Oppskrift på semulegryn i melk - er ikke så enkelt!

Sovjetiske barn bokstavelig zakarmlivali velling, men barna fortsatt standhaftig elsker henne, selvfølgelig, hvis det ikke er til å brenne og det var ingen klumper. Oppskrift på semule i melk er ikke bare én, men sjeldne moms tilby sine barn riktig tilberedt frokost.

grunn~~POS=TRUNC oppskrift

Hver rive med koke enkelhet - brakt et glass melk nesten til kokepunktet, tilsett 4 ts kornblanding i en tynn strøm under omrøring, pokipit minutt og en halv og synes å være klar. Faktisk - semulegryn, men lite, men krysset. Og trenger bare å åpne opp hver korn av det. For å sikre at prosessen gikk fort, melk fortynnet med vann - i alle forhold, men det er nødvendig. Riktig grøt selv ser annerledes ut, men smaken - bare himmelen og jorden. Faktisk lav varme rør det i lang tid, 10-15 minutter. Og så en annen, og innpakket i et teppe og sette den i ovnen, varmes opp til 80-100 grader. Den korrekte oppskrift semule i melk krever omtrent en time for å fremstille.

Effekter på kroppen

Her så er et rot så grøt! Korn er omfangsrik, hver synlig fra alle sider. Og i magen vil det oppføre seg veldig annerledes enn kokt. Det er greit så med sin assimilering og fullstendigheten av behandling av kroppen. Den riktige oppskriften semulegryn med melk gir en gunstig effekt på mage-tarmkanalen, bein og muskler, og et barn og en voksen. I Tibet, for eksempel, er svært respektert grøt, selv munkene spise det nesten hver dag.

Hvem kan, som ikke er ønskelig

Selvfølgelig, barn under ett år er bedre å ikke gi grøt - for det er tilfredsstillende for dem, og tunge, hvis tilberedes riktig. Tross alt, dette rumpe når den kommuniserer selv med vann alene, lagret en enorm mengde stivelse. Calorie semule i melk enda høyere. Også i denne retten er det en viss mengde fytin, dvs. fosfor. Kalsiumsalter fosfor delvis binde og inn i blodbanen. Men for at dette skal forekomme i det synlige målestokk, er det nødvendig å mate hovedsakelig semule. Olje og ulike tilsetningsstoffer som selv sovjetiske barn får det fulle. Vokst opp (etter et år av livet) likte barna på alle måter: melk semulegryn kastet papiret, deretter olje, deretter med kandiserte frukter, deretter med tørket frukt.

om gluten

Hvorfor ikke beregne kjemiske reaksjoner i kroppen, gitt sammensetningen? Men en merkelig ting skjedde. Populært elskede grøt er nå i dyp skam. Om den fortelle en slik lidenskap, at akkurat på subcortex mennesker utsatt: semulegryn - gift. Det er det eneste uopprettelig skade - tilstedeværelse av gluten som noen mennesker er allergiske. Men disse menneskene har ingenting å hvete kan ikke være! Og det betyr ikke at alle meningsmålingene hlebushek skadelig.

Vi undersøker de gode egenskapene

Hva er semulegryn egentlig? Dette satte fra hvete korn i sliping, som er den samme som for mel, bare større. La oss se på innholdet av nyttige stoffer i hundre gram av produktet, kalt semulegryn.

Den totale sammensetningen

Protein - 10.3 gram, fett - 1 gram, karbohydrat - 70,6 gram kostfiber - 3,6 g vann - 14 g av mono- og disakkarider - 1,6 g stivelse - 68,5 gram aske - 0,5 g av mettede fett- syrer - 2 gram.

vitaminer

Energiverdi av semulegryn er 333 kcal. Så, kanskje det bare er en myte utbredt om farene ved semulegryn? Det kan godt være. Dømme etter presentasjonen av tabellen i semulegryn ble overraskende mye vitaminer, er det ikke? Og likevel har det Macroelements slik som kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor og sporstoffene jern, mangan, kobber, sink, fluor, malibden, fluor, vanadium, silisium, kobolt, aluminium, nikkel, tinn, titan. Og likevel overalt skriver at fra en lang varmebehandling i dette rotet blir det ingenting nyttig. Faktisk - dette er en Moot. Mødre spør, hvor mange hadde allergier i gamle dager. Og nå i ortodokse klostre brygget dette rotet veldig lang tid, og bare det at vet mye om ernæring, bra for sjel og kropp.

Den riktige oppskriften semule i melk, men ikke enkel grøt, og "Guryev"!

Du trenger: 10 ss semulegryn, 1 liter melk, en halv kopp sukker, 50 gram smør, 2 egg, en halv kopp peanøtter eller andre nøtter, en håndfull av kandiserte frukter, en pære og et eple.

forberedelse

God melk eller fløte er helt inn i en grunn skål eller kjele og la languish i en varm ovn. Etter noen timer på toppen er formet lubben rødmusset hud. Fjern forsiktig den til en plate, være forsiktig med å bryte, og sette kjelen tilbake i ovnen. Fjern skum, til du blir lei, men minst 4 skum krever resept kremen av hvete med melk, som kalles "Guryev". Denne ferien tallerken med hell erstatte noen kake, så vær tålmodig.

Egentlig grøt

På resten av melken koke klissete semulegryn, tilsett halvparten av sukkeret, salt - etter smak. Den varme grøt 2 rastortyh rør med en skje eggeplomme sukker, finhakket i en blander nøtter, sukret og meget forsiktig røre pisket til et fast skum proteiner med to skjeer av sukker. Allerede deilig, men er ikke klar!

Kasha-kake

Ta en tung (fortrinnsvis støpejern) skillet og plasser på undersiden av noen av grøt. (Hvor mange skum liksom samlet at så mange deler og dele den resulterende massen?) Men vær forsiktig med å sette en tykk -. 2 centimeter høy. Lukk grøt skum. Og jeg gjentar: et lag med frokostblanding, skummet lag med grøt - skum før det er over. Videre er toppsjiktet - er nødvendigvis grøt. Dryss med sukker, noe som bør fortsatt i ganske store mengder. Nå stek i ovn på 180 grader til appetittvekkende gylden brun. Mens bekymringer, koker sukkerrestene i sirup, en skje eller to av vann. Og i denne sirup litt koke skiver av eple og pæretrær, som dekorerer kake, grøt, da ville få ut av ovnen. Tilby å "Guriev grøt" denne sirup eller syltetøy tilgjengelig i stedet for saus. Cook riktig og være Zdorovenki!