Smuldre med havre og epler. Oppskrifter og matlaging tips

Kake er overraskende velsmakende dessert som har en skarp topp og smakstilsatt myk farse inni. Men i seg selv en klassisk crumble, laget av britiske husmødre - ganske næringsrikt måltid. Og hva med de som ønsker å spise dem, men på samme tid å telle kalorier og holder seg til et sunt kosthold? Det er en vei - smuldre med havre. Vi tilbyr det til deg i dag og for å lage mat.

opprinnelse

Som vi har sagt, kom vi opp med dessert kokker fra England. På engelsk betyr ordet "å skvette" eller "smuldre". Smuldre pai med havregryn - med en gudegave for de som ønsker å komme på samme tid velsmakende stuffing og skarpe.

Innledningsvis kake fremstilt utelukkende med epler. Så var det mange andre varianter: pære raser sammen med havregryn, fersken og bær, kake med tørket frukt, sjokolade og kokos fylling. Det er mange alternativer, men i dag kan vi tilby deg å lage en klassisk eple versjon.

For å fremstille den nødvendige

• Havregryn - en kopp, eller 250 gram.
• Et halvt kilo skrelte epler.
• Ett egg.
• Et halvt glass melk.
• 180 g smør (margarin utførelse kan budsjettet brukes i stedet for olje).
• En kopp mel.
• Sukker - 250 gram.
• 50 gram nøtter (cashew, jordnøtter, mandler, valnøtter).
• En teskje kanel.

Fremgangsmåten for fremstilling

Raser sammen med havreflak kan fremstilles ved hjelp av en hvilken som helst variasjon av epler. Hvis du liker sur smak i desserter, så ta de grønne sure epler. Hvis du vil ha noe søtt, så stopp ditt valg på en søt rødt eple. De bør skrelles og kuttes i små biter. Noen oppskrifter anbefaler at du fjerner kjernen, men du kan ikke gjøre dette. Etter ditt skjønn.

Ytterligere epler trenger litt satt ut. I en stekepanne legge ut biter av epler, tilsett sukker, smør og kanel. Småkoke til inntil eplene er myke. Noen husmødre ikke slukke tidligere epler. Også her vil valget bli din. Hvis du liker en skarp epler i paier, trenger du ikke å sette ut. Hvis du ønsker å fylling smeltet i munnen, ikke være lat lapskaus epler før du sender i en ildfast form.

fundament

Bland havregryn med melk og egg. Du bør få litt vassen masse. Vi hell den på bunnen av den tilberedte form. Vi lagt på toppen av eplene. For øvrig kan massen ved elting også legge nøtter, rosiner. De, selvfølgelig, vil øke kaloriinnhold og næringsverdi av mat, men samtidig gir det en spesiell sjarm og en uvanlig smak.

Apple skarpe havregryn er en lagdelt kake. To lag som allerede er stablet i en bolle. Det gjenstår å legge til en tredje. Det vil bestå av blandet sammen sukker og mel. I denne smuldrende masse legges shabby på et fint rivjern smør. Det må først være litt fryse i fryseren. Så det vil være lettere å gni på et rivjern. Strø blandingslag med epler.

Vi legger vår crumble med havregryn og epler bake, som tidligere har vært oppvarmet til 200 grader. Koketiden på parabolen er 30-40 minutter. Alt vil avhenge av hvor mye deig på størrelse og form.

Serveres apple skarpe med havregryn anbefales med bær syltetøy, honning, yoghurt, syltetøy og krem iskrem. Når du trekker ut kaken ut av ovnen og la det på tide å avkjøles litt. Bare da dekke med en ildfast form og flat bred sving over kaken.

kosttilskudd alternativer

Til tross for at i å gjøre bruk havremel i stedet for mel, kake fremdeles fås på bekostning av høy-kalori smør og egg. Er det mulig å ytterligere lette fatet i form av kalorier? Alternativene er der.

For det første, som vi allerede har sagt, en diett crumble - oppskrift med havregryn i stedet for mel. For det andre, fjern komponentene i et produkt slik som smør, lavt fettinnhold og erstatte den med vegetabilsk olje eller margarin luktfri. Tredje, høy-kalori nøtter behøver ikke legges til. Og tjene denne parabolen er bedre med honning, men ikke med høy-kalori søt syltetøy.

noen hemmeligheter

• Siden crumble havregryn er en svært delikat rett som opplevde husmødre rådes til å koke den i grupper. Hvis du har små bokser deretter bruke dem.
• Hvis du ønsker å maksimere den øvre skorpe var knasende, anbefaler vi å ta for sprinkling granola, müsli eller svært hakkede nøtter.
• smuldre og kan være kjøtt, om ønskelig. Du må erstatte noen av ingrediensene: bær og frukt - grønnsaker med kjøtt, sukker - hard ost. Oppskrift lenger i inngrep vegetabilsk eller olivenolje, med unntak av smør.
• En ideell utførelsesform av denne innmat dessert - en kombinasjon av varme og kulde. Kaken skal være så varmt på samme tid lagt ballen oppå isen er rett og slett nødt til å bli ledenyasche kaldt.
• Hvis du bestemmer deg for å lage en kake med bær, og deretter helle dem ned i formen, uten avriming.
• Smuldre - en universell rett. Mange husmødre kalt pie "Forbered avgrensning av hva som er for hånden." For fylling, kan du bruke: bjørnebær og epler, pære, rabarbra og ingefær, plomme, solbær, epler og appelsiner, stikkelsbær, grønnsaker og kjøtt, jordbær og blåbær. Generelt, er alt som i dag i kjøleskapet.
• Forresten, perfekt tilberedt smuldrete smule oppbevares i kjøleskap. Det kan gjøres litt mer enn du trenger for en pai. Og nok en gang dine husholdninger ønsker å smuldre, vil du allerede har arbeidsstykket, noe som vil spare tid.