Pie med sorrel - original og velsmakende!

Fans av masse grønt i retter samt vegetarisk dedikert til vår neste rett - pai med sorrel. Den unike kombinasjonen gir rettene er svært uvanlig smak og en fantastisk duft. Dette baking anbefales å koke i sommer, som sorrel i denne perioden, den mest deilig og saftig som vi trenger. Vanligvis slike retter laget med egg og kokt kål, men i dag bestemte vi oss for å eksperimentere litt og lage en pai med sorrel. Slike retter er ansett for å være innfødte russiske retter, så snart vår vertinne kunne ovnen deilige og frodige kaker, pannekaker og ostekaker. Fyllinger for paier var svært forskjellige: fra frukt til sjømat. Nylig, kombinasjonen av deigen og fisken kommer i den kulinariske verden nylig på grunn av det økende antallet gourmeter og elskere av havet gaver. Men vi vil diskutere dette i følgende kulinariske vurderinger, men for nå vil vi utarbeide en pai med sorrel.

oppskrift på

For å få en litt syrlig smak, må vi ta følgende: så mye som mulig sorrel, emballasje eller to (avhengig av ønsket størrelse på kaken) av butterdeig, ett egg, margarin pakke, et par spiseskjeer av stivelse og en liten mengde sukker. Paier med Sorrel, den oppskrift som er ganske enkel, kan fremstilles fra forskjellige typer av deig. Noen husmødre kategorisk ikke aksepterer en ferdig deig, siden det kan fremstilles fra bedervet produkter. I dette tilfellet, kan du lage en kake med sorrel av bakverk. Smak på samme tid en liten endring, men hva kan du gjøre. Men hvis du ikke er en skeptiker og gjør svært godt forberedt på å teste det for deg vår oppskrift.

Prosessen med å lage "kulinariske" mester

Før matlaging er nødvendig for å få vårt mel og gi den litt tint, ellers vil det være ubehagelig å rulle. Det er også å fremstille på forhånd og platejernpanne og gni ham med margarin, smør eller olje for å kake blakke ikke er brent. Når deigen frigi Vi deler den i to deler, hvorav den ene rulle ut av et plateform. Setter og gjør små hyller til saften av sorrel er ikke lekket utenfor av kaken. Som en fylling vil vi bare forankre, slik at det ikke hogge for fint, tilsett litt sukker og spredt på deigen. Satt på toppen av et litt stivelse til fremstilling produsere mindre væske. Toppdeksel med den andre delen av testen og fett med pisket egg. Ovnen varmes opp til 180 grader og bake i 20-25 minutter. Klar kake gi litt kjølig. Ovenfra det kan smøres med smør til å bli myk. Og du kan bringe til bordet! Noen gourmeter bruker pai med sorrel, spre den på toppen av rømme. Siden sorrel veldig godt med meieriprodukter, kommer kaken ut litt søt og overraskende milde.

et annet alternativ

For å få denne oppskriften så mye som mulig til kål kaken og egg, kan legges til stuffing litt finhakket kokt egg. Tro meg, det gjør ikke ødelegge din kake, men bare gi det mer utvalg av smak.

konklusjon

Selvfølgelig, det er andre kaker med sorrel. Oppskrift på slike retter, som regel er enkel nok.