage cheese og epler koker veldig enkelt. Bland eggene med sukker, kremost, vanilje og natron. All bakken i en smidig masse og tilsett mel. Del deigen i to halvdeler og legg til side.

Epler kuttet i mellomstore stykker og bland dem med rosiner og hakkede nøtter. Vi spres inn i en formhalvdel av deigen og det flate. Deretter sprer fylling og dekk med den andre halvdelen av sin test. På toppen av kaken "Ømhet" med cottage cheese og epler smører rå egg. Bake behandler ved en temperatur på 200 grader. Etter 40-50 minutter vil den være klar. Hvis den øvre del begynner å bli brent, er det mulig å dekke kaken med kremost og epler "ømhet" folie.

Enkel og deilig

Enkel, men svært velsmakende kake. Cottage cheese i en bakervarer føles ikke, så det er en glede å spise, selv de som ikke liker dette produktet. Antallet epler du kan endre i henhold til egne preferanser. For deigen vil trenge 250 g ost, 200 gram smør, ett egg, 300 g mel (avhengig av sengetøy), 4 store skjeer sukker, liten skål av bakepulver, en halv teskje bakepulver, vanilje og tre spiseskjeer med vegetabilsk olje. For stuffing ta 4 store epler, kanel og 5 store skjeer av sukker.

Smelt smøret og tilsett det vanilje, sukker og ost. Visp alle ingrediensene ved hjelp av en blender til glatt. Deretter legger vegetabilsk olje og egg. Deigen blir frodig. Etter det, må vi legge til brus og da - siktet mel med bakepulver. Bør få en myk, elastisk deig som er innpakket i folie og la stå i 15 minutter. I løpet av denne tiden, kan du forberede stuffing. I kjernen eplene og skjær dem skiver. Propeklis dem for å gjøre dem tynne. Deigen valses rektangulær formasjon og dens skrå sider skåret i strimler med bredde omtrent 1,5 cm. I midten av deigen sette eplene og dryss dem med sukker blandet med kanel. Sidepaneler dekke med stuffing, sette dem i form av fletter. Forvarm ovnen til 200 grader og stek kaken "Ømhet" med cottage cheese og epler til de er møre.

Meget delikat pålegg

Denne oppskriften har en deilig og saftig fylling. For å forberede deigen du må ta to kopper mel, en halv kopp sukker, bakepulver og 110 g margarin. For fyllingen vil trenge 500 g ost, 4 egg, 200 g sukker, to store skjeer av semule, 4 mellomstore eple og en pakke av vaniljesukker. Forbered deigen i en pai med ost og epler "ømhet" er svært enkel. Mel blandet med bakepulver og sukker, gnis margarin. Det viser seg fint sand, som vil være en test. Nå, bland cottage cheese, semulegryn, egg, sukker, fløte og vanilje.

Epler Riv og legge til vekten. Stuffing bør blandes grundig. Shape tilslørt pergament og lå i hennes halvparten av deigen. Deretter fylle hennes stuffing. Alle lagene er jevnt fordelt. Toppdeksel pie "Ømhet" med cottage cheese og epler, er bilde verdig av de beste kulinariske magasin, de resterende sjetonger. Stek den i ovnen i ca 35-40 minutter. Temperaturen innstilles innen 200 grader.

Den enkleste oppskrift

Hvis du trenger en enkel dessert oppskrift, her er ett alternativ. Ta 200 gram ost, 100 gram smør (soft) smør, 3 egg, en kopp sukker, en kopp mel, en liten spiseskje natron (for å slukke i eddik) og 4 middels epler. Oljen blandes med cottage cheese til en jevn røre. Deretter legge til det de egg, bakepulver og sukker. All visp mikser. Etter det, hell mel, som er best å sile gjennom en sil.

Deretter deigen igjen, slo med en mikser. Epler blir skrelt og kjernen, og legge til deigen. Alle bland godt og hell i forberedt panorere, som er strødd med pergament. Stek i ovnen på 180 grader til brunt vakkert. Før servering kaken "Ømhet" med cottage cheese og epler, oppskriften med et bilde som vil be for noen husmor, dryss med melis.

Cottage cheese i fylle

Cottage cheese kan tilsettes ikke bare i deigen og i fyllet. For å fremstille deigen til den følgende oppskrift som trengs et glass av mel, 80 g mykt smør, en eggeplomme, en halv stor skje av melk og tre fjerdedeler kopp sukker. For fyllingen tar tre epler, 500 g ost, 150 g krem, 100 gram sukker, tre egg, 40 g stivelse og 4 store skjeer sitronsaft. Vi begynner med testen. Pisk eggeplommer med sukker og tilsett smør, melk og mel. Det skal se elastisk deig som er pakket inn i en film, og å fjerne kjøleskapet i 30 minutter. Deretter rulle lag, å spre den i en form og stek ved 200 grader. Etter 10-15 minutter, er kaken klar.

I løpet av denne tiden, rengjør vi epler skallet og kjernen dem og skjær tynne skiver. Deretter bland dem med sitronsaft (2 spiseskjeer). Pisk eggeplommer med sukker, fløte ost, rømme og stivelse. Legge til dette blande de rester sitronsaft. Separat, slo til myke skum proteiner. Deretter blandes med eggeplomme proteinmasse. Den ferdige kake anlegge to tredjedeler av epler og hell ostestoffet. Deretter satte de resterende eplene. Forvarmet ovn ved 180 ° C satt kaken i 50 minutter. Det viser seg delikat, deilig og uvanlige dessert.

konklusjon

Hver av disse rettene kan dekorere bordet. Alle oppskriftene er gode og enkle å tilberede. Som en familie middag, og på ferie tabellen verdig stedet tar kaka "Ømhet" med cottage cheese og epler. Steg for steg oppskrift med bilder for å forberede denne dessert riktig. Gled dere dine kjære med deilige kulinariske herligheter, snu en vanlig måltid til en liten feiring.