Cottage cheese med sukker konvolutter: dessert oppskrift

Cottage cheese - allsidig produkt. Den kan brukes ved fremstilling av søtsaker, nemlig forskjellige typer kaker, som fyll for kaker eller i den vanlige form, før det å tilsette litt sukker eller syltetøy smak. Foruten desserter, er cottage cheese brukes i retter og grønnsaker, ost, hvitløk. Denne artikkelen fokuserer på slike kulinariske delikatesser som ost konvolutter med sukker. Oppskriften på denne desserten er ganske enkel og variativen.

Oppskrift №1: basen

I første omgang ser vi på hvordan du kan gjøre den enkleste måten konvolutter curd med sukker. №1 oppskrift innebærer bruk av følgende produkter:

• Cottage cheese (med preferanse gitt til produkter med et fettinnhold på ca. 5-9%) - 400 g
• Smør - det vil være nok, og 200 g
• Sukker - omtrent 150 g av deigen for fylling - etter smak.
• Sprengmiddel - mindre enn 2 ts ..
• Flour - om 300-350 g

Nå som du har tilgjengelig alle nødvendige produkter bør gå direkte til utarbeidelse av konvolutter. Til å begynne med i en egen bolle gni smør og sukker. Så, i den resulterende massen skal legges til, og cottage cheese. Alle ingrediensene skal blandes godt. Deretter bytter bakepulver tilsettes først, og først deretter i små porsjoner til resten av det produkt kobles mel, med forhåndssiktet. Den resulterende deig er bedre å utelate i kulden i en halv time. Fulgte rulle det, men ikke veldig tynn (tykkelse bør være ca 3-5 mm). Neste lag bør kuttes opp i ruter hvis sider er lik 8 cm. I midten av hver bit av tilsatt sukker.

Nå gjenstår det for lite - behovet for å gjøre firkanter av konvolutter. For dette formål hjørnene av bitene skal tre inn i sentrum. Nå skal konvoluttene bli satt på pannen, laid spesiell pre-bakepapir og venstre i ovnen i en periode på ca 25 minutter. Den fremstilt konvolutter ostemasse med sukker. Oppskrift med et bilde vil bidra til å vurdere utseendet av de resulterende godbiter. Bon appetit!

Oppskrift №2: en annen form

Du kan prøve å koke andre konvolutter curd med sukker. Oppskriften er lik den foregående, basen, men vil sine egne særtrekk. Listen over nødvendige produkter som følger:

• Cottage cheese (velg det beste medium-fett produkt) - rundt 500
• Margarin - ikke mer enn 250 g
• 2 kopper hvetemel.
• Sukker - ca 3-4 spiseskjeer. l.
• Bakepulver - 1 ts ..

Opprinnelige lånet margarin. Det må rive og la for en kort tid i varmen. Margarin til det er mykt, bli med melet med bakepulver og tilsett knust cottage cheese med en gaffel. Nå kan du få mye kontakt med margarin. Elt deigen til nødvendig, inntil den opphører å være klissete. Nå som det er mer fleksibel i matlaging, la den i en time i kulden. Etter denne tiden, bør deigen rulle ut og presse ut av det sirkler, er det ganske klumpete. I midten av hver brikke kan bli satt på sukker hvis ønskelig.

Nå må vi sørge for konvolutter for den nye metoden. For å gjøre dette, brett sirklene i halv 2 ganger, og en halvsirkelformet kant zaschipyvaem sine fingre. Det gjenstår bare å sende konvoluttene i ovnen for baking i 20 minutter, frakk med sine pre-plomme for glans.

Oppskrift №3: alternativ

Du kan lage en annen måte konvolutter curd med sukker. Oppskriften kan brukes til å velge fra en hvilken som helst av de ovenfor angitte. Når deigen skal rulle ut i en stor sirkel. Deretter blir den kuttet i åtte like deler, og hver av disse bitene litt fra den smale innsnitt i den brede kant 3 ganger. På den uberørte delen av stykkene lagt ut sukker etter smak. Deretter må du slå konvolutter, plassere en smal kant til den bredeste delen. Produsert her er godt formede konvolutter curd med sukker.

Oppskrift: Cooking hjemme

Når vi forberede sine egne måltider, så er det alltid mulig å diversifisere ved å legge fyllet sammen med sukker og andre søtsaker, for eksempel, revet eple, kondensert melk skje, valmuefrø, sesamfrø, kanel, kirsebær ... Experiment, fordi dette dessert er umulig å rote opp!