Ostekake oppskrift, utprøvd i løpet av årene

Blant de mange typer desserter, har ostekake en spesiell plass for folk av forskjellige nasjonaliteter og smak. Dette ostekake elsket av mange en søt tann på grunn av sin delikate, kremaktig smak. Klassisk ostekake oppskrift inneholder kremost eller cottage cheese, så vel som grunnlag av deigen eller bakverk. Det finnes mange varianter av denne desserten. Så du kan finne sjokolade ostekake eller banan, frisk eller tørket frukt, vanilje eller kanel. I prinsippet i sin krem base kan legges til noe. Ostekake oppskriften er så bra at det er svært allsidig og lar deg fullt ut uttrykke sin egen fantasi. Britene foretrekker ikke å bake dette dessert, og la den i kjøleskapet. Som sin base de bruker melkodroblenoe shortbread og smør litt. Hele blandingen ble rørt og utflatet i et enkelt lag, som deretter lagt på fylling, hvoretter ostekaken blir sendt til noen timer i et kjøleskap. Amerikanerne, derimot, foretrekker å bake den i ovnen og stek deigen med smør, sukker og mel. Egentlig er Amerika ansett for å være fødestedet til denne magiske godbiter, slik at deres oppskrift er en klassiker.

For de som lurte på: Hvordan lage ostekake, anbefales det å bruke den klassiske oppskriften, og legger til en rekke ingredienser etter smak. Så, vil testen trenger en kopp mel, 100 gram smør, bakepulver, en halv kopp sukker. Oljen må rive, tilsett sukker, mel og bakepulver, og bland grundig den resulterende masse. Den resulterende Sand deig kan fjernes for en tid i kjøleskap. For å fremstille fyllingen vil trenge 500 g ost Philadelphia , eller hvilken som helst annen cottage cheese (hvis noen ikke er tilstede, er det mulig å erstatte den med en myk ost), 250 ml kremfløte, 3 egg, 100 g sukker og 50 g vaniljesukker. Kapasiteten på behovet for å legge ut ost, vanlig sukker og slo med en mikser grundig, tilsett fløte, bland på lav hastighet hele greia med en mikser og tilsett egg og vaniljesukker og rør igjen alle med en mikser til en jevn røre.

Dersom en resept er valgt ostekake klassisk, bakervarer er det nødvendig å ta en rund form med en diameter på 24 cm og en dyp gryte eller form med større diameter. Deigen må være fra kjøleskapet og legge ut flat søm i en liten form. På denne sandgrunn pent plassert fylling. Gjør det komfortabelt med en vanlig tabell skje, gradvis fylle hele overflaten av kaken. På toppen om ønskelig kan sette frukt eller sjokolade. Form ostekake, dekket med folie og plassert på en stekeplate med vann og sendes i en time i ovnen. Cook denne retten kan være uten et vannbad, men da risikoen for at fyllingen vil sprekke etter avkjøling, blir betydelig øket. Deretter må den klassiske ostekake oppskrift, som ble brukt til koking, avkjøles og ideelt sett også holder 4 timer i kjøleskapet.

Britene foretrekker å endre bakt kake på et melet kjeks med smør. De blir ikke brukt til å fremstille denne dessert ovn, men bare spre fylling på kaken av bakverk og sendt til et par timer i kjøleskapet. Hjemmelaget ost kake kan være dekorert mynte blader, frukt eller bær. Dens fylle hver kokk kan legge til dine favoritt ingredienser, og dermed skape hver gang en ny dessert. Ostekake - overraskende mild og lett å forberede en delikatesse som ikke kan la noen likegyldige. Det vil være det perfekte supplement til frokost eller festlig bord dekorasjon.